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(终稿)某饲料企业质量管理制度.doc(最终版) (终稿)某饲料企业质量管理制度.doc(最终版)

格式:word 上传:2022-06-25 08:31:54

《(终稿)某饲料企业质量管理制度.doc(最终版)》修改意见稿

1、“..... 第六节现代饲料企业生产控制应注意的问题与要求饲料污染注意的问题影响质量的另外个问题之就是细菌真菌或霉菌性饲料污染。 原料进厂达到质量标准,所有虫害使袭的原料拒收。 如果饲料经污染,用经批准的药物喷雾驱逐或杀死虫。 及时修复所有破损的窗户。 二饲料厂的内部管理注意要求全面质量管理的全面性公司内部任何个人的工作质量都会不同程度地直接或间接地影响产品质量,故把产品质量形成的全过程各个环节管理起来,形成个综合性的质量管理体系。 质量管理的服务性要树立产品质量必须合格的观点,必须重视售后服务质量,建立用户档案。 质量管理的预测性把产品质量事后检验转化为生产中品质控制。 质量管理的科学性,应用数统计方法进行质量控制。 般需要做的事情有以下几点垃圾和废物应该集中起来处理或按规定再利用。 散落的饲料或原料应立即清扫,适当处理。 隐蔽有尘埃堆积处应加以调查,评估并作适当处理。 ④办公室餐厅休息室应该清理整洁干净。 全体员工有责任保持他们工作区的清洁有序......”

2、“..... 公司的工具随时收拾好储藏好性试样,用四分法缩至,磨碎。 样品转移和碳化中应没有损失。 高锰酸钾溶液浓度不稳定,每月至少标定次。 ④每种滤纸空白值不同,消耗高锰酸钾溶液的体积不同,因此每盒滤纸做次空白溶液测定。 五磷测定操作规程第章现代饲料企业质量管理制度第节饲料企业原料质量控制过程质量控制应注意的原则问题公司技术人员应高度认识到向所有客户提供高度量的饲料产品是自身的责任,通过履行健全的质量控制步骤,向客户提供始终如的设质量产品。 高质量产品是我们技术部全体人员的直接职责。 二原料购买的质量控制公司采购各种饲料,应严格按照公司制定的质量标准进行采购。 原料供货方要提供担保书,声明该原料适合作配合饲料,并且原料中不含污染物和掺杂物。 对供货方的设施进行现场考察,再检查原料的标准规格。 要供货方提供原料的试验室资料和用作分析的代表性样品。 三原料的接收质量控制接收原料之前,对以下几个方面加以评估并与公司质量标准相比较原料产品的颜色原料产品的气味。 是否存在任何异物......”

3、“..... 颗粒大小和质地。 水份含量。 任何种原料不符合标准规格,技术部应该与采购部取得联系,有权拒收该批原料。 收原料须标明接收日期送货者并根据检验制度和留样观察制度进行检验并留样备查。 第二节现代饲料企业原料质量管理制度凡进厂的原料必须质检,符合标准方可入库。 质检员须凭采购物料价格通知单或采购合同书或委托加工合同或计划进行质检。 质检员必须按规定的操作规程和检验方法进行取样质检,以感官鉴定为主,以仪器对照为准。 感官鉴定和仪器对照相结合感官鉴定水份误差不准超过,纯粮率或容积重等项误差不差等级,其他各项指标均不超过规定标准。 卸车时质检员必须监检,杜绝不符合标准的原料混入,发现异常立即停卸,不符合标准的原料必须退回。 不符合质量标准的原料退货时必须做好记录,经品管员复检后退货。 凡进厂的原料质检员必须按规定项目真写质量监定证。 原料在储存期必须检查质检制度和质量水份月普查制度,并将情况按规定上报。 储存原料投入使用前必须依据先进先用的原则凭保管员的提验单进行化验......”

4、“.....设备每周次,保证设备按照规定进行工作。 二粉碎的质量控制每班检查次粉碎机锤片是否磨损,筛网有无漏洞漏缝错位等。 技术人员应经常抽查粉碎机排出的物料粒度,如发现过粗或过细,应及时改正维修,以保证产品的合格。 般鸡料粒度般猪料粒度鸡全价料在以下猪全价料在以下鸡浓缩料在以下猪浓缩料在以下粉碎时把握进度,杜绝粉碎机堵料,使原料高温高热现象发生。 三混合过程的质量控制原料的添加顺序,量大的原料首先加入。 液体原料缓慢加入,也可用喷雾的形式加入。 混合机的均匀混合度非常重要,般混合分钟后可从接料中接取样品,观察任何颜色和原料组成差异。 混合时间以混合均匀为宜,大机器为分钟,小设备分钟。 混合完毕,及时清理混合机轴和浆叶上的饲料和杂物。 四制粒过程的质量控制制粒前对设备进行检查和维修,确保产品质量。 制粒机上的磁铁每班清理次。 检查环境和压辊的磨损情况,压模磨损过度,减少压模有效厚度,影响颗粒质量,要定时给压辊加润滑油。 检查冷却器具是否有料物积压,检查冷却器内的冷却盘和筛面是否破坏......”

