1、“.....以消除所发现的不合格及其原因审核员应保持跟踪，跟踪活动应包括对所采取措施的验证和验证结果的报告审核结果应以适当的形式向最高管理者汇报，以作为验证活动结果分析的部分，并应作为食品安全管理体系更新的输入。单项验证结果的评价当验证不能证明与策划的安排相符合时，应采取包括但不限于以下措施对当前的危害分析的预备信息更新程序和沟通渠道进行评审对危害分析结论进行评审，必要时重新分析操作性前提方案和计划案进行评审，必要时对控制措施进行调整基础设施和维护方案进行的评审人力资源管理和培训活动有效性的评价。验证结果应予以记录，并应与食品安全小组沟通。单项验证结果的评价在食品安全验证控制程序中作详细的描述。验证活动结果的分析食品安全小组应分析验证活动的结果，包括内部审核的结果......”。

2、“.....以达到下述目的确认体系的整体运行满足策划的安排标准的要求和管理体系的要求识别管理体系改进或更新的需求识别表明潜在不安全产品高事故风险的趋势建立信息，便于策划与受审核区域状况和重要性有关的内部审核方案提供证据证明已采取纠正和纠正措施的有效性。验证活动结果的分析在食品安全验证控制程序中作详细的描述。控制措施组合的确认包括在操作性前提方案和计划中的控制措施组合的初步设计及随后的变更以确定认控制措施食品安全危害控制已经达到所要求的预期水平关键限值，能够实现对所针对食品安全危害设定的预期控制组合中的控制措施有效且能够确保控制已确定食品安全危害，并获得满足规定可接受水平的终产品。确认活动应包括适当的措施，当结果表明不能认定所有控制措施有效时......”。

3、“.....控制措施组合的确认包含于食品安全管理体系整体确认中，具体规定见食品安全验证控制程序。改进持续改进公司利用食品安全方针和目标内外部沟通审核结果食品安全的验证验证结果评价验证活动结果的分析控制措施组合的确认数据分析纠正和预防措施食品安全管理体系的更新以及管理评审，遵循循环来实现食品安全管理体系有效性的持续改进。食品安全管理体系的更新食品安全小组应利用预防措施的机制开展食品安全信息更新活动，定期评价和评估顾客反馈，包括有关食品安全的抱怨审核报告和验证活动分析结果继而应考虑对危害分析操作性前提方案和计划的设计进行评审的必要性。更新评价和评估活动的输入应包括中所述的内部和外部沟通有关食品安全管理体系适宜性充分性的其它信息验证活动结果分析的输出管理评审的输出。任何这方面的活动应形成文件......”。

4、“.....„„„„„„„„„„„„„„企业简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„食品安全方针和目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„体系组织结构图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„体系职责分配表„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„各小组成员在管理体系中的职责与权限„„„„„„„„„„„„„„范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„应用„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„引用标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„术语和缩写„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„食品安全管理体系„„......”。

5、“.....„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„文件要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„管理职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„管理承诺„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„食品安全方针„„„„食品安全方针和目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„体系组织结构图„„„„„„„„„„„手册说明与管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„手册修改页„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„企业简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„颁布令„„„„„„„„„„„„„„„„......”。

6、“.....„„食品安全管理体系的验证„„„„„„„„„„„„„„„„„„„控制措施组合的确认„„„„„„„„„„„„„„„„„„食品安全管理体系的验证确认和改进„„„„„„„„„„„„„„„总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„监视和测量„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„人力资源„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„基础设施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„工作环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„设计和再设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„预备信息规定前提方案和计划的更新„„„„„„实施危害分析的预备步骤„„„„„„„„„„„„„„„„„„„危害分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„......”。

7、“.....确保公司食品质量安全管理工作的稳定性，不断满足顾客的要求，牢固确立公司产品在国际市场上的地位，现依据食品安全管理体系对食品链任何组织要求国际食品标准„„„„„„„安全产品的策划和实现„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总则„„„„„„„„„及国家有关法律法规，结合公司实际情况，本着科学严谨实用的原则，编制本手册，现予以批准颁布实施。本手册是我公司食品质量安全管理工作的基本规范，阐明了我公司的食品质量安全方针和目标食品质量安全管理体系和实践，是公司食品质量安全管理活动的指南。公司各部门员工包括总经理在内，都必须严格遵守手册中对食品质量安全管理的承诺......”。

8、“.....使之有效运行，确保公司在激烈的市场竞争中，立于不败之地......”。

9、“.....„„„„„„„„„„„„„„„„„„„引用标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„术语和缩写„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„食品安全管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„文件要求„„„„和响应„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„管理评审„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„职责和权限„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„食品安全小组组长„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„沟通„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„突发事件准备„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„......”。