1、“.....近几年，虽建立了些油茶高产示范林，推广了些新品种新技术新成果，但整体上，新品种栽培和低产林分改造多处于生产经 验阶段，从林地耕作，水肥管理，到林分结构和树体结构调控，均未达到精准化 园艺化栽培要求。综合效率和效益不高。 加工工艺沿用菜籽油高温压榨精炼或有机溶剂浸提的方法，使营养成分与生 物活性物质损失较大，茶籽油质量差粕中的残油率高茶油加工产品单。副 产物综合利用差效益低。如茶皂素提取工艺落后成本高费时提取率低， 甚至造成定的环境污染且茶皂素产品精深加工不够。茶粕的高值化利用差， 甚至作为废弃物，既浪费了资源又污染了环境。 总之，无论是油茶品种，还是栽培和精深加工技术，均远远不能满足当前油 茶产业发展的需求和可持续健康发展长远目标。 本项目适应我省油茶产业发展需求，以提升产业竞争力，培育优质油茶资源 和加工利用新产品为创新目标，重点解决油茶产业发展中的重大科技问题，突破 制约我省油茶产业发展的关键技术......”。

2、“.....培育和推广应用批具重大价值的油茶新品 种，形成配套的高效栽培技术和精深加工技术体系，大幅度提高油茶的产量，显 著提高油茶产业的综合效率与效益。 三本项目立项，完全符合纲要重点领域及其优先主题的 部署以及六个工程鄱阳湖生态经济区建设的需求 国家中长期科学和技术发展规划纲要在农业领域的发展思路中强调延 长农业产业链，带动农业产业化水平和农业综合效益的全面提高发展农林剩余 物资源化利用技术，促进农业新兴产业发展积极发展工厂化农业，提高农业劳 动生产率。同时，纲要还把种质资源发掘保存和创新与新品种定 向培育农产品精深加工作为优先主题，强调加强资源定向培育与高效 利用技术研究。 江西省中长期科学和技术发展规划纲要中，把农业高效种养和农 业资源综合利用及农产品深加工作为首要的重点领域，并且把动植物良种及 高效种养动植物主要病虫害监测与防治农业资源开发农产品贮运 保鲜加工农产品综合利用等作为优先主题......”。

3、“.....并且也是六个工程中主攻个优势高新技术产业之现代农业及绿色食品产业。本 项目所依托的油茶等经济林资源培育与加工利用技术创新团队正是省科技厅 组织评审批准的首批优势科技创新团队之，这也正是六个工程的具体目 标之。 本项目还与江西省中长期科学和技术发展规划纲要中第九重点领域生 态与环境的优先主题三十生态系统修复与重建优先主题三十土地资 源利用与水土流失综合防治优先主题三十二生态环境污染综合防治优先 主题三十四鄱阳湖流域水环境安全等等紧密关联，与鄱阳湖生态经济区建设 密切关联。 四项目实施后产生的经济生态和社会效益 经济效益 通过本项目实施并技术成果转化，能使我省油茶产量和资源利用效率全面提 高，其经济效益是极其显著的。 项目直接经济效益 项目建立万亩新造试验示范林，按现有价格保守计算，油茶平均亩 年产值可达元，年产值将达到万元改造低产林万亩，亩均年产 茶油以上，亩均产值元，年产值万元。 建立亩采穗圃，亩年产穗条万枝以上......”。

4、“..... 年产值万元生产万株优质壮苗，按每株元保守计算，年产值 万元。 冷榨新工艺茶油吨年元亿元按生产线第 三年建成，生产能力计算 茶油新产品开发成功，试销吨，吨元万元 茶皂素提取吨万元吨万元，预计深加工产品约产生万元。 生产吨茶粕饲料吨元万元生产吨茶 粕有机肥料吨元万元 合计项目完成后年产值亿元。 项目示范推广带动产生的经济效益 通过本项目实施技术培训示范带动，推动全省油茶产业发展，经济效益 巨大，分析如下近五年在全省发展万亩新造林，按亩均产油计，年产值亿 元 改造现有低产林万亩，按亩均产油计，年产值亿元 年培育万株优质壮苗，每株按元计，产值亿元，降低生产成本 按计算，年节支增收万元 精制成有机纯茶籽油，价格每公斤高达元，按般茶油以新工艺生 产，年将增加亿元收入制作成化妆品专用油出口价每吨万元医药专用 油每吨万元，按千分之产量用于此类产品，将增收亿。 茶饼粕茶壳等副产物利用我省每年茶泊可利用量万吨左右，可提 取茶皂素吨......”。