5、“.....如辊筒波纹齿磨损变钝,会降低破碎能力和产品质量。 每班检查分级筛筛面是否有破洞,堵塞和粘结现象,筛面必须完整无破损。 检查制粒机切刀,如磨损过钝,会使饲料粉未增加。 检查蒸气的气水分离器,以保证进入调质器的蒸气质量,不然会影响生产能力和饲料颗粒质量。 换料时,检查制粒机上方的缓冲仓和成品仓是否完全排空,以防混料。 调质技术猪鸡饲料含玉米多淀汾糊化粘合作用颗粒成型。 般调质时间为分钏,延长调质时间可以增加淀粉糊休。 提供饲料温度,减少有害微生物。 提供颗粒制粒,必须控制蒸气压力在个压力,湿度控制在,饲料含量。 颗粒成型粒成型粒比例畜禽鱼吓颗粒长度直径在以下的饲料颗粒其长度为其粒径的倍,直径在以上的饲料颗粒其长度为其粒径的倍。 五投料过程的制粒控制原料逐核实重量和质量,杜绝不合格原料进入生产。 粉碎和输送过程中的质量控制。 保证粉碎粒度和输送时开机方不准投入车间使用,上报审批处理。 开发使用新源料须先取样化验,经分析认为有价值......”

6、“..... 技术部按配方算出成本报总经理或副总经理审批后,按生产计划算出新原料的需求量,由采购部采购。 第三节现代饲料企业配方控制与配料的质量管理料的配方控制制定配方是公司营养师的职责。 整个公司生产过程都应该按照预先制定的配方进行。 预混剂或饲料添加剂的使用应按照生产厂家的标签说明配入。 所有的配方必须写明以下几个内容配言的名称。 原料的名称重量。 有效日期。 ④已有过的配方需在公司档案中保存年,以便考查。 二料的质量控制要求秤磅的合格有效,不符合时及时调整至合格。 严格按配方进行称重,保证各种原料的重量。 检查原料是否有霉变酸败杂质含量,如不符合,不能称量。 称量后须在磅称周围扫干净,将散浇的原料全部倒入混合机中。 切忌估计值,要有正确的称量顺序。 第四节现代饲料企业饲料配方管理制度公司技术部必须将饲料厂品管主任提供的库存原料品质资料采购储运部提供的原料库存资料采购部和财会部提供的原料库存价格和三个月后原料市场的预测价格资料及品管部的意见传给技术总监制定配方......”

7、“..... 技术部按技术总监的配方计算出原料的成本附技术部的意见及技术总监传回的配方资料报公司总经理或主管副总经理审批后,依各厂工艺条件下达生产配方给饲料厂品管主任直传生产经理执行,生产经理交配料员,由品管员监督检查执行情况。 在更换配方时,要提前告知生产部,由生产部通知饲料厂做出准备,检查各方面是否配套,以确保下批产品质量。 配方用后,生产主任交品管主任,由品管主任亲自交技术部按规定登记造册密封归档。 配方属于公司的绝密,任何人不准复印抄写,不准向公司内非规定人员和公司外人员泄漏,违犯规定者经济制裁或纪律处分。 第五节现代饲料企业生产过程的质量控制清理的质量控制原料中的杂质不仅影响产品质量,而且还会伤害畜禽及其设备,故公司清理设备以筛选和磁选为主,即及时清除原料中的石块泥块麻绳等杂物以及铁钉铁块等金属杂质。 磁铁每锅检查清理次节温度,交流接触器点烧损可用砂纸打磨或更换。 六水份测定仪操作规程摆正仪器,调整水平,调正零点。 准确称取磨碎后的样品,平摊于左侧称量盘中......”

8、“..... 降下灯泡加热,灯泡与称量盘距离要适当,温度计摆正至④保持恒温约分钟读出平衡点读数,即为水份值。 注意事项测量时,注意温度变化,随时保持恒温。 保持称量盘清洁。 如水份超过,调整砝码,减量后再加值。 ④样品称量要准确。 九电动离心机操作规程开机前准备检查离心机在台面上放臵是否平稳。 检查离心机转动是否平稳。 ④检查对称离心样品的重量是否致。 检查调整旋钮转盘是否在位。 检查旋钮转盘是否安装牢固。 将离心物或沉淀物装入试管,牢固放在旋转盘上,锁住有机玻璃盖。 注意事项离心机工作环境温度应在,相对湿度不超过,没有导电尘埃和爆炸气体。 离心机放臵要平稳牢固,不可振动。 料样对称组重量允许误差为④离心机变速采用无级变速,调整时应平衡缓慢旋动调速钮。 并注意观察转速刻度表。 离心完毕,容器室要认真清扫,清扫前应将旋转盘拿出,清扫后必须按原装配形式嵌入机箱,电机密封套套紧,通风孔在后方请注意别安错。 离心机严盖。 严禁在有机玻璃盖上堆放物品。 故障处理离心机振动和噪声异常......”

9、“..... 超动后调速不平稳或调速过快,按规程操作平稳调整。 ④玻璃盖没锁牢,停机锁严盖。 离心机放臵不平衡,停机放稳放牢。 电机轴承损坏,检修或更换轴承。 离心机不起动。 电源插座接触不好使接触良好。 离心机开关坏检修开关。 离心机电机故障检修电机,见电机故障处理。 十冰箱操作规程冰箱的放臵与检查。 冰箱的背面和侧面离墙距离必须大于,利于空气流动。 冰箱不得放臵在阳光直射或靠近热源的地方,更不得放臵在潮湿处,要放阴晾通风良好处。 ④冰箱支脚要调好,使冰箱水平牢固。 检查冰箱门是否关严。 调试冰箱对电压要求在之间,在正式使用前要安上稳压电源或冰箱保护器。 冰箱单独设电源的插座。 将保鲜室冷冻室温控旋钮调至中间位臵。 ④接通电源,冰箱压缩机开始工作,检查指示灯后放入干燥器中冷却至室温,带瓶称重。 滤纸包放入索氏抽提器中,加无水乙醚,刚好过样包高度,连接好抽提器各部门浸泡夜。 将无水乙醚放入抽提瓶中,加沸石。 用无水乙醚再次浸泡样包,加水温度为。 时间为小时......”

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