1、“.....由此可见，低聚糖在食品界占 有举足轻重的地位。大豆低聚糖的生产来源主要是大豆蛋白生产过程中的副产 品，如大豆分离蛋白生产过程中产生的乳清废水和醇法浓缩蛋白生产过程中的大 豆糖蜜。由于乳清废水量大低聚糖含量低，以此为原料导致生产成本激增，因 此使用大豆糖蜜是种最佳的选择。 大豆低聚糖作为种功能性配料，就需要根据市场需求，开发适合不同目标 人群的食品药品保健食品。年代以来，日本开发研制的寡糖食品有多 种，今年已达数万吨。菲律宾与日本的营养学家共同研制能促进婴幼儿生长发育 的儿童食品，畅销亚洲市场。美欧等些国家亦在开发多种寡糖食品。大豆低 聚糖在食品中应用，具有低热值甜味剂和双岐杆菌增殖促进物质两大功能。他广 泛地应用在功能性食品的基料和甜味剂中......”。

2、“..... 糕点面包甜饼干馅饼面包纤维面包。 糖果口香糖巧克力。 冷饮冰淇淋雪糕。 其它低热卡食品老年保健品食醋果酱调味剂。 市场推销战略 总的市场竞争优势 本项目生产的大豆浓缩蛋白和组织蛋白以及大豆异黄酮低聚糖等产 品在技术上具有较强的市场竞争力，产品主要是在国内市场进行销售。 大兴安岭农场管理局与黑龙江省粮科所郑州工程学院及东北农业大学食品 学院专家进行合作，其主导产品大豆浓缩蛋白生产技术处于国内领先水平，可与 国外产品相媲美。产品的技术含量与市场定位有别于其它大豆蛋白加工企业，而 国内的大豆蛋白加工企业大多把重点放在大豆分离蛋白上，并且由于国内乃至世 界上对大豆浓缩蛋白和组织蛋白的缺口加大，所以本项目的生产的浓缩蛋白和组 织蛋白的市场销售不会出现大的问题......”。

3、“.....其应用越 来越广泛。大豆异黄酮和大豆低聚糖作为功能性食品，目前在市场上也非常畅销。 大兴安岭农场管理局与黑龙江省粮科所及东北农大大豆加工专家进行合作是技 术市场优质大豆原料和人才的最佳匹配，形成强强联合，发展前景广阔。 为了进步提高大豆浓缩蛋白和分离蛋白的市场占有率，本产品将采 取直销中间商代销等多种形式进行销售，同时，将全国市场化分为四大销售区 域，即上海北京南方和东北区域，重点为各地区的中大型利用大豆浓缩蛋 白和组织蛋白为原料进行加工的食品厂家，如肉制品企业素食加工企业等企业， 尤其是北京，上海沈阳等城市将进行大规模的人员推销和技术推广进行宣传， 使广大食品厂家能真正认识到该产品的功能。对这些区域市场进行积极的开拓， 以提高市场占有率，在最短的时间内最大限度地扩大顾客群，尽快打开局面。另 外......”。

4、“.....把此产品定 位在无污染无公害的绿色食品范围进行大规模的宣传，带动全国市场的销售。 本公司与其它相关企业不同的是效仿国外大豆蛋白加工企业建立了 较强的产品研发中心，为公司的客户进行产品研发，为客户解决技术和疑难问题， 为客户解决后顾之忧，在管理和观念上树立利益均摊，解决销售网络上的通畅问 题。 推销措施和促销价格制度 产品定位 本项目主要产品大豆浓缩蛋白组织蛋白和酿造豆粕是食品加工的原料，通 过综合考虑市场已有同类产品价格以及生产成本和利润等因素的基础上，产品价 格定位在略低于同类产品的价格，并定位为无公害无污染的绿色食品原料上。 产品用途定位为 肉灌制品类将组织化的大豆浓缩蛋白应用于灌肠午餐肉中式冷冻快餐 食品饺子包子馅中肉糜制品等食品中部分替代动物蛋白......”。

