1、“.....找出其中的规律，构建个有效 的体制，将所有的细节都置于直接或间接的控制之中关注客户，还要真诚地关心客户， 惟有如此，才能赢得客户。 如果说管理的般法则是科学，那么对细节的管理就 是艺术。 企业处理细节的能力积少成多，就形成了企业的管理能力，在常经营管 理中......”。

2、“..... 只注重大的方面，而忽视小的环节，放 任的最后结果就是千里之堤，溃于蚁穴 酒店经营成功的基础是管理细节到位 酒店属于典型的劳动密集型行业，酒店管理可以说是由大量细节组成的，细节 构成了服务质量的基础。 如果认识不到细节管理的重要性，在酒店经营上不仅会 丢了西瓜......”。

3、“..... 细节到位取决于观念的改变。 同样的问题站在不同的角度就会得出不同的结 论，对细节的看法取决于管理者的思想意识和管理者的观察力洞察力和分析问 能力。 因此，转变观念才能注意到细节，才能通过细节把握全局。 在管理中 没有注意到员工餐的质量问题，就可能导致员工大量流失的严重问题......”。

4、“..... 无论战略上还是战术上的决策，都是通过对蛛丝马迹 的分析后才做出的。 管理的决策也同样是对市场的迹象趋势的分析对日常管 理中的细节问题分析的结果。 如果不善于对细节进行分析，就不可能有正确的决 策。 酒店管理无大事，做好小事，才能成就大事......”。

5、“.....也有个性的要求，如餐厅服务员的点菜能力 分菜能力对食品营养的解释能力，客房服务员排除客房设备简单故障的能力 分析客人爱好的能力，前台服务识别客人类型和察言观色的能力，保安人员的案 情分析能力，商务服务人员的计算机技能等。 有了这些能力......”。

6、“.....从而使服务到 位在实际工作当中得到有效落实。 酒店服务细节的重要性分析 摘要伴随着我国经济的发展，第三产业迅速崛起，其对的增长作用也越来 越大。 同时，随着居民收入水平及消费能力的提高，人们对生活质量及外界所提 供的服务水平要求益提高，对服务的分工及要求益精细化。 面对这市场现象......”。

7、“..... 本文针对细节管理这方式，选取酒店服务业 为研究对象，对酒店的服务细节及细节问题进行分析。 关键字细节服务细节管理酒店素质 , ,细节工作 的程度，只有将服务的细节做到位，客人才能感觉到服务的存在，酒店才能实现 体验营销。 在事无巨细的管理中，细微之处才能显示出管理的水平......”。

8、“.....才能将自己的酒店与其它酒店区别开，因为所有的酒店都 大同小异。 二对待细节的态度决定了酒店的素质 企业素质是企业作为个要求 只有使每个细节成为日常规范行动的部分，找出其中的规律，构建个有效 的体制，将所有的细节都置于直接或间接的控制之中关注客户，还要真诚地关心客户......”。

9、“.....才能赢得客户。 如果说管理的般法则是科学，那么对细节的管理就 是艺术。 企业处理细节的能力积少成多，就形成了企业的管理能力，在常经营管 理中，必须充分重视细节管理的重要性。 只注重大的方面，而忽视小的环节，放 任的最后结果就是千里之堤......”。