1、“.....公司地处甘肃省庆阳市环县，占地面积平方米，现有荞麦精粉生产线荞麦速食面生产线荞麦营养糊冲剂生产线各条，年加工荞麦原粮吨，销售收入万元，资产万元。公司采用公司基地农户的运作模式，在环县荞麦主产区的个乡镇建立了万亩种植基地，与万农户签订了种植合同，由我公司专业技术人员指导，全部实施绿色有机种植，并在环县甜水镇建立了亩有机荞麦种植示范区，对荞麦品种进行改良，为公司全面发展有机荞麦绿色无公害食品，从上游奠定了基础。近年来公司针对我国糖尿病及心血管疾病的人群，开发研制生产了甜龙牌荞麦系列产品，产品连续年获得绿色食品认证......”。

2、“.....目前我公司正在筹建芦丁生产线，研发针对儿童糖尿病的荞麦食品，不久都将上市。公司已经逐步发展成为绿色有机荞麦健康食品的高科技现代化农业企业。经理张建宝厂名庆阳市甜水飞龙工贸有限责任公司厂址环县甜水镇北街环县环城北关路号电话邮编第章任命书第页共页本质量手册依据工业产品生产许可证企业生产条件审查办法及面粉生产许可证实施细则的要求，结合蹦死实际情况编制的，符合国家有关法律法规和行业规定，建立质量管理体系，符合本公司获得持续生产合格产品的质量保证能力和需要。现予颁布实施。我任命质量副经理郭占武代表我本人全面负责全公司质量工作。并定期报告质量管理体系运行情况，授权质检科检验验证人员行驶质量否决权，有权就生产过程中出现不合格而发布停止生产，进行整顿的权利......”。

3、“.....现予颁布实施。本手册是全公司质量管理体系的法规性文件，是指导本公司尽力并实施质量管理体系的纲领和行为准则，本公司全体职工必须遵守执行。本质量手册现予批准颁布，于年与日正式实施。经理张建宝二〇〇年六月二十日第章质量方针和质量目标第页共页本公司的方针是质量第，信誉至上，向用户提供品质优良的产品。本公司的质量目标是严格执行国家标准，产品合格率达到，坚持用户第，顾客投诉率年少于。本公司的质量承诺是不合格的原料不采购，产品出厂批批检，用户不满意包退包换。本公司质量方针，质量目标由经理批准发布。修订需经理批准并重新发布，并把质量方针传达到每个中工确保得到贯彻执行。技术部每季度统计质量目标完成情况，对不满意方面进行修改或纠正......”。

4、“.....同时具有以下方面的职责和权限。确保按照工业产品生产许可证企业条件审查办法的要求，建立实施和保持有效的质量管理体系对生产许可证产品实物质量进行有效的控制，不断改进产品质量负责重大质量问题的分析和处理负责建立健全质量管理网络负责对质量管理体系运行情况进行审查。健全的组织机构，是企业实施质量管理的根本保证。本公司按照工业产品生产许可证企业生产条件审查办法要求建立了组织机构见图质量职责的权限经理批准和颁布质量方针，质量目标和质量管理手册配置质量管理体系运行所必须的资源建立质量管理需要组织机构规定部门和各级人员职责第页共页和权限对质量管理体系建立中的重大问题进行决策对产品质量财务负责全面责任组织相关部门和人员对质量关体系运行效果进行评价和改进。生产技术副经理对全公司的产品质量和服务质量负责......”。

5、“.....具体负责主持质量管理工作负责组织建立质量管理体系，使其有效运行，不断改进和完善。主持质量分析活动，负责评审不合格产品。监督检查，协调各部门的质量职责执行情况。对本公司的产品质量负主要管理方面责任分管生产技术工作保证执行国家有关法律政策技术标准保证产品符合国家有关法规及和他要求。技术部技术部是本公司的质量管理的归口部门，在生产技术副经理领导下进行质量体系策划建立运行和完善负责本公司的质量方针目标的贯彻执行第页共页组织编写和修改质量手册编制检验标准检验操作规程原料半成品成品的检验及报告不合格品的控制及验证质量记录的控制质量管理体系文件的控制和管理对全公司产品质量负责负责检验测量器具的管理生产部生产部是本公司生产过程管理归口部门......”。