5、“..... 小食品零食类利用脱脂豆粉浓缩蛋白或分离蛋白对小食品加工原料进 行强化，或直接利用组织化大豆蛋白生产各种小食品的原料。 系列素食品考虑到宗教和个人膳食习惯，利用大豆浓缩蛋白分离蛋白特 别是其组织化形式来生产各种素食品原料。 市场定位 根据我们对市场调查和掌握的情况来看，大豆浓缩蛋白和组织蛋白主要在南 方销售，北方产家为辅，所以投资万元，其中固定资产投资 万元，铺底流动资金万元。 表格错误！未找到引用源......”。

6、“..... 年平均销售收入万元， 年平均销售税金及附加万元， 年平均利润总额万元， 年平均所得税万元， 年平均税后利润万元， 存在问题及建议 建议配套资金尽快到位，以免拖延施工期及耽误市场运作周期。 项目背景和发展概况 项目提出的背景 大豆食品工业国内外发展概述 中国大豆食品工业概述 中国是大豆原产地，品种资源极为丰富，大豆食品具有多种营养价值，对优 化居民食品结构具有重要作用。年，我国大豆产量为万吨，占世界总 产量亿吨的，具世界第四位。东北三省和内蒙东部地区为主产区，产量 占全国以上。目前，由于我国大豆种植成本高而市场价格低......”。

7、“.....国家甚至要给予政策性倒挂，我国要想提高大豆的经济效 益，就必须进行大豆的精深加工产业，创造符合市场走势和需要的产品已经势在 必行。 中国不仅是世界上的产油大国，也是最大的消费国，进口规模是拉动世界油 料油脂价格的晴雨表。年间年产豆油万万吨，而目前已增至 多万吨，增长了倍仍不能满足需求，每年尚需从国外进口万吨以上。 改革开放后，我国油脂工业发展迅速，通过引进消化吸收国外先进的技术 和设备，提高了出油率和油料资源利用率，使我国油脂工业接近国际水平，开发 生产出多种油脂，如色拉油高级烹调油多种专用油脂等，精炼油能力超过 万吨，使油脂工业产品的结构质量和效益得到显著的改善。 目前，在我国大豆产业中以上的大豆用于制油，制油剩下的豆粕大多作 为饲料等低附加值产品，而直接用于传统和新兴大豆产品加工的大豆所占比例不 高......”。

8、“.....研制系列深加工产品，如大豆分离蛋白浓缩蛋 白组织蛋白和大豆的功能性成分大豆磷脂大豆皂甙大豆低聚糖大豆纤维。 大豆异黄酮等活性成分。 国际大豆食品工业概述 据报道，全世界含有大豆蛋白的食品已达万种以上。在日本，经过长期 的研究与开发，生产出不同蛋白质含量不同类型的大豆蛋白制品，包括脱脂豆 粉含蛋白质组织蛋白含浓缩蛋白含 分离蛋白含以上，以及纤维状与膏状蛋白等，分别具有不同的用 途，可用于肉制品水产熟制品面包面条糕点等食品制作。在美国，大豆 制品有多种，广泛应用于食品化工医药等领域，仅添加大豆蛋白的食 品就达种。在欧洲，大豆生产量虽不多，但大豆饼粕年进口量在万 万吨，约占世界进口总量的半以上，由于近年来疯牛病蔓延等原因，欧洲人更 加倾向素食。在英国和德国，素食者超过万人，占总人口的以上，减少食 肉者已达万人......”。

9、“.....从近三年数据来看，全球制油工业消耗 大豆为。年度世界各国豆油生产情况看，世界总压榨量为 万吨，占大豆总消耗量万吨的，其中美国巴西中国阿根廷 欧盟是世界豆油生产大国，除美国年压榨量高达多万吨以外，其他均在 万吨左右，他们生产量之和占世界总量的。 美国不仅是世界上最大的豆油生产国，而且是世界上最大的豆油消费国， 年其消费量多万吨占世界的，占该国菜油市场的份额。中国是 世界上第二消费大国，年消费量多万吨。其次是巴西和欧盟多万吨， 美国巴西中国和欧盟国家总的豆油消费量占全球总消费量的。其他比较 大的豆油消费国还有日本印度墨西哥伊朗其中伊朗是豆油进口国。自 年以来，全球的豆油消费已由万吨上升到年的大约 万吨，年增加了万吨，增加率为，豆油增长的主要国家是美国 中国和印度来自美国，世界大豆产品市场的发展趋势......”。