1、“..... 本项目的实施从实际出发，建设符合国家产业政策，符合企业自身 发展需求。本项目的实施，可充分挖掘公司现有生产潜力，最大限度的 利用现有资源和能源，降低生产成本，同时提高产品质量水平，因此， 建设该项目是十分必要的。 本项目使用的是国内外先进的技术和设备，已在多家啤酒企业得到 了应用，效果良好，因此，技术上是先进的成熟的可行的。 目前，国内啤酒行业竞争十分激烈，其关键在于产品质量及生产成 本，本技改项目完成后，在降低企业生产成本的同时，提高企业产品质 量，大大增强了企业的竞争力。 由于采用了先进的动态低压煮沸工艺，缩短了产品煮沸时间，减少 了蒸汽耗量同时，将煮沸过程中产生的蒸汽热能回收用以预热麦汁，同样减少了麦汁煮沸过程中的蒸汽消耗蒸汽消耗的减少，间接地减少 了锅炉燃煤消耗公司蒸汽由ⅩⅩ北美新热电环保有限公司提供，因 此......”。

2、“..... 从项目的经济评价上可以看出，本项目具有很强的盈利能力清偿 能力和抗风险能力，投资效果非常明显，经济上合理可行。 总之，本项目是技术上先进成熟可靠，环境上可行，经济上合 理，不仅具有较好的基础条件，而且节能潜力巨大，符合国家创建节约 型社会的要求，建议立即实施，以保证如期实现预定目标......”。

3、“.....位于ⅩⅩ高新技术产 业开发区西区，是ⅩⅩ地区最大的啤酒生产销售企业之。公司现 有资产万元，其中固定资产万元，流动资产万元拥 有职工人，占地面积万平方米，详见附图和附图。 作为近年来ⅩⅩ最大合资项目的青岛啤酒ⅩⅩ有限公司成立伊 始，就表现出非凡的魄力，依其资金雄厚，酿酒技术先进的优势，大胆 改组扩建。合资双方注入青岛啤酒ⅩⅩ有限公司的资金总额为 亿元，扩建投资额为亿元，包括具有国际流水准的两条每小时 瓶的罐装生产线引进了全自动的糖化发酵设备投资万 元用于引进和购买国内外先进检验仪器用来严把质量关投资万 元新建立方米的污水处理系统等，勾勒出了个实力雄厚年生 产能力达万吨的现代化啤酒企业。在公司全体员工的努力下，ⅩⅩ 华润的瑞德和雪花早已成为ⅩⅩ人所钟爱的品牌，华润的名 字也不断在钢城深入人心......”。

4、“.....由于含酒精度低清凉解渴，具有丰富 的营养物质，被誉为液体面包，深受全球消费者的喜爱。随着人民生 活质量的提高，我国已经成为世界上啤酒生产和消费大国。 世纪年代末，我国有近家啤酒企业，平均家企业产量 不到万吨年至年的年间，啤酒产量增加了倍近 五年来，我国啤酒产量平均每年增长万吨左右。年首次突破 万吨年达万吨，超过德国，成为世界第二大啤酒生 产国。年全国万吨以上啤酒企业家，产量最高的只有万吨年和燕京两家集团总产量分别突破万吨年青啤集团 产量超过万吨年超过万吨的集团已达家，其中青啤集 团产量突破了万吨。年我国啤酒产量实现万吨，比上 年增长，折合万千升行业统计数为万千升，增 幅达各自努力拼搏稳步发展。 通过兼并和收购，啤酒行业集中度得到了很好的提升，行业龙头效 应日渐明显，以资本并购达到以提高规模竞争力来提高企业赢利能力的 战略优势日趋明朗。资料显示......”。

5、“..... 年减少为家，而今天这数字被资本并购改变为家左右，从 这种意义上说，尽管市场竞争法则导致些中小型啤酒厂退出市场，但 资本并购才是啤酒行业集中度不断提高的根本性诱因。行业集中度 的提高，使中国啤酒行业的整体竞争力水平也得到了进步的提高。从 年中国啤酒产量居世界啤酒产量第位开始，中国啤酒业迎来了三 年连续高速增长势头，包括产量和利税增长速度。据中国酿酒工业协会 啤酒分会有关数字显示年中国啤酒总产量为万吨年 达到万吨，消费量首次突破万吨方面，啤酒行业的亏损 面或者微利面仍然很大，整个啤酒行业的赢利能力依旧很低另方面， 啤酒行业的龙头效应已经日渐明朗，以规模竞争力提高盈利能力战略， 在啤酒行业的竞争优势也日趋明显。 总的来看，按照中国的人口计算，人均啤酒消费量约升，与人均升的世界消费水平仍有差距，所以，中国的啤酒市场庞大......”。

