1、“.....每 年均有大幅度的增长。 近几年来，我国冷库建设发展也十分迅速，主要分布在各肉 类水果蔬菜主产区以及大中城市郊区。据统计，全国现有冷 库冷冻冷藏能力已达多万吨，其中商业系统果蔬贮藏库仓储 能力达多万吨，其中机械冷藏库多万吨，普通库为多 万吨。 虽然全国冷库发展较快，但和市的冷库发展相比，无疑益 阳的冷库是相对滞后的，现在市的冷库相对规模都比较小，较 大的座冷库益阳肉食冷库则由于建设年代久远，库内温度也 已经达不到国家标准仅能到零下度，而国家标准是零下 度。严重影响了肉类和蔬菜水果的品质，影响到了千家万户老 百姓的日常生活。且冷库储藏能力已远远不足，只能满足全部果 蔬产量的左右。同时也出现了个别商户自己租地方建设的 小冷库，这些小冷库均没有经过正常的审批并按照国家标准来建 设，存在着安全隐患,由于这些大小冷库均达不到国家标准......”。

2、“.....给市场上的食品安全性带来了 极大的隐患。并且使部分肉类产品的商品性大大降低，产生了极 大的浪费的同时也导致了部分产品价格的上涨。 建设必要性 肉果蔬业持续健康发展，对于保障和改善城乡居民膳食 结构确保食品安全，提高全民身体素质带动国民经济相关产 业发展都具有十分重要的意义。 是保障菜篮子工程和促和谐社会建设的需要 菜篮子工程事关广大人民群众的切身利益，事关经济社 会又好又快发展。随着我国经济的进步发展，人口的不断增长 及城市化进程的加快，市场对优质肉类水果蔬菜等农副产品 的需求不断扩大，对其质量和数量有了更高的要求，通过本项目 的实施，可以实现果蔬等鲜活农产品数量大幅增长，品种日益丰 富，质量不断提高，不仅是建设覆盖城乡居民的社会保障体系中 必不可少的，而且确保了食品安全，可有效地满足城乡居民不断 增长的消费需求。并且对维护社会稳定......”。

3、“..... 是发挥龙头带动作用和促进区域经济健康快速发展的需要 冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物 的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽果蔬 等通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观 色泽营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存 期的目的，起到调剂市场价格并减少生产与销售过程中经济损耗 的作用。 因此，万吨恒温库建设项目有利于区域食品安全的稳定， 有利于现代物流系统的不断完善，有利于食品冷藏链的产业化发 展。对区域主导产业壮大，推动区域经济健康高效发展，具有重 要意义。 是实现产业结构调整和发展现代肉果蔬业的需要 建设现代化低温冷库后，可以带动区域产业进步优化，拓 宽当地增收的路子。 近年来，我国肉果蔬产业快速发展，不仅在产量和品种上 满足了消费需求，而且品质也有很大提升......”。

4、“..... 肉果蔬产业化进程中也面临着诸多亟待解决的问题。主要包括 注重肉果蔬贮藏加工构筑肉果蔬产业化运作模式。发展现代肉 果蔬业，今后应进步加大该产业的科技开发力度，实现由传统 生产向以现代科技和现代经营管理为基础的现代生产转变，逐步 建立起现代化生产流通体系，提质增效，适应国内外市场消费需 求，形成强有力的市场竞争能力。 通过本项目的建设和发展，公司在很大程度上完全可以从技 术设备设施产业化运作模式市场等方面解决市的冷藏行 业发展的制约因素，使整个菜篮子市场持续稳定高效地发展。 是适应市场发展和解决当地部分人就业的需要 随着我国经济的进步发展，人口的不断增长及城市化进程 的加快，市场对优质肉类水果蔬菜等农副产品的需求不断扩 大，对其质量和数量有了更高的要求，但由于农产品生产具有明 显的周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应的要求......”。

