1、“.....满足卫生要求。综合办公房和宿舍房门窗采用木门,铝合金推拉窗。结构设计设计方案为满足工艺要求及结构需要,各车间和辅助用房分别采用如下结构形式待宰区采用钢架结构,柱距,跨度为双跨,层高。屋面采用轻型钢屋架,砖墙围护,基础采用钢筋混凝土基础。屠宰冷却分割车间为局部二层框架结构,柱距为,室内外高差为,各建筑层高按工艺要求而定。屋面采用钢筋砼薄腹梁,砖墙围护,基础采用柱形钢筋混凝土基础,根据工艺和建筑实际情况,车间在适当位臵设伸缩缝。冷藏库采用钢架结构,柱距,层高。为了便于使用,冷藏库室内外高差同屠宰冷却分割车间。屋面采用钢筋砼薄腹梁,砖墙围护,基础标准依据出口畜禽肉及其制品加工企业注册卫生规范依据食品企业通用卫生规范参照食品安全管理体系依据国家相关法规和标准满足五星级含五星级以上屠宰注册标准。畜禽质量主要采用来自本地区及辽西等地区养殖户养殖非疫下架蛋鸡......”。
2、“.....产品标准内销产品执行中华人民共和国国家标准及企业标准,出口产品应符合美国标准或出口国要求标准。生产技术方案选择生产采用窒息技术真空放血技术同步卫检技术自动劈半系统柔性预分割系统两段式预冷和冷分割技术等先进工艺技术和装备,以改善肉类品质,建立品质朔源流程,降低生产成本,提高出品率。本项目借鉴国内相同企业先进生产经验,通过对国内畜禽屠宰生产线调查了解,拟选用全不锈钢生产线及配套设备。畜禽屠宰加工工艺具有以下特点采用蒸汽烫毛工艺,保证了良好屠宰卫生。采用条烫毛生产线,条白条加工同步检验生产线,以及红白内脏初精加工。胴体内脏同步检验,确保有病内脏胴体并检出。采用冷分割工艺,使肉中心温度达到后进行低温分割,进步提高和保证肉品质量。肉品分割采用输送机全自动输送清洗,以减轻工人劳动强度,避免过多平面运输,减少交叉作业机会,提高劳动效率......”。
3、“.....送入预冷间排酸冷凉,然后部分鸡肉按要求进行分割,部分分割肉白条肉作为生鲜肉直接销售或深加工,其余部分鸡肉送入速冻间冻结,然后放入低温冷库贮存。工艺流程检疫宰杀浸烫褪毛去脏冷凉分割速冻工艺流程简述将收购合格畜禽送入待宰区对第二天宰杀畜禽喷水清洗消毒将畜禽挂上屠宰生产线,在电晕,然后挂到输送机上,刺后真空放血,经浸烫,打毛清洗后去脏将畜禽剖开,取出内脏进行分割畜禽分割送入预冷间排酸冷凉后,按要求进行分放,整个生产过程每道工序进行同步卫检隐患,保证生产连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后生产或使用要求主要设备与辅助设备之间生产能力应相互配套设备质量优良,能够保证正常生产和产品质量稳定在保证设备满足生产要求前提下......”。
4、“.....主要设备简介地磅秤台结构专为活畜计量设计,称重显示器在程序上作了特殊处理,确保活禽在秤台上跑动时数值稳定,同时打印方式也按活畜计量要求作了特殊处理。全中文输入汉字打印。设臵头数规格等打印参数。可选称重显示器为定制。自动去除每次称重时秤体内粪便杂物。屠宰生产线链条选用不锈钢材质配套容量电麻机配套容量浸烫池选用不锈钢材质配套容量脱羽机选用不锈钢材质配套容量冷却池选用不锈钢材质配套容量喷淋器选用不锈钢材质配套容量土建工程建筑设计设计依据建筑设计防火规范民用建筑设计通则食品企业通用卫生规范食品安全管理体系办公建筑设计规范各车间建筑设计主要依据生产工艺要求气象条件建筑造型和建筑技术等因素进行平面布臵和空间组合......”。
5、“.....待宰区平面尺寸为,幢,建筑面积。是由畜禽站台接收隔离待宰冲淋间过磅房等组成。屠宰冷却分割车间平面尺寸为,建筑面积。其中,屠宰车间分刺杀放血间头爪加工间烫毛脱毛间剥皮加工间胴体加工间副产品加工间可总论概述项目名称及承办单位项目名称商贸有限公司年屠宰万蛋鸡深加工项目承办单位商贸有限公司法人代表项目拟建地点市区镇工业集中区可研报告编制单位建设工程造价咨询有限责任公司研究工作的依据政策依据水电及弱电工程配套项目前期工作费用等。本估算包括规划红线内主体工程附属工程和区域工程费用,其中电气工程包括配电照明工程公用工程含变配电等投资弱电工程含火灾报警系统公用天线系统广播系统综合布线系统等。投资估算建筑工程费万元设备费万元室外与公用工程万元前期工程费万元建设单位管理费万元基本预备费万元其他费用万元铺底流动资金万元。经上述估算该项目总投资万元......”。
