1、“.....因此无论从技术上看，还是从社会影响上看，焚烧技术应用在餐 厨垃圾处理项目上的可行性很低。 餐厨垃圾的好氧堆肥 好氧堆肥技术是指有机物在有氧条件下，在好氧微生物主要是菌类的作用下，将高 分子有机物降解成为无机物的过程。好氧堆肥的技术比较成熟，在国外的应用比较广泛。该 工艺的优点是技术比较简单，好氧处理后的产物可作为农产品使用，实现了垃圾的再利用。 但是好氧堆肥技术主要应用于绿色植物垃圾市政维护产生的树枝，树叶等及秸秆等富含 组织结构的垃圾处理，对于餐厨垃圾这样不含有组织结构的垃圾处理没有技术上的优势。此 外，好氧堆肥占地面积较大，处理周期加长，增大运行成本。好氧过程在非密闭环境内进行， 产生的臭气会形成二次污染，影响周围环境。 由于餐厨垃圾的含水量较大，在好氧堆肥技术上液体的处理也是技术上的难点。餐厨垃 圾的好氧堆肥并不适用......”。

2、“.....含固率较高的部份经过高温杀菌 消毒烘干后，加入适当的菌类将有机物降解成为生物饲料的过程。其他的液体垃圾部分经过 厌氧发酵产沼气，含有的油脂经过油水分离后可制成工业原料或生物柴油。 饲料化处理的优点是机械化程度高，占地面积较小，垃圾的资源化利用程度高。缺点是 制得的有机饲料重新进入食物链，最终回到人体之中，其中的风险无法预测。目前国家有关 部委正在评估有关餐厨垃圾饲料化产物利用的风险问题，该处理技术前景并不明朗。 餐厨垃圾厌氧发酵处理 餐厨垃圾的厌氧发酵处理是指垃圾中的有机物质在厌氧菌的作用下，由高分子物质降解 成为小分子物质，最终转化为沼气的过程。 餐厨垃圾经厌氧发酵降解后产生的沼气可通过热电联产发电机组中转化为电能和热能， 电能可接入电网供生产生活实用，热能在供应垃圾处理设备自身使用后可补充市政供热设施 部份热能需求......”。

3、“..... 发酵后产生的沼液经过脱氮，脱盐，脱硫处理后可作为液态有机肥料在农业灌溉园林种 植等领域广泛使用。沼渣经过好氧堆肥后也可作为肥料使用，从而实现垃圾的减量化，资源 化处理。 厌氧发酵技术的优点是垃圾的减量化，资源化处理效果好，产生的沼气发电可作为新能 源补充现有常规能源。厌氧发酵过程中无臭气逸出，发酵后不会产生二次污染，社会大众的 接受程度较高。该技术成熟，在国外已有较为广泛的应用，工程案例很多。 餐厨垃圾厌氧处理技术 由于餐厨垃圾的厌氧降解过程主要是在密闭的反应器发酵罐中进行的，因此反应器 的运行参数会直接影响到厌氧发酵的过程。按照反应器运行的技术参数......”。

4、“.....沼渣处理利用过程 废弃油脂处理再利用过程可选 下页为工艺流程图。 收运来的餐厨垃圾 接收池 油水分离 油脂处理分拣，粉碎 缓冲罐 杀菌消毒 杀菌消毒 水解酸化 发酵产沼气 再发酵，沼气储气袋 离心脱水 沼渣 热电联产机组 沼液 杂质 填埋场 沼气 有机肥料有机肥料 电 热 机械化预处理过程 餐厨垃圾经收运车辆运输后到达处理场，处理过程的开端是物料接收池。垃圾被直接倾 倒入接收池内，经过螺旋输送器运送至粉碎分拣装置，在这个输送过程中可实现破袋，粗粉 碎等过程。 根据不同工艺设计，破袋后的垃圾原料可进行除油分离处理。油脂在垃圾中以游离态和 固态存在。游离态的油脂可通过油水分离去除，固态油脂经过高温析出，以游离态存在......”。

5、“.....分离出来的油脂可作为工业原料制取具有经济价值的产品，剩余的废水 仍然具有较高的有机物含量，进入发酵系统发酵，制取沼气。 分拣粉碎阶段主要是实现餐厨垃圾中轻重物质的分离，杂质的去除，垃圾颗粒的减小， 时代桃源公司引进德国先进设备，在同设备运行过程中可同时实现以上这三个目的，能够 极大地提高处理效率，优化处理结果，降低运行成本。经过粉碎分拣后分离出来的杂质进入 卫生填埋场填埋，杂质的去除率可达。分拣出来的轻重物质主要是有机合成物及金属物 等，可回收再利用，创造经济价值，实现物质的循环利用，也符合垃圾处理循环利用的要求。 经过粉碎分拣后的垃圾物料再次进行高温杀菌消毒处理，这是影响到垃圾处理后沼液， 沼渣作为有机肥料使用能否达标的重要过程。我公司严格按照欧洲现行针对非食用类动物副 产品杀菌消毒标准对餐厨垃圾进行杀菌消毒处理，餐厨垃圾在高温 下经过个小时的下毒，避免由此而产生的危害人类健康......”。

