1、“.....今 后仍将延续这种发展的趋势。从消费品种看，猪肉仍然是我国肉类消 费的主体，超过肉类购买和消费量的半。 国际市场供需现状 年，全球猪肉产量将达万吨，比去年万吨上 升。 年全球猪肉需求量将达万吨，比去年增长。中国 需求量排名第，同比增长，欧盟和美国分别以年需求量 万吨增长和万吨增长位列第二和第三。 世界肉类组织预计，至年，世界猪肉总产量将达到亿 吨。 二猪肉产品目标市场分析 欧美发达国家人均肉类消费在，东方民族消费习惯以素 食为主，也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人均 消费的水平仍然很低。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年下 降，而肉类食品消费总量仍不断增加，在肉制品消费中，低温肉制品 将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到年，我国低温肉制品市场容量将达多万吨从肉类 食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的......”。

2、“.....牛肉和羊肉产量分别占和，这消费结构在短期内 难以改变。 目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉 制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生 产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并 存，发达的城市市场与分散的农村市场并存行业集中度比较低。雨 润双汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总 量的不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过。 表明我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰 还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空间巨大。 在未来年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将增 加如按每年平均新增人口万计算，到年......”。

3、“.....如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国家计 算，其中猪肉约占，即公斤，全国猪肉需求量为万 吨，以每头胴体重公斤计，需出栏肉猪亿头。如按出栏率 计算，需养存栏猪亿头随着国民经济的快速发展，广大农村人 均消费水平也会得到很大提高，目前农村的购买力水平，已相当于年前的城市水平，而农村人口又占总人口的左右，是消费肉食的 主要群体，农村人口多吃公斤肉，等于城市每人多消费公斤。人 们在提高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整，对猪 肉的品质也有了更高的要求，吃肥猪肉已成为过去，人们追求的是既 有营养，又有保健作用的瘦肉食品。 目前我国上规模的生产厂家生产的肉制品总量约万吨左右， 无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发 达国家相比，但要达到的增长水平还是具有较大把握的，因而， 其发展潜力和空间是很大的......”。

4、“..... 年国内各地区生猪价格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至四季度末 价格出现反弹。 年月各省猪肉价格走势 省份 仔猪元生猪元猪肉元 最低价最高价平均价最低价最高价平均价最低价最高价平均价 京 津 沪 黑吉 辽 冀 鲁 豫 皖 川 晋 陇 闽 粤 苏 赣 浙 湘 鄂 桂 宁 琼 年月初全国猪肉平均价格在元左右，比去年 月份回升了，全国生猪均价继续小幅回升。在统计的个省市中，上海四川浙江安徽湖北江苏 河北天津山东河南甘肃江西的猪肉平均价格均较上年底有 不同程度的回升，北京黑龙江辽宁吉林山西湖南宁夏 海南的猪肉平均价格较上年底回落，福建广东广西的猪肉平均价 格与上年底持平。 纵观全国......”。

5、“..... 第三章项目建设规模与产品方案 产品名称鲜猪肉 二产品品种白条肉分割肉 三生产规模年屠宰加工生猪万头 四质量标准符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚 无国家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。 第四章项目建设方案 第节项目技术方案 产品采用的质量标准 屠宰初加工标准 猪肉质量标准猪肉标准按和执行......”。

6、“..... 第二节屠宰初加工项目设备方案 本项目生猪屠宰车间生产设备拟选用的是国际上先进的屠宰生产 线，生产线具备以下条件 设备加工能力大，生产规模大，日处理能力近头，年处理 万头以上。由于生产规模大，因此规模万头以上。由于生产规模大，因此规模经营效益高。 设备机械化自动化程度高。项目采用系列的机械化自动 化措施，取代传统的手工作业，尤其是采用计算机自动检疫检验系统，采用了多道气动传输系统，使工人完全从繁重的体力劳动中解放 出来。 流水线实行密闭化无菌化，流水线由许多封闭的单元有机组 成，所有的传输系统实现悬空作业，避免了宰后生猪的二次污染。 流水线采用高压喷淋淋浴低压高频电击晕真空采血蒸汽烫 毛隧道系统等系列先进工艺和技术，确保最终产品的高质量高标 准高附加值。 拟建生产线日屠宰能力为头，全年生猪屠宰能力可达万 头以上，完全能满足生产需要......”。

7、“..... 新征建设用地亩，用于生猪屠宰加工。 项目依据国家现行有关规范规定，力求总平面布局经济，工艺流 程合理，各种管线布局合理短捷顺畅，安全防护距离到位，节省土 地。 根据项目用地情况和生产要求，考虑内外交通联系人流和物流 的走向以及常年主导风向等因素，将整个厂区分成生产区辅助生产 区及生活服务区。生产区占地较大，屠宰车间含冷库变电所布置在厂区中央 待宰圈与屠宰车间按成组连建综合利用车间两栋，相距辅助生 产区包括锅炉房供水站及污水处理站。 供水站隔道与屠宰车间相距，污水处理站应布局在位于夏季主 导风向的下风向，与供水站相距，满足卫生防护安全距离规定要 求锅炉房应布局于厂区常年最小风向频率的上风向。 生活服务区包括宿舍楼及食堂浴室。 兴建宿舍楼栋，每两栋宿舍楼南北相距，山墙相距......”。

8、“.....相距。宿舍楼与食堂浴室之间的空地布置 有篮球场地，作为职工活动场地。 厂区大门厂区应开设大门三处，主入口大门主要供本厂人员上 下班出入及对外接待外商客户使用。另设置个专供原料生猪入口及 废物出口的大门和个专为成品出口的大门。 厂区道路厂区道路呈环状，主要道路宽，次要道路宽 。厂区道路呈环状，消防车可绕各主要建筑物通行。 厂区消防生产车间的火灾危险性类别为丙类，建筑物耐火等级 为二级，建筑物之间防火间距大于，不足部分设置防火墙，满足消 防规范规定要求。 厂区绿化 厂区绿化景观分为三个组成部分沿主入口侧是标志性的景观带，其设计力求将自然与人文景观 融为体厂区生活区的绿化为具有园林性质的自由式绿化，具有观 赏性与休闲性特征另外厂区的围墙边与厂区主要道路两侧则植以高 大乔木。 厂区的设计与构思不仅要丰富了厂区的绿化景观环境......”。

9、“..... 场地雨水按道路坡向汇集到雨水口，由雨水管路收集汇总，排放 至开发区污水处理管网。 二物料运输 厂外运输物料形态主要为固态，运输方式以公路为主，主要由 社会运力解决。 厂内运输主要由手推车电瓶车解决。 三土建工程屠宰加工基地 屠宰车间食品生产加工车间，生产卫生级别要求较高地面采 用环氧树脂地面，防水防渗防腐蚀无毒耐清洗易消毒，保 持洁净生产环境地面设明沟地漏，以利地面清洗污水顺畅及时排 出地角墙角地沟转角抹灰呈圆弧形，镶贴阴阳角瓷砖墙面采 用白色瓷砖贴面到顶，窗台及框架外露梁顶抹灰呈度，瓷砖罩面。 顶棚涂刷防腐防霉仿瓷内墙涂料吊顶部分采用防水防霉 易清洗耐腐蚀的光滑材料吊顶开启门窗设置防蚊蝇设施地沟 排水沟设置防鼠设施。四给水排水工程 给水工程 水源选择及供水方案 厂区用水由市政给水管网供给，在厂区内新建供水站座......”。