1、“.....每年冬季生产粉条 制品 市场目前市场供不应求，品牌性不强，鱼龙混杂 基地原料纯正 有丰富的资源。 项目条和粉皮中，明显优于用薯干做成的淀粉， 鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。 我国世纪年代以前农村的鲜红薯淀粉加工主要是自加工自 用，方法也多是传统的手工方法......”。

2、“.....世纪 年代以来，鲜薯加工量才逐年提高，发展较快的是世纪年代中期 以后的几年时间，机械逐渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部 分作为商品进入市场。总体而言我国的红薯加工仍是相当落后，主要表 现在以下几个方面 原料资料得不到充分的利用，红薯作为原料其转化途径有 鲜食或作饲料， 作为原料廉价出售给当地或外地的淀粉加工厂......”。

3、“.....原料利用率低，经济效益差，远远没有发挥红薯淀粉应有的潜 力。 质量意识差，产品低层次相对过剩。由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，红薯收获后基本自用，少部 分被外地企业购买，个别农户加工也是手工操作，红薯清洗不干净， 碜杂含量大，且薯块的粉碎和浆渣分离间隔进行，放置时间较长，淀 粉因氧化而发生褐变，致使淀粉色泽差......”。

4、“..... 商品性差，价格低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的 淀粉，破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相对 过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。 大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉制品制作中， 许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽，提高筋度，在淀粉中添加漂 白剂和耐煮剂......”。

5、“.....又不，些不 良商贩在淀粉中加入玉米淀粉，以次充好，更有甚者为了提高红薯粉 品的色泽，不是采用优质的红薯淀粉而是在次粉中加入致癌物质吊 白块危害消费者的健康，由于消费者对红薯粉品的辨别缺乏专业知 识，买回的粉品不是不耐煮就是煮不烂，或是碜口不能食用，加之行 业内又无知名品牌，众名产品鱼目混珠，使消费者不能进行难以选择， 影响了消费者的消费信心......”。

6、“.....年可生产红薯精制淀粉及粉品吨以上， 目前，市场上红薯毛淀粉的价格已达元以上，近年保持了上涨的 趋势，精制红薯淀粉市场供应量小，更是保持强劲的增势。另方面， 第章总论 项目简介 以平乡县田付村乡农田为五彩红薯种植基地，在当地进行深加工， 成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产五彩红薯及彩薯深加 工制品......”。

7、“.....利润在以上 项目建设内容 建设项目名称平乡县五彩薯业有限公司或平乡县五彩薯农 业合作社 建设性质筹建所有制形式股份合作 建设地点平乡县田付村乡 建设规模及内容筹建项目总资产为余万元，其中固定资产 投资万元，流动资金万元，预计全年总产值万元......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,由河北宏桥物流有限公司筹建，引进国内先进的红薯淀粉加工成 套设备，提高淀粉品质，淀粉制品粉皮粉条粉丝的生产技术， 采用先进的全自然不符合食品安全的 要求，更难以通过加入后各国的贸易壁垒。 现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求 我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产的主产区......”。

9、“.....整体加工企业少，导致现在种植区域小，因此， 提倡农户种植，为农户提供秧苗和收获机械设备筹建淀粉及淀粉生 产线，提高加工量，提高产品质量尤为重要，提高后可以增加农产品 附加值，增加农民收入，可以带动整个田付村乡仍至全县红薯加工业 的升级，形成红薯这个支柱产业并取得长足发展。因此这个项目是完 全必要的，具有现实意义和深远意义......”。