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【毕业设计论文】马铃薯切片机的设计 【毕业设计论文】马铃薯切片机的设计

格式:word 上传:2022-06-25 08:35:57

《【毕业设计论文】马铃薯切片机的设计》修改意见稿

1、“.....初步确定的切片机有以下几个特点装料卸料简单结构简单,便于维修操作方便,工作稳定。 本机构主要有以下优点降低了人们的劳动强度,提高了工作效率,能达到不小与切片的厚度致性高,损耗低。 二〇二年五月九日星期三结构简单紧凑。 离心式切片机按动力分为机动和人力两类。 机动的包括内电机驱动和燃机驱动。 电机驱动具有操作方便,工作稳定,效率高,污染小等优点,所以本设计采用电机驱动。 本设计主要由电动机皮带传送装置旋转叶轮进料和出料装置组成。 其大致轮廓图如图电动机皮带及皮带轮传动轴叶轮及其刀片图马铃薯切片机结构简图工作原理如图所示,离心式切片机工作时,电动机转动,带动皮带转动,经皮带转动并减速后将动力传递给输出轴,轴的顶端连接叶轮和刀片,刀片将物料切成片,被切下的物料从刀盘底落下,然后经出料口送出。 通过调节刀片与转盘间的垫片厚度来控制切片的厚度。 机构的组成部分及特点电动机本设计选用型号电机,同步转速为,额定功率为,效率为,重量为......”

2、“..... 二〇二年五月九日星期三皮带传动装置切片机的传动装置选择为带,传动比选为。 带传动根据工作原理的不同分为摩擦传动和啮合传动。 按界面的形状不同又可把摩擦型传送带分为平带带和特殊截面带如多楔带圆带等三大类。 带的截面为等腰梯形,其工作面是与轮槽相接触的两侧面,带并不接触轮槽底部。 带传动性能的最主要的优点是由于轮槽的楔形效应,张力相同的情况下,带传动较平带传动能产生更大的正压力摩擦力。 并且带传动工作时能够允许较大的传动比,结构紧凑,以及已标准化等特点,因而本设计选择带传动。 轴轴的材料为号钢,选用深沟球轴承固定轴采用轴肩定位。 号钢综合力学性能好,小型件宜采用调制处理,大型件宜采用正火处理。 主要用于制造强度高的运动件,如齿轮轴齿条蜗杆等原件的制造。 电机的选择所设计切片机的生产效率不小于,取,。 切片机的加工对象般为椭圆形茎块,测定其长般为,宽度般为。 由生产效率的公式......”

3、“.....是人们主要的杂粮之......”

4、“.....因而马铃薯切片切丝机应运而生。 我国的切片机技术发展开始于年代,而外国的切片机技术从年代就开始发展了。 并且最早的切片机并不是应用在切割食品方面。 目前的切片设备庞大,很难在餐厅食堂等场合使用。 本文设计的切片机主要是针对中小场合,如加工作坊食堂家庭等。 本设计针对马铃薯的形状而设计,本文中分别对带轴刀盘刀片等进行了设计计算,对轴承键等元件进行了选择。 本设计切片机有较高的效率,能对马铃薯红薯进行工作。 关键词切片离心式切片机刀片,馆的意义更为重大,它的产生对餐馆和酒店来说是种福利。 值得提的是,本设计不仅可以将马铃薯洋葱和红薯进行快速切片工作,还可以切丝。 本设计的优点主要有以下几个方面能对多种作物进行切削如马铃薯红薯洋葱进行切片并且厚度均。 二降低了劳动强度,提高工作效益。 三本设计易操作,结构简单,紧凑。 选题背景国外切片机技术的发展概况国外的切片机技术发展要比我国早。 切片机技术的出现最早可以追溯到年代,年代切片机的技术已经成熟。 到年代,国外出现很多切片机制造公司......”

5、“..... 八十年代中后期,出现了很多全自动多功能切片机。 随继产生了像日本株式会社的若干系列机,瑞士公司的系列机,日本株式会社的系列机,美国公司的系列机等世界著名切片机生产厂家。 就切片机的结构而言,主要是以滚动轴承为支撑方式的切片机,种是卧式的,另种便是立式的。 切片机的技术发展到今天功能已经相当二〇二年五月九日星期三齐全,而且复合化,切片的方式也多种多样。 国内切片机技术的发展概况我国的切片机技术发展缓慢,较国外发展稍晚些,到年代初期才开始发展。 那时候的切片机主要在中药,蔬菜冻肉等领域得到应用,其中土豆的应用尤为显著。 我国的切片机主要有以下几种形式摇动式切片机轮转式切片机滑动式切片机推动式雪橇式切片机及冰冻切片机。 虽然我国在切片机的开发研究方面已经有了年的历史了,并且近些年来切片机行业发展迅速,但是与发达国家相比仍然有定的距离,我国研制的切片机得不到大面积推广应用。 虽然在我国已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有型型江阴鑫达药化机械的中药切片机等......”

