1、“.....玉米销售市场不稳价格偏低已成为玉米支 柱产业发展面临的最大困难，玉米增产不增收的问题也面临着挫伤 农民种植玉米积极性的危机，我县玉米产业可持续发展面临着严峻 的挑战。项目建设可就地转化全县近半的玉米，可有效地解决我 县玉米产业化发展中存在的系列问题，是我县玉米产业做大做强 的基础性建设工程，对于我们贫困县实现小康生活目标具有特别重 要的意义。项目建设是贫困山区农民增收重要途径。我县是个高寒 山区农业大县，农村人口多，自然条件差，农业基础弱，属新阶段 国家扶贫开发重点县。到年底，全县贫困人口仍有万人，其 中未解决温饱的贫困人口万人，低收入人口万人。这些贫 困群众大多居住在山区农村，玉米是其主要种植的粮食作物之。 玉米销售渠道不畅价格不稳也是广大贫困地区农民脱贫的主要障 碍。充分挖掘农业内部增收潜力，拓宽农民增收渠道是贫困山区脱 贫达小康的必由之路......”。

2、“.....小玉米中孕 育着大产业。按照国内外市场需求，积极发展我县品质优良特色 明显附加值高的玉米优势农产品，实现玉米加工增值增效，是我 县贫困山区农业产业化发展的理想选择。项目建设可带动万余人 增产增收，对于贫困山区农民增收具有特别重要的作用。 项目建设的优势条件 玉米原料充足。我县种植玉米的历史莜久，面积大，品质 优，产量高。近年来，受市场导向和党的优惠政策鼓励，农民种植 玉米的热情高涨，以中上部地区及清水河中下游为主的玉米主产 区播种面积达到万亩，总产量达万吨。其中在城关东雷 豆村等建成了余亩的无公害玉米生产基地。优良的品种和先 进的种植技术为项目建设提供了充足的原料保障。 生态环境优良。项目建设区及玉米原料基地境内和周围无 任何厂矿企业，大气土地水质清纯，具有得天独厚的良好生态 环境。据山西农大环境监测中心测定......”。

3、“.....二氧化硫，氮氧化 物，氧化物，各单项污染指数均小于， 土壤严格环境指标镉，汞，砷，铬和般控制指标铜，铅的单项污染指数均小于，基地上游无工矿污染的可用地上水，环境质量符 合发展绿色食品产地环境质量标准的要求。 水电交通方便。项目建设区南米处的桃花泉，是 我县著名的矿泉水之，水质纯清，含有丰富的矿物质，年均流量 为米秒，是理想的玉米食品加工水源。本项目属干法玉米食 品加工，桃花泉水源完全能够满足生产用水。项目建设区西距石阳 公路山旅游东线公里，交通较为便利。项目建设区属乡政 府所在地，电力充足，程控电话移动和联通基站宽带互联网等 通讯设施齐全。 地理位置优越。项目建设区属乡政府所在地，文化繁荣， 商贸集中。南距县城公里，北距山旅游中心区公里。东距 正在开发建设中的山龙凤洞公里。龙凤洞是山西乃至华北地 区最大的天然溶洞，总面积......”。

4、“.....第洞长 米，宽米，高米，洞内有钟乳石第二洞与第洞相距 米，有小孔钻入，洞内多以钟乳石和滴水岩组成第三洞从第二 洞西北方向钻入，相距米，由石类岩石英岩钟乳岩组成，整 个溶洞天然造像神奇，具有较高的探险观赏价值。项目建成后，依 托山龙凤洞的旅游优势，主打山地产特产品牌，具有特殊的 广告优势和市场优势。 项目建设目标和任务 指导思想 按照建设社会主义新农村的要求，立足我县玉米优势产业，加 快优质玉米绿色基地建设，提高玉米食品加工科技含量，突出特色， 创新模式，综合开发，规模经营，变资源优势为经济优势，做大做强玉米加工产业，组织和引导农民走上产业化开发的可持续发展途 径。 建设目标 企业玉米原料种植基地的品种选择及施肥病虫害防治等生产 环节实现无公害控制，玉米食品生产工艺流程技术含量和机械化水 平达到同行业先进水平......”。

