1、“.....荞麦是现代社会富裕病患者和亚健康人群首选保健食品。据不完全统计，我国目前糖尿病发病率为，约有万人，而糖耐量受损人群达到，高血压发病率为，高血脂发病率为以上，肥胖儿童为，肥胖成人为，并且存在大量心血管病和癌症等疾病患者，此外还有近亚健康成人。荞麦含有其他谷类粮食所不具有生物类黄酮芦丁及其维生素......”。

2、“.....对预防心血管疾病，调节血糖血脂具有显著效果。同时荞麦可帮助消化，降气宽肠，治疗痢疾哮喘等病症，并有消肿去腐消热祛湿作用。三是荞麦是纯天然无污染食品。荞麦多种植在人口稀少没有工业污染冷凉山区，生产中不施任何化肥与农药，目前我国有许多荞麦加工产品，都已通过国家绿色食品和有机食品认证......”。

3、“.....迎合了当今社会追求纯天然无污染和保健性消费需求。是发展荞麦产业，是我国农业发展优势产业需要。政府有关部门在实施种植业结构调整和西部大开发战略中，应积极组织农业科技部门对农村种植业结构进行深入研究，利用农业资源区划成果，因地制宜发展小杂粮生产，把小杂粮生产作为发展农村经济......”。

4、“.....坚持以市场为导向，以科技为依托，加工出口为龙头，示范引路，规模种植，系列开发，农工贸体化，产加销条龙发展基本思路。面对前所未有农业国项目总论项目名称及承办单位主要建设内容与规模建设投资概算资金筹措方案编制依据照明用电。变压器及线路选用低损耗电力变压器合理选择变压器台数......”。

5、“.....并采用电容补偿柜进行补偿，提高功率因数。变配电房位臵尽量深入负荷中心，减少线路长度及损耗。其他节能措施保护生态环境，充分利用周边自然环境和绿地水域，并在可能条件下增大绿化面积，减少日辐射和热岛效应。节水措施积极开展节约水资源宣传，提高人们节水意识......”。

6、“.....安装工程实施中保证给排水线路工程质量，防止跑冒滴漏等。所有用水单元均安装计量表，便于管理和计量。采用节水型卫生器具。节能节水效果项目年耗能总量吨标准煤，按照年加工吨小杂粮，产出吨荞麦香醋，吨粮食醋。应用各种节能措施，总体节能达到以上。项目可实现有机废水废渣零排放......”。

7、“.....实现了低消耗低排放高效率基本要求......”。

8、“.....项目建成后使生产规模达到年，其中荞麦香醋吨年，粮食醋吨年。改扩建醋酸发酵等主体生产车间，办公检测室等辅助生产设施。更新原料粉碎机清选机等设备台套。采用山西老陈醋技术为原理，以优质小杂粮为酿醋主料。以大曲为糖化剂发酵剂......”。

9、“.....并采用无功补偿，补偿后使功率因素提高到以上照明采用节能光源。生产主要依靠太阳能集热能，库存产品尽量缩短储存时间节约能源......”。