1、“.....上升空间较大统计数字表明,美国人年均果汁消费量为公升,德国为公升,日本和新加坡为公升,世界人均消费量已达公升,与此同时,中国人年均果汁消费量还不到公升,差距十分明显。虽然由于中国市场的特殊性,人均消费量的增加速度不会很快,而且增量也不会像有些人所说的那样大,但是随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变,国民将更加关注健康,果汁饮料以补充维生素的形象出现自然吸引众人目光。汇源的喝汇源果汁,走健康之路对果汁市场的开拓功不可没统鲜橙多的多喝多漂亮对果汁饮料市场的大突破也是人尽皆知酷儿虽然是在视觉形象上赢得了儿童市场的青睐,但父母们之所以乐于给孩子买酷儿还是因为它作为果汁的健康特性而其它品牌也多以果汁饮料的天然属性为核心诉求的基础,并取得了明显的效果。这种现象说明,果汁的天然属性是符合饮料发展潮流的,其发展具有坚实的基础。并且,就现在的市场来说,消费力并未完全开发......”。
2、“.....但果汁市场的跳跃性发展还是近两年的事情,所以对市场的开拓还有待于各品牌的共同努力。这就要求各个品牌都要在参与竞争的同时,能维护行业利益,协力把市场做大。而对于大品牌来说,在市场份额的扩大的同时,还要努力寻求自身内力的修炼,在管理上产品研发上以及规模的扩大上都要有所突破。当前果汁饮料的需求状况发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业十五规划的重点发展产业,也是农业产业化的重点支持领域,特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策,结合人们消费观念的变化,生活水平的提高,及对下代成长的重视等因素,我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶段,其原因为健康意识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康的影响,越来越多的人特别是女性倾向食用健康饮品,果汁是健康饮品的重要组成部分,尤受消费者青睐。虽然,目前我国苹果产量世界第,柑橘产量世界第三......”。
3、“.....然而与此形成鲜明对比的是,我国年人均果汁消费量不到公斤,是世界平均水平的,发达国家平均水平的,其增长空间巨大。收入水平提高拉动果汁消费果汁由于所含营养价值高,价格也较高,以中服务,而且娱乐工业出售快乐的体验。但是,购买并且使用食品杂货衣服等等,也是种体验,商人也应该尽可能使那些体验变得快乐。传统的广告,例如秒现场,经常被批评为单行道的,但是,它也是无生命的和二空间的。个广告可能表达有力的情绪,但是它只是无生命的表现。体验所有人类的感觉那才是真实而有生命的。现在对商人的挑战就是使他们的品牌空间化。引言体验经济随着社会的发展已经渐渐来到人们的身边,传统经济的营销活动将逐渐地无法与社会相适应,体验营销将逐步取代传统营销。在果汁企业中,运用体验营销可以使企业的产品与竞争者区别开来,可以增强顾客的消费忠诚度,也可以为企业树立形象等。随着体验经济的到来,果汁企业应该以顾客的利益为出发点......”。
4、“.....以改变其消费行为,把客户从满意的消费者变成忠诚的倡导者,使果汁企业在激烈的市场竞争中,立于不败之地,以提高果汁企业的整体素质和经营效益。第章我国果汁饮料市场的现状及存在的问题现在饮料的种类有很多,而且各国对饮料的定义范围是不统的,我国将饮料分为十大类碳酸饮料果汁及果汁饮料蔬菜汁及蔬菜汁饮料含乳饮料植物蛋白饮料瓶装饮用水茶饮料固体饮料特殊用途饮料其它饮料。年瓶装饮用水以的比例连续保持了绝对的领先地位,人均消费公斤,是世界平均水平的碳酸饮料的市场份额接近,市场份额下降趋势放缓,目前人均消费公斤,是世界平均水平的果汁类饮料的市场份额首次超出,是各类饮料中增长最快的品种,年同比增长,人均消费公斤,是世界平均水平的茶饮料的市场份额为,目前人均消费公斤,是日本人均消费水平的。年∽月份,市场份额处于前三位的品种有瓶装水碳酸饮料,果汁饮料......”。
