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(终稿)收银员培训手册.doc(最终版) (终稿)收银员培训手册.doc(最终版)

格式:word 上传:2022-06-25 07:56:48

《(终稿)收银员培训手册.doc(最终版)》修改意见稿

1、“.....条形码使用始于需要快速结帐的零售业, 在国际上已使用了很长时间。贵阳新利源电子有限公司营运规范收银手册 机密第页共页 当前使用的两种条形码系统如下 美国商品代码系统,在美国加拿大广泛使用 国际通用商品代码系统比更广泛的被大多数国 家使用。我国目前在国内推行使用的也是这种商品条码 店内码在商品销售中,有些商品如烤鸭水果蔬菜熟 肉制品乳酪鲜鱼等等是以随机重量销售的,这些商品 的编码不宜由生产企业承担,而是由零售商完成的。 零售商进货后,对商品进行整装,用专用设备进行称重,并自动 编制成条码,然后将条码粘贴或悬挂在商品上。 这种由零售商店编制的商品条码,只能应用于商品内部的自动化 台收银机平日备元,周六日节假日每台 收银机备元......”

2、“..... 机台兑换零用金律由内勤人员负责。收银员培训手册 目录 第单元前言 第二单元收银流程 第三单元收银机的解释及使用 第四单元上机前的准备 第五单元关机后的班结 第六单元实际操作注意事项 第七单元规范用语 第八单元商品查询 第九单元现金办公室的操作流程 第十单元收银的排班 第十单元员工购物 附收银机使用指南贵阳新利源电子有限公司营运规范收银手册 机密第页共页 第单元前言 适用范围 本手册供收银部新进员工学习工作职责,并作为现有员工学习贵 阳新利源电子有限公司用户收银系统的参考指南。 二目的 本手册作为收银标准工作程序......”

3、“.....工作更为有效。 三益品的销售状况。 超市有限公司所用的收银系统由电脑收银机和扫描器组 成。电脑收银机兼具收银及存取电脑内商品移动之功能。扫描器又叫 商品条码阅读机,其原理是利用光线反射来读取条码反射回来的光 源,转译成可辩识之数字,以确认是否为已建档商品代号。 常用的扫描器为三种形式种叫光笔,种叫手握式扫描器, 种叫固定式扫描器。光笔及手握式扫描器的优点为价格便宜,移动 性强,且适用商品较重或标签位置不易看到商品的扫描,缺点是扫描 感较差,扫描动作常重复多次,才有感应。固定式扫描器则正好相反。 扫描步骤 顾客把所买商品放在结帐台上,由收银员送到扫描器处 扫描的商品必须带有条形码 收银员应把商品的条形码面对扫描器......”

4、“.....当扫描器收到条形码信号时会发出响 声 价格相同的不同商品应件件扫描 按总额键,报告顾客总款数。 条形码和商品编码 通常在商品上可以看到由黑白颜色条横相间的块标记 使用本手册能达到 更短的培训时间 效率的提高 统的专业术语良好的沟通 采用正确的工作流程而减少损失 对于收银系统更好的了解贵阳新利源电子有限公司营运规范收银手册 机密第页共页 第二单元收银流程 收银员要求执行严格的收银标准,以求公司的最大利益和顾客的 最大满意度。 收银流程 输入销售库位 输入收银员编码密码 放入备用金以上为收银前的准备流程 输入顾客资料会员卡号码,无卡跳过 逐输入顾客所购商品条码 总计 输入金额 确认......”

5、“.....问候欢迎顾客, 感谢他们的光临并耐心回答其询问,遵守唱收唱付的原则。详见第 七单元贵阳新利源电子有限公司营运规范收银手册 机密第页共页 第三单元收银机的解释及使用 当顾客拿着商品到收银台结帐时,须使用收银系统,才能 阅读商品条码,并记录商友情卡代金券的使用 相当于人民币 分为不同的面值元 不找零 直接输入和人民币共同使用 班结日结时等同人民币计算 残损钞票 有缺损的钞票是由政府发出的在全国金融经济系统中使用的钞 票经过许多次流转,钞票通常变得肮脏或被撕坏,有时甚至撕成两半。 些钞票可能被保存了很久时间,以致被遗忘,当重新被发现时已全 部或部分被蛀虫毁坏了。按照法律规定缺损的钞票是不能用来消费 的......”

6、“.....它包含张纸币的半,银行只能退回那张纸 币的半价值。 两种不同的纸币粘合在起 两张不同的纸币,其中每张必须包含被垂直或水平撕下的纸 币的半,粘合在起成为张纸币。银行应按那张纸币的 票面价值退还。 如何检查出伪钞 检查图案和肖像的形状 查看纸币两面的图案清晰程度。真钞的图案应比伪钞更 第四单元上机前的准备 清洁整理收银作业区。包括 收银台包装台 收银机 收银柜台四周的地板垃圾桶 收银台前头柜 购物车篮放置处 二整理补充必备的物品......”

7、“.....包括 元纸币 元纸币 元纸币贵阳新利源电子有限公司营运规范收银手册 机密第页共页 元纸币 元纸币硬币 元纸币硬币 元纸币硬币 元纸币硬币 元硬币 五开机前零用金备存标准关于收银机备零的有关规定 目的 本规定在于规范超市各门店收银部配备收银机零用金的数额 和标准,便于收银系统的正常营运,创造最大的效益和服务。 规章 收银员在上机台前向内勤人员领取零用金。 收银员必须用专用零用金袋装零用金。 零用金每亮清 楚。所以要努力去熟悉政府发行的纸币图案。这样,你看到伪钞便 能立即识别了。 检查肖像水印 钞票空白的地方是头像水印......”

8、“..... 但在伪钞上,你可以清楚地看见头像直接印在上面,或褪色,甚至根 本不存在。 用手指触摸来检查 有经验的收银员可以根据手感来帮助识别钞票的真伪。但请注 意,这只是个辅助手段。 使用伪钞识别机 超市各门店所有收银台均配有伪钞识别机。这是目前识别伪钞工 作中较为有效的方法。每位收银主管及收银员都应当熟练掌握伪钞识 别机的使用方法参见下面图示。在收银过程中,每张面值元及 面值元的纸币都必须经过识别机验证,不可忽略。面值元以下 纸币可由收银员工根据情形处置。千万注意,收入伪钞不仅使公司蒙 受经济损失,更给犯罪分子提供了个可乘之机。贵阳新利源电子有限公司营运规范收银手册 机密第页共页 伪钞识别机的使用 接通电源 按报警键 将纸币放到荧光显示灯下面 观察水印。 图示......”

9、“.....然后将条码粘贴或悬挂在商品上。 这种由零售商店编制的商品条码,只能应用于商品内部的自动化 管理,因此称为店内码。 条形码系统在许多方面都有用,例如 使销售过程更畅通 通过使用扫描器阅读已编码的商品信息,使交易既迅速又容易 库存清单可以在销售点立即更新 厂商可以很好的使用它来决定生产计划 如果使用于出口商品,就能使商品标准化,并被国际市场接受 商品的原产地和生产厂家可以很容易的识别 有利于扩大市场 鼓励厂商生产高质量的产品。 信用卡友情卡代金券的使用 信用卡 国内信用卡由银行发行并只能在国内使用 国际信用卡可以在发行国和世界其它国家使用。 原则 应为各个银行准备不同的销售单......”

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