6、“..... 完全做到餐厨垃圾的无害化，无毒化处理。 水解酸化过程 经过系列机械化预处理过程后，餐厨垃圾被制成均质浆液，浆液被泵入水解罐内进行 水解酸化处理。水解酸化是整个有机物厌氧降解开始，有机物在水解罐内被从大分子水解开， 逐渐转变为中小分子的有机酸，同时伴随释放出部分气体。餐厨垃圾的水解酸化有厌氧菌类 参与，由于水解酸化菌类发挥最佳活性的环境条件与产甲烷菌类发挥最佳活性的环境条件有 较大差别，因此为实现最佳的降解效果，本工艺设计为水解酸化过程与产甲烷过程分别 进行的两相发酵过程，避免出现其他单相工艺容易出现的反应器内酸化，导致整个厌氧降解 过程受到抑制的不利情况。最大限度的保证厌氧发酵过程的稳定性。 两相厌氧发酵工艺在德国众多有机垃圾厌氧降解工程中得到应用。由于实现了不同降解 过程的进行，大大提高的整体的厌氧降过程的稳定性，同时也提高了产气效果，增加收 益......”。

7、“.....在适当的温度， 值等条件下，在产甲烷菌类的作用下进步降低分子数最终转化成为甲烷。这过程是 整个餐厨垃圾厌氧发酵的核心过程，从技术角度讲，是否能够控制好产气过程，将会决定 个餐厨垃圾处理项目的成败。 本工艺采用带有中央搅拌器的完全混合式发酵罐，圆柱形罐体，材质为带玻璃纤维内衬 钢制，具有效率高稳定性强产气效果好使用寿命长等特点。发酵罐有机负荷可达 ，垃圾中有机物的降解率可达，而通常厌氧发酵中有机物的降解率只有 。发酵罐体积为有机物降解率的提高意味着单位重量垃圾经过过发酵后沼气产量的提 高，本工艺中每吨餐厨垃圾可产沼气,目前年国内投入运行的餐厨垃圾厌氧处理厂每 吨垃圾的沼气产量仅为。本工艺在产气能力是该项目的倍。 与传统的倾斜式搅拌器相比......”。

8、“.....本工艺独创性地采用了再发酵技术。即在发酵罐后单独设立再发酵罐。经过发酵 后的物质进入再发酵罐中再次降解，最大限度的提高垃圾原料中有机物质的降解率，从而提 高沼气的产量，增加发电量，获取更多的经济利益。 位于再发酵罐顶部还安装有双层膜沼气储柜，该气柜具有重量轻，容量大，耐腐蚀，寿 命长等特点。并且在气柜中配有测量控制设备，可以时时监控沼气的生产情况及沼气品质， 通过相应的控制阀门对进入沼气发电机的气量进行控制调节，保证发电机组能够连续稳定运 行。 沼气发电过程 沼气发电业务是我公司固有业务，经验丰富。特别是在沼气净化上拥有较强的技术实力， 能够实现干法湿法生物等不同方式的脱硫以及气体的发电前处理。 本工艺设计厌氧装置产气量约为，经过发电机组后每年可发电约万度， 按照北京市普通三口之家每年用电度电计算......”。

9、“..... 除发电利用外，产生的沼气在经过提纯净化处理符合国家有关标准后，还可以进入城市 市政天然气管道作为家用燃气使用，或是作为清洁汽车原料使用。在德国，瑞典等国已经有 数量众多的此类车用燃气站投入使用，可实现温室气体的减排，延缓温室效应，改善环境。 发酵后沼液，沼渣处理利用过程 厌氧发酵后产物中仍然含有部分有机物，同时含有大量的氮，磷，钾以及微量元素。这 些元素是植物生长所必需的优质营养成分，如果白白放弃十分可惜，形成极大的资源浪费。 目前在欧洲，发酵后产物直接被用作农业肥料适用，餐厨垃圾处理厂周边的农户将这些 产物用车辆运走，直接喷洒在自家的田地上，节省了购买肥料的经费。做到了垃圾的减量化 处理。 在我国，由于条件所限，这种发酵后产物的利用方式目前还不能得到大范围推广使用， 本工艺设计了发酵后产物脱水处理过程，解决发酵后产物问题......”。