1、“.....产业层次亟待提升。 粗制辣椒碱高纯辣椒碱 年份产量吨价格万元吨产量吨价格万元吨 的辣椒新项目实施后，将使公司的辣椒产品由单食品添加剂 中间体转变食品添加剂药物中间体特殊营养保健品等几个质量层次齐 备，油溶性水溶性规格包装丰富齐全的产品系列由单食品添加剂原 料供应商转变为食品添加剂原料和食品药物中间体直接供应商。使 公司乃至本地产业群的相关产品及生产技术水平得到跨越式发展。产业链 条显著延长，经济效益显著提高。 新项目实施后，还可增加原料需求，增加就业人数，增加上缴税款， 减少三废排放，社会效益显著。 通过新项目的实施可以与公司建立稳定的信任关系，为后继合 作奠定良好基础。还可以借此掌握相关通用技术，组建自己的技术队 伍建设自己的研发平台，为可持续发展做好资源准备。 本项目计划在现址上改扩建提炼厂房精制和成品包装厂房及配套设 施，总建筑面积，占地亩......”。

2、“..... 形成高纯辣椒碱吨含量脱色辣椒精吨折计算 辣椒红色素吨折计算的年生产能力按年生产 天计算，按市场实际需求情况轮流安排生产。项目总投资万元， 达产后预计可实现年销售收入亿元，实现利税万元左右。 第四节项目编制依据 本项目可行性研究报告的编制依据如下 公司新园区建设规划 二公司发展规划 三市十五经济技术发展规划。 第五节可行性研究的工作范围 辣椒提取物的国内外市场需求情况。 二产品方案生产规模技术路线。 三新项目场地的选择及建设条件 四原材料第节辣椒系列产品情况介绍 辣椒是茄科辣椒属植物，原产于中美洲和南美洲，因其营养丰富，味 道鲜美而在世界各地广泛种植，其产量在茄科蔬菜中仅次于番茄。辣椒全 身是宝，富含辣椒红色素辣椒碱辣椒胶辣椒油碳水化合物大量 的维生素以及钙磷等矿物质。其中辣椒红素色价高，安全无毒，同 时具有抗癌美容的功效......”。

3、“.....其国际市场非常紧俏，被广泛应用于食品医药化妆品等领域。辣椒碱是辣椒中的辛辣成分， 高纯辣椒碱具有许多生理活性，可镇痛消炎活血化瘀。现己被广泛用于 治疗风湿性关节炎跌打损伤冻伤戒毒镇痛止痒杀菌消炎等多 种药物的生产。因此实现对辣椒的综合开发和利用，除可得到辣椒红色素 和辣椒碱等产品外，其提取后的残渣，经农业部食品质量监督检验中心对 其主要成分进行检测每克干辣椒残渣含热量，蛋白质 克，碳水化合物克，钙克，磷毫克。其蛋白质矿物质含 量通常比水果蔬菜都高出许多，与谷物相比，其蛋白质含量相近，由此 可见辣椒残渣的可食用性和可利用性。辣椒残渣经加工后，可制作成辣椒 粉，辣椒饼干，辣椒果丹皮等以及各种风味独特的休闲食品。因此对辣椒 进行深加工综合开发利用，不仅可以作到物尽其用，而且还能产生巨大的 经济和社会效益......”。

4、“.....红色素主要是酮基类胡 萝卜素类的辣椒红素辣椒玉红素黄色素主要有玉米黄素胡萝卜 素隐黄素等。辣椒红素和辣椒玉红素约占色素总量的，是红 辣椒的主要呈色物质。辣椒中的主要类胡萝卜素见下表 表辣椒中的主要类胡萝卜素 色素名称占总类胡萝卜素的量 辣椒红素辣椒玉红素 玉米黄素 隐黄素 胡萝卜素 辣辣椒红色素又名椒红素辣椒红，是从辣椒中提取的种天然色素， 其含量般为其干重的，其中左右含在果皮中，属于类 胡萝卜素中的复烯酮类，主要成分为辣椒红素，分子量为和辣 椒玉红素，分子量为。般提取的辣椒红色素是以辣椒红素为 主体的混合物，主要成分结构如下 辣椒红素分子式为，结构式如下 辣椒玉红素性质与辣椒红素相似，分子式为，其结构式为 辣椒红色素为深红色液体，无任何辣味，其显色强度为其它色素的 倍，纯的辣椒红素为有光泽的深红色针状晶体，熔点左右......”。

