1、“..... 参加质量分析会,提出实施验证纠正和预防措施。 人力资源部办公室主任负责宣传贯彻执行公司制定的质量方针和质量目标。 在总经理领导下做好公司各种日常管理工作。 负责组织公司的质量管理体系文件化工作,并给予控制实施和管理。 负责公司人力资源的培训和管理工作。 负责收集确定与产品质量有关的数据,召集各部门进行分析对运行中出现的问题,负责组织各职能部门制定纠正和预防措施,并对其实施跟踪验证。 销售部销售部经理关注顾客的需要和期望,负责组织与产品有关要求的评审,并报总经理批准。 负责组织做好销售合同投标订单的签定和修订工作,报总经理审批,并检查监督有关部门对合同投标或订单的实施。 负责做好与顾客的沟通工作,及时将销售工作中的质量信息顾客对产品质量的意见或建议反馈给公司及各相关部门,对顾客做好产品的售前售中产品交付售后的各项服务工作......”。
2、“.....及时采取纠正和预防措施,确保顾客满意。 采购部采购部经理负责组织对供方评价,选择合格的供方,负责对供方的采购合同采购协议的签订和实施,并报总经理审批。 按顾客需求库状况及生产计划,报请总经理批准,及时采购公司所需的物资。 对采购物资的质量负责,参与不合格品评审和处置,对进货物资中的不合格品有权追究责任,并代表本公司向供方退货或索赔。 收集分析供方的有关信息,及时采纠正和预防措施。 负责指导仓库对采购物资和成品做好防护等控制管理工作。 负责对采购物资和成品进行标识,并进行监督检查。 对生产设备等设施进行全方位管理和维护,保证设备在生产过程中的能力。 负责工作环境的管理,以确保产品达到符合规定的要求。 领导车队,做好产品交付和防护工作。 参与产品要求的评审工作。 技检部技检部经理作为公司授权的公司质量用现配的原则并注意个人防护......”。
3、“.....采取通知等措施,完全及时地召回,以消除不安全因素,防止食品对消费者造成危害。 目录章节号标题页码企业概况质量方针质量目标企业简介及组织机构图质量方针质量目标二岗位职责三采购控制四不合格品管理办法五检验控制产品质量检验管理制度检验设备管理制度实验室工作要求实验室无菌操作的要求实验室玻璃仪器管理制度成品检验制度六生产过程控制生产过程控制制度车间卫生管理制度七纠正和预防措施八文件资料控制九包装仓储运输控制制度十操作要点及关键控制点十不合格产品召回制度十二食品添加剂管理规定企业概况质量方针质量目标企业简介食品有限公司隶属于投资集团,始建于年初,是以生产加工温带各类果蔬汁浆及饮料为主的厂家。 公司占地面积亩,建筑面积万平方米,固定资产万元,现有职工人,其中各类工程技术人员人。 公司先后引进世界流的德国水果浓缩汁生产线意大利浓缩果浆生产线各条......”。
4、“.....具备年生产各类浓缩果汁果浆吨和年产饮料吨的加工能力。 公司自年先后建立了体系质量体系卫生安全体系果蔬汁浆类食品安全管理体系。 通过对公司现状的分析,结合长远目标,制定了公司食品安全方针和目标。 为实施食品安全方针和目标,公司构建了以总经理为首的,以食品安全体系小组组长管理者代表为主要负责人的组织机构,下设办公室技检部生产部设备部供应部销售部。 各部门按各自职责及分解到部门的食品安全目标开展工作,形成全员参与目标明确责任清晰的统体,共同为公司食品安全质量目标的完成而努力。 近三年来,公司食品安全质量体系的持续运行收到了明显的效果。 公司各类产品出厂合格率均为,经过国家北京市大兴区质检部门抽查检验均符合国家行业企业有关标准。 持续稳定的产品质量得到了国家有关部门的肯定,受到了消费者的好评,赢得了广泛的市场空间。 组织机构图本公司组织结构,说明总经理为公司最高管理者......”。
5、“..... 负责公司级文件的批准。 制定发布公司的质量方针和质量目标,批准发布质量手册。 管理者代表由总经理任命公司总工程师邢向东为食品安全小组组长,职责如下确保按照本手册的要求协助总经理建立实施保持和更新食品安全质量管理体系向总经理报告食品安全质量管理体系的有效性和适宜性,将其作为评审依据用于体系改进为食品安全质量管理小组成员各部门负责人组成和员工安排相关的培训和教育与食品安全质量管理体系有关事宜的外部联络总工在总经理领导下,认真贯彻本公司制订的质量方针,质量目标。 负责教育生产技术人员管理人员生产工人树立质量观念,监督检验所管部门的质量工作。 负责公司生产和技术管理,指导产品实现的策划,领导和组织相关部门完成生产任务。 对公司的产品质量负责,加强产品质量控制,确保产品满足顾客的要求和期望。 对生产技术产品质量中出现的问题,负责组织指导相关部门进行数据分析......”。