5、“.....可生产饲料万吨， 按每吨元计，年产值万元，万吨用于有机肥，按每吨元计， 年产值万元茶籽壳可利用量约万吨，如我省的茶籽壳加工成医用 活性炭，每吨价格高达元，将产生万元经济效益。 项目实施后年产值可达亿元。 生态和社会效益 油茶适应性强，耐干旱瘠薄，能适宜荒山造林，本项目的实施将有利于我省 林业大四小工程的实施，有利于促进我省生态环境建设和鄱阳湖生态经济 区建设，使我省的生态优势得到进步发挥。 通过本项目增加年产油计，年产茶 油吨万亩油茶林按亩产计，则年产茶油吨，二项总 计吨。相当于目前全省菜籽油的总产量。而其产值和效益为菜籽油的数 倍。项目实施还可以培养和锻炼大批经济林培育和加工利用等领域科技创新 人才和实用技术人才，有利于加强创新团队的建设。 二相关领域国内外技术现状发展趋势及国内现有工作基 础 国内外技术发展趋势与现状专利等知识产权及相关技术 标准情况分析 油茶是世界四大木本食用油料树种之......”。

6、“.....我国南方各省区油茶栽培历史悠久栽培面积广，群众基础好，油茶已 成为部分山区林农的重要经济来源，而茶油又是优质的食用油和用途广泛的工业 原料。我国开展油茶研究历史悠久，在品种选育栽培技术加工利用等领域取 得了系列科研成果，形成国家或行业标准项。但因种种因素的影响，油茶科 技工作也逞波浪发展态势，总体上研究投入明显不足，研究力量分散，无法集成 科技力量进行协同攻关。目前油茶良种化程度仍很低，平均亩产油不到，栽 培管理粗放，低产低效状况仍没有改变。茶油的加工精炼贮藏的研究深度不 够，产品档次和科技含量低。茶粕提取茶皂素茶壳的综合利用等技术上更是仅 处在起步阶段。 国外对于油茶研究较少。日本对于红山茶油的加工利用取得系列成熟技术 成果，开发的化妆品展示出良好的市场前景，但对于良种和资源培育技术方面少 见报道。在美国韩国泰国作少量引种试验，许多国家也有油茶物种，但大多 处于野生状态，目前尚未进行规模生产栽培......”。

7、“.....选育了优良品种，形成高产栽培技术体系，开发了 日用医药用保健用等系列产品，形成完整的产业链，极大提升了产品价值。 棕榈油不仅是重要的食用油，更成为重要的工业用品，产品涉及到工业各领域， 作为生物原料也进入实际应用阶段。 国际上十分重视食用油料等农产品质量安全控制及相关标准的基础研究工 作，每年有关农产品质量安全方面的研究报告数以千计。近年我国对农产品的质 量安全也十分重视，国家有关部门颁布了多项标准。在农作物产品质量安全基础 数据及标准研制方面取得明显进展，有关农产品质量安全的研究报告呈逐渐增多的趋势。但国内的研究主要集中在农作物上，对油茶等木本油料质量安全的研究 尚未得到足够的重视。到目前为止，我国油茶国家或行业标准未形成体系，其他 标准的标龄也明显过长，质量安全指标不尽合理。茶油的加工贮藏比较分散 规模小条件简陋，卫生状况令人担忧，无法做到生产全过程的质量控制，急需 制定相应的标准去规范......”。

8、“..... 油茶品种改良与繁育方面 较全面系统地调查收集整理了山茶属种质资源，并进行了保存利用 等技术研究，分别在江西南昌湖南长沙广西南宁浙江富阳建立了面积 公顷以上的山茶属种质基因库，共收集山茶属物种普通油茶的农家品种无性 系及家系余号。 开展了油茶农家品种类型调查归类分析区域性对比试验，油茶优 良无性系家系选择测定研究，形成了全国统的选优标准，选育出批高产优 良农家品种无性系及家系。至目前，全国共选育油茶优良品系多个，主要 分布在江西湖南两省，特别是选育的油茶优良无性系，已成为当前我国油茶生 产中最重要的良种资源。 开展了油茶良种繁殖技术研究，主要是包括扦插嫁接及组织培养等无性 繁殖技术研究。油茶扦插繁殖技术，上世纪六七十年有过较多报道，并有成功 实例，如七十年代后期，广东佛冈县林科所，广西岑溪县扦插造林 成功，并部分投产，但直未能取得根本性的突破。油茶嫁接技术研究则取得突 破性进展......”。

9、“.....而中国林科院亚林所则率先提出油茶芽苗 砧嫁接育苗技术。目前，大树换冠嫁接技术和芽苗砧嫁接育苗技术日臻完善，为 当前油茶生产中良种采穗圃的建立油茶低产林分改造和大规模培育良种壮苗提 供了坚实的技术保障。油茶组织培养及其研究应用尚处于初级阶段。 油茶主要经济性状遗传变异规律无性系间配合力测定等的研究和杂交育 种研究，也取得了些成果，其中，对油茶授粉生物学特性产量性状等的研究 取得了较好的成果。油茶丰产栽培技术研究方面 对油茶生长发育生理生化生态特征以及遗传背景和遗传规律等多方面 开展了研究。但由于历史的原因及条件的限制，油茶生物学生理学特性研究大 大落后于草本油料的研究。同时，围绕油茶产量与生存环境的生态因子关系研究， 人们期望从中找到油茶的最适生态条件以便于大面积栽培，取得了初步研究结 果。研究发现叶面积结构及有机物积累与光照有密切关系，油茶林光合产物在各 器官的分配比例不同......”。