5、“..... 在使用中不加以限量。辣椒红色素不溶于水，易溶于乙醇丙酮正己烷 油脂等有机溶剂。常温下性质稳定，无毒。辣椒红素在中性或碱性条件下， 对热较为稳定，还原剂对其基本无影响，金属离子中对其无影响，可与这些添加剂起使用，但应避免与 及有机酸起使用，辣椒红素耐光性差，暴露于室外强光下易褪色，据报 道，添加抗氧化剂可大幅提高其光稳定性。 辣椒红色素的功能及用途 辣椒红色素是以辣椒为原料，用物理方法提取精致而成，具有染色功 能及营养保健功能，是高品质的天然色素，也是目前国际上公认的最好的 销量最大的红色素。 在食品中的应用 辣椒红素主要用于着色，例如用于罐头食品和糕点上彩装酱料冰 淇淋饼干糖果熟肉制品药片糖衣儿童绘画彩笔等的着色。在这 些应用中，辣椒红素不仅对人体无毒副作用，且增加了体内的类胡萝卜素 类化合物，有定的营养价值。在使用时，其特点为着色均匀，性质较稳 定，色泽鲜艳明快......”。

6、“.....在食品工业中有广阔的应用前景。尤其是 在酱油等中的使用效果更佳。有研究表明，辣椒红色素在酱油中的上色效 果好，放臵三个月表面几乎无漂浮分层现象，烹调鱼汤汁色十分美观。 在化妆品中的应用 近年来，化妆品的天然化和保健化己成热门，其中也涉及到 了色素的应用。化妆品中如口红胭脂等的颜色有重要地位，并对人体有 直接影响，因此为美化人民的生活，并有利于健康，许多生产厂家都在大 力开发天然化妆品，将天然色素应用于化妆品中。 在医药中的应用 天然色素在医药应用也很广泛，如各种液体药品中的显色，各种药丸药片外衣的色彩，其中辣椒红素用作糖衣片的着色剂，优点是色泽鲜艳明 快，使人乐于接受，尤其是做小儿用药更佳，同时兼有防潮作用。辣椒红 素中的胡萝卜素能防止种特别有害的低密度脂蛋白的形成，因为低 密度脂蛋白可以破坏血管壁上细胞的排列，加速血栓的形成，故对防止和 治疗动脉硬化及恶性发展有定的效果。同时......”。

7、“.....因此，辣椒红素 还具有定的保健作用。 辣椒碱的性质功能及用途 辣椒碱的理化性质 辣椒碱是种含酚轻基的生物碱，又名辣椒碱。天然辣椒碱是由辣椒 碱二氢辣椒碱高二氢辣椒碱降二氢辣椒碱高辣椒碱等多种成分组 成。自然含量中，辣椒碱主要成分是辣椒碱和二氢辣椒碱 占以上，辣椒碱为邻甲氧基酚的衍生物，其结 构通式如下，主要辣椒碱类物质的名称分子式和结构式见表。 表辣椒碱类物质的名称分子式和结构式 第章总论 第节项目名称主办单位及负责人 项目名称 辣椒综合深加工产业化发展项目 二建设单位公司 负责人 可行性研究报告编制单位公司 负责人 协作单位 三项目概况简介 公司拟在市县高新技术园区的亩自有工业用地上改 扩建条辣椒综合加工生产线。项目总建筑面积平方米总投资 万元，其中固定资产投资万元......”。

8、“.....自 筹资金万元，申请国家支持万元。项目建成后，将拥有年加工 干辣椒吨的生产能力，年产吨高纯辣椒碱吨质量可控的 辣椒红素吨粗辣椒碱吨脱色辣椒碱吨辣椒籽油，相关 制剂产品吨及其他副产品吨的生产能力，成为国内首家规模提 供高纯辣椒碱的生产商，大幅提高本地色素产业的产品技术层次，为向更 深更广的天然色素制造领域进军打下坚实的技术基础。预期可实现年销 售收入亿元，利润万元，利税余万元。同时，可带动辣椒种 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,植面积约万亩，使农民增收亿元左右。实现了农业增产农民增收， 成为农村经济发展的个重要产业支柱。 第二节企业情况简介 建设单位简介 公司位于河北省市县，是家专业生产食品级天然色素 的民营企业。公司成立于年，现有员工人其中技术人员人， 大型仪器设备台套，占地亩，标准厂房平方米。主营以红辣 椒和万寿菊等天然植物为原料，生产牌系列天然色素辣椒红色 素......”。

9、“.....辣椒精，红椒素，叶黄素，姜黄色素及相关副产 品辣椒籽辣椒粕粉和菊花粕粉等。公司年产辣椒红色素吨叶黄素 吨姜黄色素吨及各种副产品余吨。公司现为中 国食品添加剂生产应用工业协会会员单位。 公司以自有租用土地种植和订单监控农业等多种方式维持自 己的绿色无公害原料种植基地，保证了自己的原材料资源充沛稳定和优 质，并逐步走向规范化种植。公司拥有规范的实验室和化验室，按 照质量体系标准建立了完整的质量控制体系。年月，公 司顺利通过了质量体系认证。产品生产按照国家标准 联合国粮农组织和世界卫生组织国际标准和 标准要求组织生产并进行质量监控，使现有产品有了较高的质量水 平。公司于年月日取得国家全国工业产品生产许可证食品添加 剂类生产许可证，证。 协作单位简介集团新药研究开发中心与新药研究开发有限责任公司为集团 有限责任公司下属子公司,是以创新药物研究开发为目标,以新生物制品 和化学药品为主要研究方向......”。