6、“.....要在激烈的竞争中赢得市场，除了实现规 模生产外，最主要的途径就是通过降低成本和提高产品质量来实现本 技改项目的实施，正是市场竞争的必然要求。 项目建设的必要性 自年合资以来，公司已投资了亿元人民币进行了企业技术 改造，并实现了全部生产线的自动控制和微机管理，在降低物耗能耗 及提高产品质量等方面都取得了长足进展，在此基础上，公司自 年以来直坚持开展清洁生产审核，以发现企业存在的资源能源浪费， 以及制约企业发展的瓶颈等问题，通过不断解决这些问题，来推动企业 的发展。通过审核发现，目前企业在糖化煮沸工序存在如下两个问题 在麦汁煮沸过程中，有大量的蒸汽产生，其中润含着巨大的 潜热，这些热能都被白白的排放掉。 现常压煮沸方式的煮沸时间长，蒸汽消耗量大，且易产生结 焦现象，需增加清洗频次，消耗大量的清洗水同时，常压煮沸后的麦 汁口味不纯正。 鉴于上述原因......”。

7、“.....是 非常及时和非常必要的。本项目的实施不仅能够降低企业能耗，而且提 高了产品质量，缩短了煮沸时间，解决了煮沸过结焦等问题，从而增强 了企业产品的市场竞争力。 建设条件与厂址 资源条件 原料 煮沸工序输入的物料为糖化后的麦汁中间产品，无原始物料输入本技改项目只是对煮沸工序的工艺设备改造，对工序物料的输入和输出 不产生影响。 供水 技改后的煮沸工序用水仍源自公司现有自备井，每小时最大出水量 可满足该工序生产要求。 供热 公司所有用热均由ⅩⅩ北美新热电环保有限公司提供，完全可以满 足技改后的煮沸工序的用热要求此外，本技改项目实施后，还将回收 部分蒸汽潜热，并将大大降低工序能耗。 供电 工序用热由公司原有输变电设施提供，能够满足用电需求。 项目选址 本项目建设于公司糖化生产厂房内，占用现煮沸工序用地......”。

8、“.....可与上下工序有机衔接，因此，建设选址合理。 就青岛啤酒ⅩⅩ有限公司厂址而言，位于ⅩⅩ市经济开发区西区， 厂区占地面积万，公路铁路运输十分便利。另外，本地区地下 水资源丰富，且临近ⅩⅩ北美新热电环保有限公司，为公司发展提供了 巨大的资源保障。 公司厂址周边无风景区名胜古迹自然保护区等敏感区域，距居 民集中居住区也较远，属规划的工业区，故从环境保护角度而言，公司 厂址选择合理。 气候条件 厂区所在地气候属于暖温带半湿润气候区，夏季受黄海渤海气候影响较大，温和多雨，南风偏多，冬季受北方冷高压气候干扰，气候寒 冷干燥，冬长夏短。总的来看，气候条件适宜。 建设规模及技术特点 建设规模 本技改项目完成后，煮沸锅的容积基本不变，煮沸时间由原来的每 锅分钟缩短至每锅分钟，麦汁的煮沸能力将得到定程度提高 但由于糖化生产线的其它工序未变，因此......”。

9、“.....即每天煮沸麦汁。 技术特点 动态脉冲低压煮沸工艺在煮沸阶段维持种压力变化过程， 使麦汁在降压过程中，利用闪蒸的原理，使整个煮沸锅产生剧烈的沸腾 和蒸发，而不同于常规煮沸只在液体表面产生蒸发，这样不仅加剧了蛋 白质与聚多酚之间的聚合，还原类物质的形成，和酒花的浸出，而且加 速了二甲基硫等不良气味的蒸发，这样可以缩短煮沸时间，减少蒸汽耗 量，达到节能降耗的目的。 高回收率热能回收系统首先将煮沸过程中产生的二次蒸汽 中的热量用水臵换回收并贮存于热能储罐当中，再将二次蒸汽回收的热 水约用饱和蒸汽加热至以上，再用此过热高温热水去预 热麦汁至，使麦汁能快速达到沸腾状态，这样可节省生蒸汽的消 耗，缩短升温时间，减少结焦，减少煮沸清洗和占锅时间。 改造方案 项目组成 本技改工程主要由如下具体工程项目组成 加装直径浅碟型耐压封头底封头......”。