1、“.....要保持通过高质量会议提高部门执行力。操作流程会议核心内容人员管理通报直属下属工作表现积极或消极，有无需要汇报的员工意见，个人对管理中存在的缺陷有什么好的建议，以详细报告形式分析阐述优缺点和最佳方案。事务管理卫生质量有什么波动，什么原因导致卫生质量波动出现哪些投诉事件以详细报告形式分析阐问题产生的原因，以后有什么好的方案可以避免同类的再次发生。有无表扬员工的案例出现与其他部门横向沟通有无不便之处工作中遇到哪些阻力需要主管或部门经理协助指导。物品管理设施设备损坏情况，所负责区域对固定资做了那方面的清洁保养，物品的丢失情况，为什么会丢失责任人又是谁易耗品的消耗是否按规定补入，地毯除渍情况，清洁设备使用是否规范房间清扫时，是否按规定节能节水，对节能方面有没有新的建议......”。

2、“.....分析问题解决问题，提出相关工作计划，统各项工作标准，由部门经理主持。会议时间每周二下午会议地点参会人员制服楼层领班级以上含客房中心领班仓库管理员会议着装请根据酒店员工守则，检查自己的仪容仪表，化淡妆。三会议流程先有各班组负责人通报上周主要完成的各项工作。领班发言通报上周天每天所管辖区域，工作内容，根据惯例通报会议核心内容。对于领班提出的问题，问题在那个主管班次出现的，将由那班主管给予解答，如其他人员有不同意见，问题暂时搁置，等会议结束后再有主管级以上商量后，选出最佳答案，与下周例会给予回馈。主管发言通报上周所管辖班次出现普遍现象及问题，详细阐述优化方案，提出下周工作计划。对于主管提出的优化方案和工作计划由经理助理或经理给予可行性的回复，如有异议，此条建议暂时搁置，由助理与经理协商后，三天之内给予回复。经理助理发言反馈上周需解决的问题，针对上周巡视各班组出现的问题进行通报......”。

3、“.....人员安排。如如何做谁去做，做到什么程度，谁来负责跟进落实。如果对工作的落实执行有异议，此项工作暂时搁置，待于当事人达成致后，再进行相关工作，两天内给予回复。经理发言通报部门重大工作计划，中长期部门目标与方向，集团公司最新动向，对主管领班的问题进行汇总反馈。四会议保密规定参加会议的人员由客房部各班组管理人员组成，会议期间会接触到酒店内部各项人事变动，表扬批评，酒店高层对部门的要求等信息。对于不需要通报的信息要严格保密，如有人员私下泄露会议信息，制造各种谣言，将根据员工守则进行警告，对于情节严重者，解除劳动合同。如家连锁酒店操作流程与规范部门客房部修订日期年月日职位楼层主管序号任务楼层岗位服务员替岗制度规范为了更好的管理楼层物品很对客服务，尽量固定人员带楼层，特制定楼层岗位服务员替岗制度。操作流程号楼每个楼层设置名岗位服务员，楼设置名替岗服务员，楼设置名替岗服务员......”。

4、“.....号楼设置名岗位服务员，名替岗服务员。副楼栋每层设置名岗位服务员，每栋设置名替岗服务员。排班主管在排班时要注意人员的安排，避免无人带楼层的情况发生。分房主管在分配房间时尽量安排本区域的岗位服务员带楼层，若本区域的岗位服务员休息，则安排相应的区域替岗服务员带楼层，避免随意安排人员带楼层。岗位替班服务员需要同岗位服务员承担相同的工作责任。如家连锁酒店操作流程与规范部门客房部修订日期年月日职位部门所人员工序号任务楼层杯具报损量操作细则规范为规范部门物品报损程序，减低部门物品报损量，特制定楼层杯具报损量操作细则。操作流程为了合理控制玻璃制品报损量，现对玻璃制品报损率进行统。主楼玻璃制品单价漱口杯单价直升杯单价咖啡杯单价酒水杯单价花瓶单价皂碟单价每个品种每个月可报损个累计金额为元主楼名领班，每年个月全年共报损金额为元即每名领班每月可报损元，此报损每月不做累计，按月清零......”。

