1、“.....建立人事档案，作好相关登记记录。负责公司基础设施各项设备和其它固定资产的管理工作，分类做好资产建卡建档，检查资产在使用中运行情况，随时作好变更登记。遵守财务管理制度，加强公司财务管理工作，向领导及时提供资金运转和各项经济指标考核状况。负责外来和公司内部文件整理，登记建档工作，妥善保管，随时保证调阅查找。负责公司产品包装用品的收发和开票登记工作，加强物资管理，防止物资变质损坏丢失等。做到帐物相符。认真执行公司各项管理制度，加强部门考核管理，搞好部门文件和资料统计记录工作。认真完成领导交办的其它任务。生产科职责权限负责组织生产人员按公司下达的生产计划，保质保量完成任务。严格按生产工艺流程和产品质量控制过程组织生产。加强生产设备管理，每天必须对计量器进行两次自检，生产中必须严格每道操作程序。全年进行次法定检测，确保产品质量稳定准确。加强关键过程控制......”。

2、“.....严吉川旅游食品开发有限公司质量手册文件编号部门职责权限版号修订状态页码把产品输入关。加强员工顾客至上质量第产品质量是企业的生命的意识教育，自觉遵守操作规程，认真负责地完成本岗位工作。抓好生产人员个人卫生和生产场地及四周的清洁卫生工作，创造个干净整洁，符合食品生产要求的环境。抓好生产安全工作。人身安全和产品质量安全是生产全过程的总要求。加强安全检查，及时发现和纠正不安全隐患。加强生产全过程的记录工作。重点抓好原辅料包装进仓记录产品配料记录产品进库记录和员工考勤记录。销售科职责权限学习和掌握国家关于食品生产方面法律法规和规章。熟悉和掌握合同法经济法，并运用于企业的供应管理之中。负责全公司原辅材料包装物品和各类设备采购计划的制定和购进，在签对人体有害物品管理。负责提供化验报告，作好化验记录。遵守劳动纪律，不迟到不早退不旷工，有事必须请假，做遵章守纪的文明员工......”。

3、“.....凡违犯的，律按实施细则处理办法处理......”。

4、“.....开展公司内部质量审核活动。授权各专兼职检验员独立行使监视和测量检验试验和验证的权力，对产品严格把关，具体岗位由质管部部长予以明确。授权已获得资格的内审员担任质量管理体系的内部质量审核工作，具体承担的审核任务由管理者代表通过批准审核计划来予以明确......”。

5、“.....建立质量管理体系，按照各自的职责范围，做好质量管理工作。操作人员严格遵守操作规程，按工艺和岗位操作规定的工艺流程和质量指标进行生产，不得任意改变工艺条件工艺过程，需要变更时，必须按规定的程序进行。凡因违反操作规程管理不善等原因造成产品质量事故......”。

6、“.....对责任人进行严肃处理。对产品中发现有质量问题，未按配方生产，包装封口未封好，生产日期有错者扣当事人元。产品由质管科检验室检验合格后，产品方可入库和出厂。检验人员严格执行公司制定的各项检验制度，积极参加产品质量的检验和监督，不按规定化验引起不合格产品出厂，次罚责任人元。凡有问题的产品做好状态页码序号标题对应条款号页码修订状态不合格品销毁记录食品添加剂使用规定产品防护防止产品污染控制管理办法成品储藏运输管理制度产品销售管理制度产品销售记录检验设备检验设备管理制度检验设备清单检验设备维护保养记录检验管理产品质量检验制度产品过程检验计量器具的校验标识使用管理办法质量安全突发事件应急预案吉川旅游食品开发有限公司质量手册文件编号发布令版号修订状态页码发布令本手册依据食品质量安全市场准入审查通则肉制品生产许可证审查细则编制。它符合国家和四川省有关质量政策法律法规和规章的规定......”。

7、“.....规定了质量管理体系的基本结构和质量活动的要求。本手册适用于公司肉制品的生产和售后服务。本手册可作为公司质量管理体系的内部管理第二方对公司质量管理体系认可和第三方独立认证机构对本公司质量管理体系审查的依据。本手册是公司质量保证和质量管理的钢领性文件，是质量管理体系运行的准则，也是公司对所有顾客和社会的承诺，公司的全体员工必须严格遵照执行。公司全体员工应尊重属于自己企业的知识产权，未经总经理或质量负责人管理者代表批准，任何人不得以任何理由将公司的质量管理体系文件外泄翻印拷贝转让出售。经查出，必须追究其责任。本手册自年月日起正式实施。此令总经理签名年月日吉川旅游食品开发有限公司质量手册文件编号授权书版号修订状态页码授权书谨授权张小辉为公司的质量负责人和管理者代表，负责处理公司质量管理体系的有关事宜，确保本公司质量管理体系有效运行并授于其为确保完成职责而相应的权限......”。

8、“.....从事本工作三年以上。具有强烈的责任感危机感和忧患意识，个人与公司荣辱与共。熟悉设备操作制度和日常维护保养知识。遵守公司的规章制度，工作勤奋诚实守信。质管科科长岗位职责岗位要求岗位职责负责日常质量管理，质量检验和计量工作，检测设备必须定期送检。负责生产过程和产品在生产中和生产后的监督和检验。负责组织对不合格品的评审和处臵。负责纠正和预防措施的监督和检验。指导各部门进行数据分析。认真执行公司的各项管理制度，加强部门考核管理，搞好部门文件和各种资料统计管理工作。认真完成领导交办的其它任务......”。

9、“.....身体健康，年龄周岁以上，从事本工作五年以上。人品正直能力优秀勤奋努力不断学习团结协调独挡面。具有强烈的责任感危机感和忧患意识，个人与公司荣辱与共。有定的管理工作经验和组织协调能力。善于处理行政日常事务。技术人员岗位职责岗位要求岗位职责负责贯彻执行国家技术标准，质量法律法规规章。组织职工严格按生产工艺流程和操作规程进行生产，确保产品质量稳定。负责对关键控制点的监管并作好记录。加强生产设备管理，做好生产设备的日常维护保养工作，并登记造册。做好生产全过程的监管，抓好防尘防鼠防蝇工作，及时发生和纠正三防措施不到位情况。自觉遵守公司各项管理制度，不迟到不早退不旷工，做到有事请假，做遵章守纪的文明员工。认真完成领导交办的其它任务。岗位要求具有高中以上文化程度，从事本工作三年以上。熟悉所从事工作的业务知识专业知识，具有定的工作能力。具有强烈的责任感危机感和忧患意识，个人与公司荣辱与共......”。