6、“.....并监督其实施和验证。 负责公司各类技术文件的审核。 执行适用于本公司产品的国家标准行业标准和企业标准,并保证为有效版本。 负责制定产品的各类技术文件,并保证下发的及时性和准确性。 负责产品实现的策划和质量计划编制工作。 对产品的质量负责,对出现的有关技术问题进行分析,采取和实施纠正和预防措施,参加不合格品评审和处置工作。 参与产品要求的评审和供方评价工作。 协助人力资源部做好员工的培训工作。 生产部生产部主任车间主任树立质量第意识,正确领导车间职工,努力克服困难,降低生产成本,完成公司下达的生产任务。 做好生产车间的现场控制和管理工作,合理安排生产,做好文明生产和安全生产工作,协助生产保障部做好工作环境的管理工作。 负责产品的实现过程的监视和测量,对生产中的质量问题及技术问题进行分析制订,实施纠正和预防措施。 参加不合格品评审和处置工作。 及时填报生产运行中的各种记录......”。
7、“..... 各级质量执行人员采购员销售员仓库管理员文件管理员统计员司机据本岗位工作的实际情况,认真执行公司制订的技备技术质量体系的全面管理者,管理者代表代表总经理对公司的日常工作进行管理,并负责公司质量体系的建立实施和保持。 管理者代表下设六大职能部门,分别为办公室,设备部生产部采购部销售部,技检部,六个部门分别对本部门所涉及到的公司日常生产管理事务进行管理。 总经理管理者代表办公室设备部生产部采购部技检部销售部总工程师质量方针科学执行良好操作规范生产安全优质食品全面落实食品安全标准满足顾客健康需要质量目标出厂产品安全质量指标合格率食品安全质量事故为零食品安全质量投诉为零食品安全方针目标说明食品安全质量方针目标是公司总经理经过与国内外客户充分沟通,与食品安全小组研讨国际国内食品安全法规标准,又与公司实际相结合制定,具有指导性和现实可操作性,代表了对社会对客户对员工的食品安全承诺......”。
8、“.....对食品安全质量方针目标做如下分解生产部关键控制点监控率,产品次交检合格率达到技检部产品实现全过程进行验证检验结果正确率达到以上计量器具的及时检定率达办公室新员工的培训合格员工健康检查合格率达。 设备部生产设备完好率保持在以上生产设备及时般检修率达到采购部对供方进行评审评价和审核原料采购合格率在以上原材料供应及时准确销售部客户投诉及质量信息反馈意见处理率。 二岗位部门职责和权限总经理贯彻执行国家的法律法规,向全体员工传达满足顾客需求和法律法规的重要性。 任命管理者代表,并明确其职责权限,由其全面负责公司的质量工作。 按实际需要建立本公司的质量管理体系机构,并进行质量职能分配,规定职责权限和沟通。 主持管理评审,确保质量管理体系持续的适宜性,充分性和有效性。 确定各类资源的需求,并配备必要的资源。 关注顾客的需求和期望,加强和顾客的沟通,重视顾客的投诉和意见......”。
9、“.....确保顾客满意。 对产品质量和质量管理全过程负全责,监督检查各职能部门纠正和预防措施的制定实施和验证,确保质量管理体系持续改进。 负责生产保障工作,对相关部门的工作窗等要及时堵住或关闭,不得任意开关。 七纠正和预防措施目的保证质量管理体系不断完善和持续改进。 适用范围适用于本公司产品质量形成全过程,纠正和预防措施的制订实施和验证。 职责总经理负责组织纠正和预防措施的立项,并对责任部门采取的措施进行检查和跟踪验证。 各责任部门负责实施纠正和预防措施。 总经理负责监督各部门纠正和预防措施的实施和验证。 工作程序纠正措施对于存在的不合格应采取纠正措施,消除不合格原因,防止不合格再发生。 纠正措施应与所遇到的问题的影响程度相适应。 识别评审不合格对质量管理体系各过程输出的信息进行识别和评审。 运行过程出现的不合格。 产品质量出现的不合格和较大的质量事故......”。
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