1、“.....凡因各种原因时完成不了的项目,不属本工程范围或缺零件等,均应立即将信息反馈到调度中心,由调度协调处理。维修人员必须身穿工装,并注意文明用语维修人员注意常备材料的领用维修人员维修时要分轻重缓急维修必须快速高效高质,杜绝反复施工当日维修必须当日完成,特殊情况应及时汇报,并在交班记录中说明,如材料原因应及时通知库房申购施工中应注意自身安全及酒店安全,杜绝野蛮施工施工完毕后在维修单上注明使用材料及数量,在签名后交报修部门验收签字维修后注意现场的收尾工作必须彻底每日维修单交到部门负责人处,以便材料的核算。四设备大修制度设备设施是酒店正常生产服务产品的物质基础,酒店生产又是连续性服务行业。因此,设施设备每年大修制度能使设备处于正常高效的运行尤为重要,根据酒店经营情况,在每年淡季应抓好重点机房设备密度高的部位进行大修,是为来年设备正常运转的可靠保证......”。
2、“.....使用部门与社会专业化队伍结合起来进行,以在较短时间内完成大修任务。大修计划申报程序每年月,由工程部牵头会同使用部门共商各部设备的大修计划编制,报送总经理审批,批复后的计划由工程部使用部门配合执行。重点部位设备为工程部配电锅炉冷冻空调电梯水泵房活水处理等保障全酒店运转的设备。设备密集的高部位指厨房设备洗涤设备。五设备日常维护保养制度设备的使用部门和管理部门对所有设备必须专人保管,合理使用,精心维护,以延长其寿命,特制定以下保养制度各部门的设备设施仪器要派专人操作和维护使用非指定人员禁止动用。设备操作人员必须按规定进行维护,保持设备清洗和运转正常,周围无杂物,管道设备不得跑冒滴漏。操作人员要严格执行操作规程的巡检制度交接制度,发现设备有不正常现象,应及时检查并认真填写记录,严禁设备带病进行......”。
3、“.....各使用部门要根据本部门各班组的设备设施实施情况,建立相应的日常保养维护制度。六工程部工作流程每日工作流程,本流程泛指通常情况下,在有大型维修改造或急修情况应灵活掌握上班,进行工作交接准备工具材料,开始进行每日安排工作或上班遗留工作准备部门维修材料及维修对全店进行巡视节能检查每日安排工作部门节能工作检查部门维修工作部门节能工作检查全店进行巡视开电梯做部门卫生。二大型维修操作流程现场查看,接单后立即到现场查看找出损坏点及原因分析情况,根据现场情况分析造成损坏的原因及现场的构造,分析现场施工的安全性可行性及可能造成的后果及影响根据分析的情况,提出套维修方案确定方案,仔细核算确定套具体可行又切实际,且节约的方案材料准备,根据施工方案准备材料,如库房不足的应立即申购,并提供规格数量施工,材料准备好后,选择个最佳的维修时间开始施工......”。
4、“.....施工完毕后,立即清理现场材料工具并通知保洁做卫生,同时对施工项目进行验收,检查有无遗漏回访,施工完毕后,根据情况天内进行回访部门使用情况。第三节维修材料工具领用制度维修材料的供应和管理是搞好设备维护保养,提高维修工作时效性的重要保障,工程部各班组应根据各自的实际情况贮备定数量和常用材料及设备零件作为日常维修及应急处理之用。领用程序工程部各班组由班长领班提出当月或季度所需材料计划包括计划部门主管经理审定贵重材料及数额较大材料需经总经理审批调度汇总登记采供部门采购通知调度班组到采供他库领取。各班组应妥善保管维修材料及零配件,做到节约用料,并不得随意挪作他用。人人必须爱护工具,经常维护妥善保管,并应建立登记制度。第四节安全规范安全施工规范施工前认真分析施工方法,选择最佳最安全的方法分析范围施工人所处位臵的安全系数,对其它设施设备可能造成的损坏,能够达到的施工质量......”。
5、“.....搭配最安全最节约的材料核算范围施工部位承受的外力负荷防火防潮系数,以及可能承受因施工时或其它因素造成的外力材料的选用,根据计算的外力及防火系数等,选择优质低价的材料,杜绝使用不符合要求的材料施工,施工前根据核算的系数准备相应工具,并检查工具的安全性能,同时对现场清理,包括阻挡施工的杂物设施,存在隐患的易燃易爆物品,现场的应急设施物品的准备,最后对现场断水电气,开始施工。二安全施工时应注意的几个方面施工检修时应挂牌。不能带电施工,因特殊原因只能带电施工时,必须保证施工的绝缘,同时须人以上方可施工。施工前,应先告知报修部门,经答复后方可断水电气。施工完毕后,应仔细检查,并通知部门后方可送水电气。施工中发现新的安全隐患时应立即停止施工。三安全检查规范检查范围的划分......”。