6、“.....提出新产品开发建设第页共页办理产品销售中的有关业务几时处理顾客意见与要求供应部原料采购贮存搬运和防护的管理工作编制采购计划鉴定采购合同并组织实施，对采购原料质量负责选择供方报请批准确定合格供方不合格原料的处置第二章生产资源提供第页共页生产设施本公司必须建立在符合荞麦粉生产许可证实施细则要求的有害气体调尘土灰尘放射性质量及其他扩散污染地区。荞麦粉生产厂房应设计合理，能满足生产规程的要求。原料成品必须存放在专用仓库内，必须有防鼠蝇及其他害虫的侵入和隐匿的措施，留有人行通道，并保持仓库内干净整洁。每周检查次。夏秋季每天，春秋每天必须清理机械设备，设施中的滞留物料，防止霉变。清理物料的污水必须排放到沉淀池内废水不得外溢外流，周清理次。采购的荞麦必须符合国家标准规定......”。

7、“.....风网系统必须配置出尘设备。制粉车辆必须配置粉尘过滤设备，防止车间内粉尘超标。荞麦输入成品打包工序之前，必须经过磁场，磁性金属不得超过荞麦粉标准的规定限量。应使用符合国家标准要求的包装物包装成品。打包间的落地粉不得直接包装出厂。第页共页运输的车辆，工具及附属物必须清洁，不得将成品原料与污染同车运输。设备工装本公司必须配置荞麦粉生产许可证实施细则中规定的必要的生产设备和工艺装备，具体为以下种筛选清理机比重去石机磁选机磨粉机筛理设备清粉机以上设备和工艺设备，其性能和精度也必须满足规定的质量要求。测量设备技术部负责本公司所有测量设备的管理。编制并记录测理设备台帐，本公司的测量设备有以下几种分析天平烘箱高温电炉电炉粉筛对照能溯源到国家的测量装置，技术部负责按照规定的时间间隔或在使用前对测量设备进行校准和检定。当不存在上述标准时......”。

8、“.....并对其进行校准检定，并做好记录。对于需要精细调整或再调整设备，有技术部制定使用调整规程，调整必须按照规定执行，防止违规调整而导致装置失效。测量设备在搬运维护和贮存期要争取有效的防护措施和适应的贮存条件，防止测量损坏个失效。第页共页本公司配置设备其测量范围性能精度等都必须满足细则，产品标准检验方法的要求和本厂生产的需要，并要检定或校准的有效期内使用。检定校准状态标识经检定校准状态标识标签标识上应注明使用期和校准日期不合格的测量设备要有禁用标志旦发现偏离标准状态的测量，应再次检定或校准，并对以前检验或试验结果进行验证技术部负责保险检定标准的记录操作人员必须经过培训，考核合格者持证上岗。人员要求生产部负责建立本公司人员培训档案，本公司领导通过普法活动自学或培训方式，了解产品质量法扽那个相关法律法规，了解对生产的产品质量应负的责任和义务......”。

9、“.....培训合格后持证上岗，并具有年的企业管理和荞麦粉生产经验。本公司生产技术人中应具有初级职称的掌握荞麦生产专业知识的人员担任，并经经理聘任。第页共页本公司生产操作人员，上岗前应经过技能培训，使每个岗位的工人你呢个熟悉自己的职责和操作规程，会正确熟练地使用和维护设备，都能看懂图纸和相关技术文件，能按技术标准进行生产，身体必须健康不带有传染性疾病，持证上岗。第三章技术文件第页共页技术标准技术部负责本公司适用的国家和行业标准的收集保存分发和管理工作。本公司所用国家标准其名称和编号为荞麦荞麦粉荞麦速食面燕麦速食面粮食卫生标准本公司企业标准必须经当地质量技术监督局部门备案后，才能作生产和检验标准。技术部必须采用各种方法寻求使用标准的最新版本，确保本公司所使用的标准为有效标准。设计文件本公司设计文件包括配方产品标准工艺规程检验规范不公司的设计文件必须有生产部收集编制收集完整......”。