5、“.....而我国不到总产量的。发达国家果品的贮藏量约占 肉类和蔬菜水果总产量的，而我国肉类和蔬菜水果贮 藏量仅占总产量的。 因此，本项目建设，可促进肉果蔬生产由数量型增长向质量 效益型增长转变，促进产业结构的调整和优化，提升产业的档次 水平。项目建设还有利于完善果品市场的功能提升市场档次， 提高中高档果蔬的贮存加工和配送能力，实现更好的经济效 益。此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地人的增收渠道， 有利于当地经济发展和社会安定团结。而且对于推进行业产业化 经营，满足市场需求，增加产品附加值，解决就业，增加收入， 促进当地经济发展具有重要的现实意义。 综上所述，本项目的建设是十分必要的。 第三章建设条件 项目区概况 建设地点选择 本项目拟建设地点位于靠近市的镇，最好选址在国道 和铁路之间，不仅交通通讯便利......”。

6、“..... 与居民集居地间隔定的距离，周围无有毒有害烟尘噪音等 污染源，是建设冷库的理想地址。 项目建设条件优劣势分析 优势条件 靠近石长铁路，有利分考虑厂区内部通道与外部道路 的贯通，留足消防通道，在形成简捷的单向运输路线的基础上，能 够满足运输以及消防疏散等要求。 对设施外的道路两侧及建构筑物周围皆予以绿化，种植花草和 树木，已达到减少空气中的灰尘降低噪声调节空气温度和湿度 及美化环境的目的，为工作人员创造个良好的户外活动场所。 建设标准和产品标准 项目建设按照国家农产品和储藏加工行业建设标准严格执行。 主要包括工业企业设计暂行卫生标准企业标准化管理 办法污水综合排放标准④果品库建设标准冷库 设计规范无公害农产品管理办法农产品生产加工 仓储标准实施手册。 具体建设内容 土建工程建设 库体土建建设本项目计划建设库容为万吨的恒温库......”。

7、“..... 办公用房围墙地坪等其它工程建设。 公用工程 给排水工程 设计依据 建筑给排水设计手册 建筑给排水设计规范 建筑给排水防火规范 水源与水量 本项目生产用水平均，约。本项目用水由城市 自来水供给，能够满足生产需求。本项目不提供食宿，无生活用水。 给水系统 给水系统采用环状管网。设计采用生产生活消防合给水 系统。 管道材料和连接 给排水管道采用塑料给水管，连接方式为粘接式法兰连 接。消防管道采用镀锌钢管，卡箍连接。 排水 本项目主要废水生产废水，日产生量。废水水质除含 有少量的悬浮物杂质外，无毒无害无化学添加剂，可直接用于 绿化道路冲洗和农灌。 供电工程 电源 本项目自备变压器台接电网。 用电负荷 项目全年按天计算，三班制。 防雷措施 项目建筑物按三类防雷考虑。低压配电系统的接地型式采用 系统......”。

8、“.....各屋面应设避雷网，引下线暗设。防雷接地电阻不应大于 ，所有建筑物电源入户处均应做重复接地，接地电阻不应大于 。 弱电 本工程弱电设计内容包括电话通讯火灾自动报警及联动控 制系统。 库区的办公楼内安臵内线外线分别行至单体建筑电话组线 箱，然后敷设到各需要岗位。 根据建筑设计防火规范火灾自动报警系统设计规范有 关规定，在建筑物内的重要部位设防火区，按防火分区安装烟温探 头，在走道入口设报警按钮警笛当火警信号送至消防控制室， 发出灭火指令信号，切除有关非消防电源，鸣警笛，消火栓按钮启 动消防泵。消防控制室还设有与区消防队的直通电话。 工艺技术方案 工艺技术路线及流程图 本项目生产采用国内外先进的新技术新工艺......”。

9、“.....抑制 果蔬的呼吸作用延缓新陈代谢过程，能更好的保持果蔬的鲜度和商 品性，延长贮藏期和销售货架期。 主要工艺技术来源的可靠性和可得性 本项目引进国内外先进的技术和新工艺，实现果蔬仓储加工 各个环节的标准化操作。另外，公司与高校科研单位建立了紧密 的合作关系，联合开展科技攻关活动，为进步加强对果蔬仓储和 加工提供了重大技术支撑。 主要工艺技术参数 冷库设计温度每日进货量为库容的冷库贮 藏温度。进货温度取，出货温度。设计采用 聚氨酯喷涂保温，聚氨酯容重保温层厚度 地面采用，顶四墙采用。 物料消耗定额及平衡分析 项目运行生产过程，物料消耗主要是果蔬水电等。物料消 耗定额是生产单位重量产品所规定的物料消耗标准......”。