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【MT47】【定稿】食品枣业质量手册_质量管理手册.doc文档 【MT47】【定稿】食品枣业质量手册_质量管理手册.doc文档

格式:word 上传:2022-06-25 03:17:30

《【MT47】【定稿】食品枣业质量手册_质量管理手册.doc文档》修改意见稿

1、“.....安全管理实施细则总则二建立质量安全管理组织体系三质量计划四各岗位职责总经理质量安全职责副总经理质量安全负责人任职资格及质量安全职责生产科长任职资格及质量安全职责财务科科长任职资格及质量安全职责质检科科长任职资格及质量安全职责供应科科长任职资格及质量安全职责销售科科长质量安全职责化验员任职资格及质量安全职责车间主任任职资格及质量安全职责计量管理人员任职资格及质量安全职责仓管员任职资格及质量安全职责车间质量监督员任职资格及质量安全职责操作工任职资格及质量安全职责维修工及电工质量安全职责技术人员任职资格及质量管理职责六各项质量安全管理制度文件管理制度二岗位培训管理制度三生产过程中从业人员卫生防护管理制度四设备管理和定期清理消毒保养管理制度五计量器具的管理制度六质检员工作管理制度七化验员管理制度八质量记录管理制度九采购管理制度十原材料包装材料采购验证制度十食品关健控制点管理制度十二不合格和不符......”

2、“.....结合公司实际,编制了质量安全管理手册......”

3、“.....是本公司各部门质量安全活动质量安全管理生产过程控制应遵循的基本法规,对内适用于公司内部质量安全管理,对外是公司质量安全保证的文件,也是对顾客质量安全保证的承诺。本手册从发布之日起执行,望全体员工贯彻执行。总经理年月日二质量安全方针质量安全目标质量安全方针强化质量管理出品牌制造安全食品保健康发动全员参与创效益健立诚信体系长发展质量安全目标顾客满意率以上月产品出厂合格率月重大安全事故率三质量安全负责人等任命书任命书为保持质量安全管理体系有效运行,确保产品质量满足要求,经研究决定任命同志任质量安全负责人质量安全负责人具体职责与权限如下根据国家法律法规,结合企业发展战略,制定并组织实施公司质量安全方针质量安全目标。在总经理领导下,负责公司质量安全管理体系的建立实施和保持,组织质量安全管理体系文件各项管理制度的编制实行,全面负责质量安全管理工作。监督各部门的质量职责执行情况......”

4、“.....保证公司各项生产任务计划的完成,提出质量工作计划和质量改进的要求。质量安全负责人在其职责范围内行使其职权。在质量安全管理体系运行中,与外界保持联系。总经理年月日任命书二为保证质量安全管理体系有效运行,确保产品质量满足要求,经研究决定,任命同志任生产科科长同志任财务科科长同志任质检科科长同志任供应科科长同志兼任销售科科长。以上人员在总经理领导下,按管理手册规定内容,在质量安全负责人带领下,切实履行职责。总经理年月日任命书三为保证质量安全管理体系有效运行,确保产品质量安全满足要求,经研究决定,任命同志为化验室化验员,负责公司原材料质量检验及生产过程质量监测,对产品质量安全负责。总经理年月日任命书四为保证质量安全管理体系有效运行,确保产品质量满足要求,经研究决定,任命同志为公司计量工作负责人,负责公司计量管理工作。同志为分级烘干车间工作负责人......”

5、“.....同志为包装车间工作负责人,负责本车间质量安全管理工作。上述人员受生产科质检科双重领导,对本部门车间质量安全管理工作负责。总经理年月日四组织机构及各部门职责组织机构图无棣枣业食品有限公司组织机构图总经理销售科供应科生产科质检科财务科成品仓库发货原材料仓库库包装车间去核烘干备管理分级处理化验室二各部门职责生产科组织制定生产计划,负责生产设备动力设备技术标准的管理和实施。负责过程设计工艺流程设计工艺文件技术标准的制定与实行,负责设备维修计划的制定与实施,并组织监督。负责对设备的调研选型验收安装调试及设备维修后能力的认可,负责设备中各类备件的验收。制定设备安全操作及设备管理文件,并监督实施,建立设备档案。财务科负责财务全部工作。负责组织财务报表会计成本核算工作。负责本公司日常财务收支登记工作。定期进行会计核算成本分析盈亏分析。做好帐目核对整理归档工作。负责本公司各类仓库日常管理工作......”