5、“.....产值达亿元,比年的万吨和亿元分别增长了和,掀起了中国饮料工业的第四次浪潮,成为年行业的焦点。然而,与国外相比,我国果汁饮料消费人均消费量仅为世界人均消费量的,不到世界发达国家人均消费量的,由此可见我国果汁饮料的规模还有巨大的发展空间。品牌发展历程国内果汁饮料市场的大规模启动是在年,当年月才上市的统鲜橙多,短时间内就出现脱销现象,仅当年的销售额就达到亿元人民币,中国人在碳酸饮料阶段饮用水阶段茶饮料阶段之后进入其实的大品牌。在果汁饮料市场的培育阶段,这个战略无疑是最有效的,它有助于汇源集中精力增大品牌覆盖率而事实也证明了汇源的正确性,因为在统鲜橙多发飙之前,汇源直都是果汁饮料市场上毫无疑问的大哥大。但是,当鲜橙多的多喝多漂亮和酷儿那个大脑袋模拟角色征服了无数消费者的时候,人们才发现,果汁饮料的市场已经发生了微妙的变化,只要是果汁......”。
6、“.....而取而代之的是市场的细分。以白领女性代表的消费群喜欢统鲜橙多那低浓度装的橙汁,而以小孩子为代表的消费群则更喜欢酷儿的那个卡通大脑袋。而接着,康师傅的每日第五季的系列果汁饮品也进入了市场,而且都是在对市场进行了认真的细分之后才迈出了步子。顺着大品牌之路走来的汇源,思维显然是陷在了惯性之中,对市场变化的察觉晚了步,所以,细分市场的第桶金被新品牌挖走了而且,也正是细分,炸开了汇源为之奋斗多年的市场缺口。但是,此时对汇源来说,当它的大品牌面对细分市场里如此之多的强劲品牌,其在这方面的做战经验是缺乏的,同时也未曾面对如此之多的强劲品牌,仅仅用个大汇源号与其作战,在很多时候都要处于被动地位。这样个情况就是新老品牌磨合期的特点,汇源只有潜心研究市场新动向,并采取相应措施,才能度过难关。值得称道的是,以汇源为代表的老品牌也迅速调整战略,重新设置了品牌组合,汇源的真系列就是个典型......”。
7、“.....帮助汇源尽可能地巩固了地位。诸侯纷争,王者未出在激烈的竞争中,我们也看到了品牌之间的对抗。统酷儿逼得汇源紧急迎战,康师傅短时间跟随统,第五季在资本的护驾之下无人敢小视,而娃哈哈在整个饮料业的领导地位及其强大的品牌力也这个行业增添了不少变数还有个现象就是地域性品牌在这个市场中还相当活跃,比如北京的富迪华贝康橙屈臣氏华旗摩奇百分百华邦绿之源圆之梦天桃等,上海的波蜜尚品珍佳得乐橙宝百变果仙麒麟红宝利宾纳伊司顿光阳等,广州的晨光利宾纳果汁先生鹰金钱百佳等甚至有些地方品牌把持着当地市场令全国性大品牌无从下口。并且,因为果汁饮料的进入门不高,不但这些品牌还会存在并可能继续发展,些新的品牌也可能进入市场。就国际上来说,发展时间比较长的成熟市场,般都是两三个强势品牌占据的市场份额。而目前国内果汁市场前位品牌所占据的市场份额累积果汁饮品阶段。至今......”。
8、“.....国内就陆续出现过些果汁饮料品牌,如露露椰树椰风等,但由于市场培育及自身经营等方面的不足,这些品牌或是昙花现,或是局限在个区域市场内,基本没有力量发动全国的市场攻势。第二阶段年统独占市场在统之前,并没有个全国性的大品牌去注意这个市场,但这个市场是存在的,所以,统鲜橙多经推出,就取得了巨大的成功。第三阶段年以后多家品牌围攻统统鲜橙多的成功,不仅大大刺激了统的业绩,也刺激了竞争对手,从年开始,可口可乐康师傅汇源等国际国内品牌纷纷跟进,市场呈现出大小品牌在各条战线围攻统的态势。当前果汁饮料市场的特点品牌众多,竞争激烈市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达余家,而大的品牌统鲜橙多的走红使得统的老对手康师傅迅速出击,开发出康师傅每日系列果汁饮料,跟进速度之快出人意料......”。
9、“.....打造出娃哈哈系列果汁其它如第五季澳的利也纷纷进军果汁饮料加上老的果汁饮料品牌汇源茹梦大湖等,果汁饮料行业已是战火四起。另外,应该引起果汁行业关注的是跨国饮料巨头也把触角伸进了国内市场。在酷儿之前,可口可乐已在果汁饮料行业试过水而百事可乐也不甘落后开发出果汁饮料施格兰旗下有都乐,并且橙汁施格兰还有个中国计划兴建个万亩的柑橘基地果园,在基地建个大型果汁加工厂,不但种植柑橘,而且生产果汁,它先后考察了广东广西福建湖南四川等地,最后到了重庆,在先后六次出入库区之后,他们最终选择了这个中国乃至世界上少有的种植柑橘的最佳地带。到年,可口可乐的高层人士更是提出,非碳酸饮料增长速度远远超过碳酸饮料,在未来三五年内,我们要争取达到。跨国品牌的进入更是加剧了果汁饮料行业竞争的激烈程度。新老品牌正面交锋虽然统早在年代末就已经推出了鲜橙类饮品,但相对于汇源来说......”。
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