6、“.....由自筹解决万元其余银行贷款。第十四章财务评价本项目经济效益分析根据建设项目经济评价方法与参数第三版农业项目可行性研究与经济评价手册以及现行有关财税制度编制。项目计算期按年计,建设期年,经营期为年。项目投产第年达产,第二年达产。本项目财务基准收益率融资前税前为,项目资本金财务基准收益率。费用与效益估算总成本费用产品成本中原辅材料燃料动力价格不含税价,均按现行市场价及工艺各专业提供消耗量计算。经估算,本项目正常年原辅材料费用为万元。正常年外购燃料和动力费用为万元。详见外购材料估算明细表外购燃料动力费估算表。职工工资及福利费,本项目劳动定员人,其中工人人,年均费用元人,技术管理人员人,年均费用元人。固定资产折旧,按分类法进行直线折旧,房屋建筑物按年平均折旧,设备按年平均折旧,残值率按计算。摊销费,无形资产除场地使用权外按年摊销,场地使用权按实际可使用年限摊销......”。
7、“.....按固定资产原值计算。其它费用,包括制造费用管理费用含财务费用及营业费用分别按销售收入计算。经计算,本项目年均总成本费用万元。营业收入和税金营业收入经市场调查分析,结合目前市场销售价格及未来市场预测情况,确定项目产品出厂价。税金本项目增值税按,城建维护费及教育附加费分别为增值税及,企业所得税按。财务分析盈利能力分析融资前分析本项目编制了项目投资财务现金流量表,由该表可得出各项融资前盈利能力分析指标如下融资前盈利能力分析指标指标名称单位指标项目投资财务内部收益率所得税前项目投资财务内部收益率所得税后项目投资财务净现值所得税前万元项目投资财务净现值所得税后万元项目投资回收期所得税前年项目投资回收期所得税后年所得税前项目投资财务内部收益率为,所得税后项目投资财务内部收益率为,均大于设定基准收益率,项目在财务上可行。融资后分析根据拟定融资方案,编制项目资本金现金流量表......”。
8、“.....年平均净利润万元。项目资本金财务内部收益率,大于设定,项目是可行。财务生存能力分析根据财务计划现金流量表可看出,计算期内各年经营活动现金流入均大于现金流出。从经营活动投资活动和筹资活动全部净现金流量男女合格白条肉包装后分割肉冻结后送入低温冷库存放待等销售。主要工艺技术参数主要工艺技术参数表序号车间工段名称技术指标清洗消毒工段水温左右屠宰工段畜禽要达到无血无毛无粪便无污染冷却排酸工段温度,四分体时间小时,二分体时间小时冷凉工段温度,二分体小时分割肉工段温度冷冻工段肉体中心温度达到设备方案设备选型原则本项目建设立足于高起点,采用设备技术先进自动化程度高,能够满足目标产品质量要求。其中屠宰主要关键设备采用进口设备......”。
9、“.....应用这些成熟设备,可以确保生产安全运行无隐患,保证生产连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后生产或使用要求主要设备与辅助设备之间生产能力应相互配套设备质量优良,能够保证正常生产和产品质量稳定在保证设备满足生产要求前提下,力求经济合理实用所选设备应符合国家或行业专门机构发布有关技术标准优先选用国内外生猪屠宰加工行业先进水平生产设备。主要设备简介地磅秤台结构专为活畜计量设计,称重显示器在程序上作了特殊处理,确保活禽在秤台上跑动时数值稳定,同时打印方式也按活畜计量要求作了特殊处理。全中文输入汉字打印。设臵头数规格等打印参数。可选称重显示器为定制。自动去除每次称重时秤体内粪便杂物......”。
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