6、“.....组织做好现场质量管控工作。负责组织不合格品控制,组织制定预防措施并监督落实。建立并不断完善质量体系,协助总经理进行质量安全管理体系策划和质量改进策划工作。负责产品质量的监测,负责不合格产品的鉴定和处理。定期对不合格情况进行统计分析。负责产品标识和状态管理。负责各类计量器具的管理维护和周期检定编制周期检定计划并组织实施。实施质量否决权。指导质检人员按规定进行工作,不受任何外来因素的干扰,并行使职权。负责产品委托检验的全部工作。供应科负责原料辅料零部件的采购,保证质量,按时按数完成任务。所有购买的原辅材料要经主管领导批准,如有变化,供应人员应在小时内用口头书面电话及时汇报,同意后方可按价格购买。所有购买的原材料质量要按公司规定的实样或标准,如果需要修改必须经主管领导同意后方可购买。经常了解市场行情,就所供原辅材料的质量库存数量价格产地性能等......”

7、“.....在保证供应的前提下,要了解和掌握销售的有关信息。供应人员出差在外要做到每两天向公司主管领导汇报次情况,紧急情况随时汇报,写信电报电话传真等方式均可。每月底向主管领导报份书面总结。加强业务学习,熟知合同条款,掌握谈判技巧,维护企业利益。供应人员要大公无私,吃苦性强,要遵纪守法,廉洁奉公,遵守规章制度,爱护公共财物。供应人员购回原辅材料后,要及时检验入库,并当日办理入库手续,入库单式三份,财务库房经办人各保留份。在总经理的领导下,负责生产市场需要及质量安全管理体系的要求开展供应业务。负责本公司生产产品的材料供应商的评价信息合同的管理工作,及时掌握市场变化情况,积极参与市场竞争,提高经济效益。根据分工经常与顾客取得联系,不断调整供需关系,做好售前和售后服务跟踪走访。及时了解市场反馈信息,当好领导参谋,牢固树立信誉第,顾客至上的营销观念和公司兴我荣......”

8、“.....负责做好原材料的验证工作及信息供应等台帐记录。销售科坚持信誉第,用户至上的宗旨,建立为用户服务制度和巡回访问制度。搞好市场调查,收集整理各种市场信息。负责产品的保管包装储运工作。负责企业合同的签订和售后服务工作。及时处理用户的来电来函工作和用户来人接待工作。妥善保管保存用户档案工作。负责组织市场调研市场预测市场开发顾客要求的评审和筹划营销策略。组织市场调研分析,调查顾客满意程序,组织实施销售和服务的质量改进。根据客户需求,组织合同评审,实施合同更改,并将有关信息迅速传递相关部门和人员,确保合同实现满足顾客需求,保存相关记录和资料。五全面质量安全管理实施细则总则为在公司推行全面质量安全管理,贯彻执行质量第顾客至上的宗旨,不断提高产品质量和管理水平,特制订本细则。全面质量安全管理是企业全体职工同心协力,把专业技术经营管理数量统计和思想教育结合起来,建立起从原料采购......”

9、“.....从而用最经济的手段,生产用户满意的产品。全面质量安全管理的核心,是提高人的工作质量,保证采购质量生产加工质量和售后服务质量。全面质量安全管理的基本要求全员参与质量安全管理公司上至总经理,下至工人,人人必须做好本职工作,个个切实关心产品质量,全员参加质量安全管理活动。全过程的质量安全管理即对产品形成的全过程,包括市场预测生产加工销售售后服务等过程的质量安全管理,其体现两个思想预防为主的思想为用户包括下道工序服务的思想。全公司的质量安全管理,要求全公司所有部门都要参加质量安全管理,都要履行质量职责。全面质量安全管理采用的方法多种多样,要灵活运用,综合治理,在运用方法上要坚持二点尊重客观事实,用数据说话广泛运用科学技术新成果。推行全面质量安全管理要抓好三个要领思想要树立质量第和提高企业经济效益的思想目标围绕明确的质量目标......”

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