对这些样品中棒曲霉素,富马酸,乳酸和L-苹果酸,滴定酸,总糖含量进行了分析。
分析方法富马酸分析使用了官方分析化学家协会参考高效液相色谱法[]。
依照制造商建议程序,对样品中乳酸(D-和L-型)和L-苹果酸进行了酶解[]。
每个样品都使用Carrezreactives进行适当澄清,澄清样品用于酶法测定。
对样品中棒曲霉素使用了液相色谱法方法进行了分析。
使用IFU方法对总滴定酸含量进行测定,并表示为g酒石酸/L。
在样品反转前后,Luff-Schoorl是为了糖处理而产生。
第步(图),以单位重量苹果重量表示每个批次处理结果。