1、“.....通过食品的选用饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配，营养均衡 的科学手段的综合运用，来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并 重。特别是针于初期特定的目标客户高校学生，我们将在消费模型的分析上 制定如下套餐考试套餐，健脑套餐，减肥套餐，健体套餐等 其次我们提出了菜式的概念中国饮食文化丰富多彩，原料和烹调方法 多种多样，传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了，所以我们在提倡 精神的今天提出了菜式的，即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式， 可以灵活配搭出过万道菜式，满足顾客不同种类的要求 系统部分 我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势，开发了餐饮系统，这个部分可以说是我们经营中的重点部分。在部分中详述 我们的产品品质保证食品部分 我们对原料，生产过程，成品等制定系列品质标准，并通过督导部进行严格贯 彻 原料通过慎选供货商......”。

2、“.....高频度配送方式及物流中心的检验保证 所有食物新鲜，高质，我们承诺决无隔夜产品 生产我们的产品保证绝对的卫生厨房实现透明化，产品加工过程中的 卫生情况顾客看便知现场监督所有的餐具均次性使用并且生产 流程标准化，无冗余步骤 成品在口味上专设产品开发部，口味由经验丰富的总厨精心调配并使之 量化便于标准化生产营养均衡由专业营养师搭配各种不同用途的套 餐，配送过程保质 产品开发 产品开发是企业经营的重点，为了实行差异化战略，我们将在开发始终贯彻独特 的网络化营销信息化管理以及生态饮食观念，建立自己的产品研发机构，设计 出独有的差异化产品。 程序如下 对有供应商生产能力的厂商调查摸底寻找有充分生产能力的厂商和有吞吐 能力的中间商试制开始充分的试用和使用调查修正根据消费者 的意见修正产品......”。

3、“.....它改变了传统餐饮管理的旧理念，让餐饮业从复杂繁琐的人多效 率低的老式管理体制中解脱出来，结合电子商务新型营销方式，带来效益的飞跃 性提高。通过网络，运用电脑操作，集预订点菜送单结帐收银厨房打 印库存管理餐牌管理员工管理客户管理报表管理于体，实现有序高 效的信息化电子化网络化管理营销体制。 系统特点 餐饮系统主要针对餐饮业信息化管理以及营销，完全满足餐饮 企业的管理营销需求。其方便快捷现代的电子营销，灵活的点菜操作，超高速送 单，安全高效的收银管理，防错打印技术以及强大的管理后台，所具有的特殊性 能，都广泛成为业界标准。 足不出户的订房台以及订餐模式 电子商务网站模式，提供菜式详细资料，直观而且易操作，不但可以足不出户完 成开台转台订台......”。

4、“.....可使用触摸屏进行点菜操作，也可以使用键盘直 接操作，快速切换成中英文版本的操作界面，供各级餐厅酒楼使用，用不同语 言操作实是满足了不少用户的需求，且比其他同类型软件更便于操作。 超快速高效的收银结帐系统 收银操作是项比较重要且不容出错的环节，上千个餐位的帐单，只需 个收银员就能轻松处理，而且有效地防止错漏及作弊事件的发生，此项收银操 作达到了高速准确的工作效率，是本系统的特点所在。 快速送单功能 只需几秒钟时间，就能完成菜单输入到传送至相应部门的整个送单过程。 此项达到了快速作业的效率，令相应部门及时获知菜单信息。 防错打印技术 厨房全自动同步打印技术只需要几秒，就能完成菜单输入到传送至相应部 门的整个过程，并且此项具有出错控制技术，可重印出错出品单......”。