5、“.....盖杯个，累计金额元副楼名领班，每年个月全年共报损金额为元即每名领班每月可报损元，此报损每月不做累计，按月清零。操作细则楼层杯具如需要报损需要领班到仓库领取签字，其余人员无权限到仓库私自领取。当领班报损金额当月使用完后仍有玻璃制品破损将不再给予报损，需当事人自己承担相关责任到仓库领取签字。楼层领班根据杯具人为打破自然破损原因分析，谨慎使用报损金额，超出报损额后不再给予报损。任何玻璃制品打破后当事人不得私自隐瞒丢弃玻璃制品，发现违反者，将按照员工守则辞退处理,到仓库更换杯具时需要以旧换新否则不予更换如家连锁酒店操作流程与规范部门客房部修订日期年月日职位楼层主管楼层领班序号任务楼层卫生质量监控办法规范为规范部门物品报损程序，减低部门物品报损量，特制定楼层杯具报损量操作细则......”。

6、“.....评分事项卫生质量礼貌礼仪操作流程工作纪律领班对以上四点综合考评，得出每日分数，员工如对个人分值有异议，可前往客房中心调出当天查房表进行确认。每月号由副楼客房中心进行统计，计算出分值。计算方法将按照每月总分出勤天数总分值，如本月总分分，本月有效出勤天，平均分就是分天，本月的分数即分。以此计算，得出每月每个人员的分数。二整改措施对每月分数最低的名人员，当班期间进行操作知识的培训，第二个月仍然为最低分者，将进行为期天的脱岗培训考核，并下发部门书面通知书。第三个月仍为最低分，因个人原因无法达到部门工作质量标准，将根据员工守则相关规定解除劳动合同。三奖励半年考核总分前名可享有半年度优秀服务员资格，全年考核总分前名可享有全年度优秀服务员资格。每个月总分前名的员工，经领班推荐部门申报后可晋升为免查房服务员增加元津贴。提升为免查房资格的人员......”。

7、“.....并授予客房之星的胸牌。四考核领班每日抽查免查房服务员间房，免查当月分数低于前名，将取消免查房资格，依次类推。如家连锁酒店操作流程与规范部门客房部修订日期年月日职位楼层服务员楼层领班序号任务楼层服务员超房数量统计规范为了进步合理准确统计超房数量，特制定楼层服务员超房数量统计。操作流程楼层服务员每天完成标准量后，超出的房间数按元间来计算。在开班后会时把清扫本给领班检查，领班核实做房数量，把超出的房间数量写在清扫员工作本上，要求超出的房间数量必须大写，不按要求填写按无效处理。服务员每月日之前把清扫本统交到客房中心，客房中心会对所有的清扫本数字进行逐核实统计，避免数量的误差。客房中心及时提醒未交清扫员登记本的服务员，主要统计工作交由副楼客房中心负责。客房中心于日前，把统计好的数量交到人力资源部，超房的钱将会在工资中发放。楼层服务员要妥善保管好工作本不要遗失，不得随意涂改......”。

8、“.....以便统计工作顺利进行。此方法于年月日开始执行,如家连锁酒店操作流程与规范部门客房部修订日期年月日职位楼层主管序号任务楼层领班评分考核制度规范为了有效控制领班查房质量，提高楼层房间卫生质量，特制定楼层领班评分考核制度。操作流程评分流程查房的卫生标准及主管级以上的评分标准严格参照领班评分表评分为每日进行，每周通报次卫生和各领班成绩，每月平均分将记录在案每年平均分将作为酒店绩效考核的重要依据二评分淘汰制连续个月最低分，将留岗查看个月后待定。半年总分在分以下，将做降职处理半年内造成宾客严重投诉者，将直接扣除总平均分分。三评分原则卫生检查人员由部门主管大堂副理经理总监担任，检查出的问题全部汇总至领班评分表，并将卫生质量不合格项目做出分析，并上报至部门进行整改落实......”。

9、“.....要求所有的员工必须严格按规定执行。操作流程客房中心接到前厅部通知常住客房号后，按流程把客房部常住客起居习惯表发至当班楼层主管。楼层主管接到客房部常住客起居习惯后，把表交予当天清洁该房间的员工手上，让他清洁房间时，按表填写客人生活起居习惯。客房部常住客起居习惯填好以后，将交给当班领班或主管审核交予客房中心，客房中心在客人退房后把此资料交给前厅部汇编。当班服务员需细心观察客人的生活细节，注意仔细填写，如果该房间连续住几天以上，注意每天都要收集关注，如在日入住了名客人，日退房，客房中心每天都会把张客房部常住客起居习惯表交于当班主管，当天填写完毕以后，及时交给客房中心，当班主管每天都要跟进，待客人退房后，起交到前厅部汇编。客史档案建立操作程序同上......”。