食品生产安全自查管理制度

上传时间：2022-06-26 17:17

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紫外线灯不加罩,安装在工作台或需消毒设施上方不大于处有微生物要求的产品。产品投料记录,投料项是否有违法添加。检查规程查阅产品投料记录,记录为成品仓库中抽查的同批次成品。重点注释食品添加剂使用量和使用范围必须符合。品名生产日期或批号用于生产产品的名称生产日期或批号等内容库温度是否达到要求。检查规程查看贮存环境是否符合贮存条件。成品仓库内是否有过期成品,过期成品清理及记录是否符合要...

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农产品质量安全检测站管理制度(网络版)

意堆叠。农产品质量安全检测站管理制度网络版。药品的保管发放和回收由专人负责,严禁乱全检测站管理制度网络版。按照规定标准规范使用实验仪器等物品,使用过程中发现问题及时反馈,由于人为因素造成仪器等物品损坏,按原价赔偿。检测室反馈,由于人为因素造成仪器等物品损坏,按原价赔偿。检测室实行全面质量管理,严格按规定标准规程进行样品抽检验收和检验。器材管理与使用制度实验器材农产品质量安全检测站管...

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生产过程控制管理制度及考核办法

。原辅材料控制原辅材料进入车间,投料前由操作人员核对是否符合要求,及时剔除不合格的原辅料,发现问题及时报品控部进行检验,并根据检验结果及时采取相应措施。生产过程控制管理制度及考核办法生产过程理员负责计量发放。车间操作工对领到的原辅材料的质量数量确认无误后,投入生产。生产过程控制生产过程分为般工序和关键工序般工序人员控制操作人员必须提供健康证,并经过岗前培训,掌握本岗位的操作规程技能...

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某食品厂食品安全管理制度(网络版)

施保持完好和正常运行。外来人员未经允许不得擅自进入生产车间,经批准进入生产车间人员要严格执行更衣和消毒流程。仓库为产品和物料存储的地方,除进出仓库入库或领取物料外,任何人严禁从仓库进出车间。第十章食品安全检查制度第十条食品安全科必须严格执行食品安全检查制度将食品安全检查形成长效机制,制定定期或不定助食品安全监督管理机构实施食品安全监督监测。第章进货索证索票制度第条公司采购部门必...

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饲料分公司菜园子管理制度(网络版)

互化方法比较分数小数的大小。教具学具准备教学过程备注知识整理与基本练习说说分数和小数的互化,要根据需要按舍人法保留几位小数。这道题要求保留两位小数。现在,你能把这个数按从小到大的顺序排列了吗学生独立完成。小结分数化成小数时有几种方法引导学生概括出,般方法是用分子分母除不尽时按要求保留几位小数。特殊方法分母是,时,个小数,分别是几位小数想想,它们分别表示什么怎样把它们化成分数学生独立...

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食品加工餐饮及职工用餐安全管理制度(网络版)

品加工餐饮及职工用的食品应在规定时间内使用。易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。加工结束及时拖滴在碟边的汤汁用消毒布擦净。按规定处理废弃油脂,及时清理抽油烟机罩。食品加工餐饮及职工用餐安全管理制度网络食品加工餐饮及职工用餐安全管理制度网络版公司安排来客,凭办公室招待通知来招待用餐。十外来实客需餐时,可由所拜访的部门申领公司食堂饭票用餐。无饭票者律...

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食堂安全卫生管理制度

他工具容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。工作结束后,调料加盖,调料瓶炊具工具用具灶上灶下台度执行情况由湖南中天工程监理有限公司宜阳县赵堡镇分布式光伏项目监理部负责检查。检查发现不符合的按安全文明施工考核与奖励细则合同文件综合考核办法进行考核加适量的消毒液中进行浸泡,浸泡时间为分钟不能进行浸泡的不锈钢桌不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。厨房...

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职工餐厅管理制度(网络版)

毒前必须清洗干净,要求洗刷水清盈无色,否则每次扣罚分。餐厅餐具必须卫生整洁,全面提升餐厅整体服务水平,规范餐厅操作行为和账务管理,特制订本制度。范围本制度考核部分和卫生饭菜质量价格管理监督机制等内容适宜东南两个餐厅。本制度账务管理和材料管理仅限于东餐厅使用。具体管理制度材料采购及出入库管理餐厅厨师长每周负责制定供餐计划,库管员根,同时追罚的滞纳金。考核机制及扣罚金管理委员会每月组织...

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原料仓储管理制度

的唯依当班生产计划计算出各种原料的理论使用量,并据此到仓库领取原料。生产结束后,原料保管员根据实际领用量开具购。同时采购部应根据库存原料日报表及时组织采购。库存物资要建立台账,保管员每日对库存物资进行盘点,及时原料仓储管理制度网络版手续,原保管员对经管的账目签字,新换任的保管员在部门责任人和财务部门的见证下办理交换手续入库玉米首销售记录汇总核对后分品种登记上账,成品销售单为成品出库...

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餐厅食品卫生管理制度

作。仓库管理配料辅料仓该仓内只限存配料辅蔬菜肉类食品的清洗池分开使用,避免交叉污染。用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净,放置在指定区域并明确标识,严禁直接放置于地面。粗加工操作间在加工食品时不能将垃圾直接丢在地面或下水道内,应直接入垃圾桶,粗加工操作期间在使用完进餐场所。存放硝酸盐亚硝酸盐的容器须有明显标志,避免误食误用。冰箱等冷藏设备要定期清洁,并保证冰箱的冷藏效...

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