6、“.....每半月为个周期,对酒店七大部份逐检查检查项目线路有无破损老化裸露浸于水中及漏电接头有无松动发热绝缘层是否完好插座有无松动脱落破损发热配电箱是否整齐完好,箱内开关有无损坏,接触是否良好,能否正常启闭④管道有无锈蚀变形损坏,管道阀门能否正常关闭,水咀有无滴漏设备运转有无过热,异常响动及抖动,接地是否良好,是否漏电,是否缺相缺油检查记录检查前发给检查表,检查时按表逐项检查并认真填写,发现问题及时处理并填写处理结果,检查完毕后填写检查记录。四安全培训规范培训范围安全用火电气的基本常识灭火基本知识及相关法律法规大型设备新进设备的使用及操作规范④消防器材的使用理论及实际操作酒店设施设备的基本情况安全用电的注意事项电器使用的正确操作方法岗位工作中应注意的事项。其中④项针对工程部内部培训,其它对全店员工培训。培训周期,内部培训每季度为个周期,新老员工视酒店新入员工的情况最少半年次......”。
7、“.....考核分为试卷及实际操作,对于考核未达标者,报酒店处理。五安全应急预案发现紧急情况时工程部人员的工作职责及范围当发生火灾时,人负责断电,人负责断气,保障消防器材的正常使用当发生水管爆裂时,人负责关闭相应阀门,人负责对现场客人的疏散及现场的排水抢修,关闭阀门后协助现场。应急预案客房火灾预案当客房发生初期火灾时工程部人立即对该楼层进行断电,然后对临近楼层断电,断电后协助组织服务员对客人进行疏散,如火灾未得到有效扑灭应立即通知商场对全店进行断电,另人视火灾着火点距电梯的距离判断是否关闭电梯,相距五间以上可以暂不关闭。如火灾未得到控制应立即关闭,电梯关闭后立即赶到现场协助保安员进行灭火,并保障消防器材的使用。餐厅爆管预案当餐厅大厅发现水管爆裂时,人立即关闭相应阀门,总管分阀及回水阀总水阀,关闭阀门后立即准备工具并到现场抢修......”。
8、“.....并找到排水口及找出各排水方法厨房天然气爆管预案当厨房发生天然气爆管时,人立即关闭天然气总阀,关闭后立即到现场组织疏散现场人员,另人立即到现场关闭分支阀门电源及所有明火,并接好水袋对爆裂处进行稀释。建立安全检查表安全检查档案表及安全事故档案表。第五节节能维护制度节能制度部门经理工作检查监督各部节能工作落实情况每周听取各部节能工作汇报收集各部节能建议,整理完善节能制度④统计各部用电明细,建立用电明细表每月核算各部用电量,制订各部用电标准提出合理节能改造计划。部门员工工作遵守部门节能方案积极参加酒店节能活动每天对酒店各部节能检查次以上,并做好记录④检查中发现不对的应现场纠正,并指导,直到该员工掌握根据酒店实际情况提出更佳合理的节能计划节能检查登记表......”。
9、“.....并详细记录④建立大型设备档案表提出设备更新维修计划。部门员工工作对酒店运行设备每天检查,并做好记录遵从部门维护计划,定期维护并汇报情况提出合理维护改造建议。设备维护计划运行设备每天检查,待机设备每月检查,使用前月内作好维护保养及调试工作,并注意待机设备防护防锈防潮大型设备维护计划中央空调维护计划机组换季做卫生次,出风口换季使用前做卫生次,过滤网换季使用前做卫生次,每年对机组作防锈次,保温材料恢复次,风道风口漏风处理次,换季间隙进行循环水更换次,冷却水更换次,机头供电系统控制系统供气系统检查次,管道阀门每年防锈处理次,并检查工作情况,增压泵冷却泵循环泵每年防锈处理次,运行期间每周检查次风机每年防锈处理次,运行前对供电系统检查,运行期间每月进行检查次。电梯维护计划电梯维护工作全部由维保公司操作,每月次......”。
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