6、“..... 由国内外切片机技术发展的比较可以看出,我国的切片机技术发展晚,并且发展缓慢。 马铃薯经常出现在人们的餐桌上,是大多数人喜欢的食物,无论是在餐馆还是在家庭中,人们也更注重效率。 在国内,切片机并没有作为常用设备进入人们的生活,并且在餐馆中也没有出现,而主要是出现在了工厂里,这也是因为目前市场上的切片机体积大,价格昂贵,难以操作维护和修理。 本设计意在让小型切片机进入家庭和餐馆,尤其是餐馆,可以大大节省人力,提高工作效率,减少工作量。 切二〇二年五月九日星期三前言马铃薯是常见的种蔬菜,主要存在于家庭的餐桌和在工厂里被加工成其他产品。 在日常生活中,马铃薯主要用于鲜食而在工业加工中,马铃薯主要是经过各种加工工艺被加工成淀粉粉丝粉皮,还有部分加工成了我们熟悉的方便食品薯片薯条。 随着人们生活的提高,对生活质量提出了新的要求,近些年来餐快餐业发展迅速,随之出现的马铃薯薯片薯条等休闲食品消费量急剧增长,展现出强劲的势头。 这也就促进了马铃薯的生产业和加工业的发展......”

7、“.....往往需要将马铃薯进行快速的切片处理,要在短时间内完成大量的马铃薯切片任务,人工是难以完成的,这就使得我们不得不寻找其他高效率的路径来完成这些任务。 本文将针对上面提出的问题涉及种主要用于食堂餐馆小作坊和家庭的马铃薯切片机,其中对准宽度基准下槽深度槽间距最小轮缘厚带轮宽度带轮的总长二〇二年五月九日星期三图从动轮轮槽工作表面的粗糙度为或,由于这两个带轮在切片机运行过程中起着非常重要的传动作用,所以两个带轮轮槽工作表面的粗糙度均取刀片的设计刀片类型的选择切削刀片有直刃刀片和圆刃刀片两种,现对直刃刀片和圆刃刀片在切削中的受力作用下分析,从而选择切削刀片。 本设计将针对常用型号的刀片进行受力分析从而选择出适合本型号离心式切片机的最优方案......”

8、“.....所以本设计采用圆刃刀片,材料选用号钢。 刀盘的总成结构设计刀盘直接影响了切削质量,刀盘总成由刀盘刀片和调整片组成,通过调整片即可调整切削厚度,调整片有多块,其厚度均为,不用调整片时,切片厚度为,用块调整垫片时切削厚度为,以此类推,每加块调整垫片,其切削厚度增加二〇二年五月九日星期三机架的设计机架设计要求机架给切片机的运转工作提供个环境,机架的设计要满足以下三方面的要求足够的强度和刚度形状简单,便于制造便于在机架上安装附件等。 刚度决定了机架的工作能力。 在离心式切片机的中刚度决定着切片机的生产效率和切削精度。 稳定性是保证机架正常工作的基本条件。 必须加以校核。 为了满足稳定切片和切削效率的要求,本设计的离心式切片机在功能上应该完成以下几点要求在满足强度和刚度的前提下,机架的重量应要求轻成本低。 抗振性好。 噪声小。 温度场分布合理,热变形对精度的影响小。 结构设计合理......”

9、“.....便于铸造焊接和机械加工。 结构便于安装调整及修理。 导机主要受力零件的强度或寿命校核计算切片机装置总图部件图零件工作图的绘制。 从以上设计可以看出,本设计的主要优点有以下几点所有内部材料几乎全部是用金属,可以大大延长切片机的使用寿命。 在结构设计方面主要考虑每个部件的结构合理性,功能全面性及各个部件间的配合紧密性。 此切片机操作简单,相关人员不用经过专门的培训就可以操作此机器。 由于机器各个部件的尺寸比较详细,而且对轴轴承等都进行了校核,故这款机器完全可以批量化生产。 ④本切片机可以大大节省时间和人力,提高工作效率。 本切片机不仅可以对马铃薯进行切片,而且对番茄茄子红薯等物料进行切片处理。 经过切片机处理的物料厚度均美观。 本设计结构紧凑,不会占用太大空间。 并且内部很多零件都是可以更换的。 通过这次毕业设计,我从中受益良多在设计过程中,是我在大学所学的理论知识系统的联系在起,了解了机械设计的方法和流程,特别是思考问题和解决问题的能力,也使得我所学的知识得到次比较全面的巩固......”

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