5、“..... 远程遥控维护技术 远程遥控维护技术，通过网络或电话线对客户端的系统进行远程维护或是 升级处理。此项维护技术不仅有效的对系统进行维护管理，而且及时方便的为 客户解决疑难问题。 独特的配菜优势 顾客不会再满足餐牌的菜式点菜，而是想要随意的配搭做法。本系统可以 在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，满足顾客不同种类的要求 高效的前台管理和完善的后台管理 管理人员可随时了解餐厅的运作情况，餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维 护等等都以图形操作界面表示，配合鼠标轻松完成 系统介绍 系统主要分为了三个大的部分 餐饮网站 足不出户的方便 主要是网页上有我们的菜单，菜的名称和价格以及相关图片，顾客只需免费注册 成为网站的会员，登陆之后点击网页即可接受订餐或订房台外卖取消或者 菜式，之后网站将在几分钟内自动处理订单，并将订单发送到餐厅厨房传 菜等部门......”。

6、“.....简单方便。 餐厅内服务子系统 科技以人为本 在餐厅内设置触摸式电脑操作，供客人以及工作人员双方使用，集开台点菜 结帐收银于体，通过网络运快餐市场电子商务 由于受计划经济的影响和中国当时社会条件的制约，餐饮行业的电子商务 直没有发展起来，而全聚德，东来顺这些中国餐饮业的佼佼者率先有了自己的网 站，用于网上订餐，宣传自己的名厨名菜等。但是在解决制约中国餐饮业发展 的采购和信息问题上，企业内部网却是无能为力，而且这种建设自己小而全的网 站的做法，就整个行业的发展来说是种资源资金，劳动力的浪费。 再餐饮市场中采用的解决方案是大势所趋，因为采用电子商务可以更好 的解决好企业的管理信息传递降低成本和更好的进行产品的推销等好处。而 对于连锁经营来说，信息的传递与企业的远程管理至关重要，因此采用也更 适合我们连锁经营的模式......”。

7、“.....并成为每个用户的私人美食顾问。 为个人用户提供电子商务的优势在这里，我们的个人用户可 以领略并享受到更方便更省时省钱更时尚的与饮食相关的消费方式， 用户完全可以通过网络享受到订餐订位订水预订宴席订餐券等 餐饮服务。海天餐饮网站正努力让网上电子商务走入千家万户，不仅 成为中国人的饮食顾问，更要成为中国人的菜篮子甚至厨房厨师。 强大的技术优势我们拥有着强大的技术优势并与其信息内容电子商 务模式等相结合，开发出多种独具特色的功能与服务。如各种订餐订 水等商务功能及餐厅菜谱搜索等。 完善的后台管理电子商务并不仅仅限于开设网站进行网上订餐，同时 后台管理的电子化，服务的电子化，同样是我们不可忽视的环节......”。

8、“..... 餐饮市场连锁快餐市场高校快餐市场 为了利用高校创业的优势，迅速扩大市场，我们把初期目标客户定位为高校 学生，理由如下 高校后勤走向社会进入市场。高校餐饮市场的开放是迟早的事情，大学餐饮 市场虽然表现出消费群体整体消费水平和利润偏低，但市场稳定集中客流 量大，只要保证餐饮质量，收益是相当乐观的高校学生月平均消费为 元，其中饮食消费占且具有以下特征崇尚科学，其科学意识，知识意识在各类人群中最突出，加上其文化氛围更 有利于电子商务概念和服务的推广 消费心理健康有观点来自各地的学生都口味不，正处于从传统饮 食向现代饮食过渡的阶段，更易于建立健康饮食习惯对本企业的忠诚度以 及推广本企业的菜式 高校的校园网的发展已经取到了相当可喜的程度，绝大多数的高校的校园网 连接了学生老师学校的各个部门。据我们的市场调查，就重邮来说......”。

9、“.....大多是对自己的商品进行宣 传和在线销售，而且在学生群体中的接受率高达。这可以说在高校展开 电子商务模式下的订餐以及其它的服务已经具备了必要基本的设施和市场。 市场细分 将餐饮业市场细分如下表  初期我们的目标客户是餐饮支出高于月，时间观念强，喜欢新事物的 在校学生。其占我们经营商圈内人口的。重邮学生中的 人根据问卷调查其中有愿意光顾 初期我们的潜在客户商圈内的教职工，和居民，及暂时忽视营养 的部分同学......”。