5、“.....创建清水河牌省级国家级著名商标。 项目建设规模 项目设计年生产加工玉米万吨，其中生产玉米糁万吨 玉米面条粉万吨玉米水饺粉万吨玉米桂面万吨玉 米手排面万吨玉米方便面万吨玉米蛋糕和饼干各 万吨，副产品玉米胚油万吨玉米胚饼饲料万吨。 项目建设内容 扩建厂房等平方米，其中生产车间平方米，化验室 平方米办公宿舍食堂平方米，其它附属建筑平方 米。新增玉米清选机玉米剥皮机玉米破渣机等生产设备台， 农药残留检测环境监测设化验设备台，电脑打印传真通 讯办公设备等台，新增运输车辆电子磅等辅助设备台，新上 桃花泉引水工程，建设低脂玉米绿色食品生产加工线条。 项目投资估算 项目估算总投资万元，其中建筑工程费万元，附 属工程费万元，生产设备购置安装费万元，化验设备费 万元，办公设备费万元，辅助设备费万元，绿色玉米种植 基地技术推广费万元，环保设施费万元，其它费万元......”。

6、“.....项目融资方案 项目自筹资金万元，引资万元。 项目效益分析 项目年总产值万元，年利税万元。其中 玉米惨万吨元公斤公斤吨万元 。中西部为堆积阶地贫水区，水文地质条件复 杂，矿化度较高，般在克升，成井深度在米，有的 地方在米以上。 三气候条件 风 兰西县属温带大陆性季风气候，平均风速多为米米秒， 常出现级大风，有时超过级。全县级以上大风次数年 平均次，年平均风速米秒。年主导风向西北风。 温度 兰西县平均气温为，极端最低气温，极端最高气 温，以上的高温天气多为天。无霜期在天。 年均日照时数小时，日照积温高，年积温累计达。 降水 兰西县年降水量在毫米毫米，其分布是西少东多， 年降水变率较大。春秋冬季降水少夏季降水充沛，大多数年 份基本能够满足农作物对水分的需要。 四交通条件 兰西县交通发达便利，境内有国道，绥肇公路安兰公路 穿境而过......”。

7、“.....交通十分便利。 五公用设施条件供电 兰西县电源来自东北电网，由兰西县电业局供电。可保证项目 的用电。 供水 兰西县供水厂日供水能力为日，可确保工业经济开发区 用水需求。 排水 生活污水通过兰西镇地下排水系统排向城区东南污水处理厂， 日处理能力日。 通讯 目前我县通讯现状可满足项目建设的通讯需要。 六征地拆迁移民安置条件 工业园区内绝大多数为国有土地，无需要拆迁的建构筑物。 七施工条件 该工程所需的建筑材料在本地均可购入，三大材木材钢材 水泥供应充足，施工用水用电供应条件好，能满足工程所需。 第五节技术方案和设备方案 工艺流程 选料去苞衣去须清洗灭酶冷却刮粒取粒 打浆过滤玉米汁混合调配均质过滤 灌装封罐杀菌冷却成品二操作要点 原料选择应选择鲜嫩饱满呈金黄色无病虫害无腐烂 的鲜玉米......”。

8、“.....并用清水清洗。 灭酶将玉米棒放入沸水中煮制分钟，破坏氧化酶，有利 稳定色泽改善组织和风味。 刮粒取粒用自动刮粒机进行刮粒。 打浆过滤将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆， 料液用离心机分离，去除残渣，然后用目纱布过滤，澄清的液汁 注入罐中备用。 配料配方为玉米汁，白砂糖，柠檬酸，蜂 蜜，羧甲基纤维素，蔗糖酯，明胶，琼脂， 水。先将砂糖羧甲基纤维素蔗糖酯明胶琼脂热溶过滤， 冷却后，与其它配料同加入配料罐，搅拌均匀。 调配均质将配制好混匀的配料加入到高压均质机中均质， 使其组织达到均细嫩，避免产生分层沉淀。 装罐杀菌将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封 盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为，时间秒。 冷却包装将杀菌后的饮料分段冷却到以下，在保 温库中存放周后检验产品，然后包装出售......”。

9、“.....糯玉 米又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。支链淀粉与 直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高 以上。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性，糯玉米食用消化 率高，兰西县糯玉米蛋白质含量在脂肪粗纤 维总糖淀粉左右。粘玉米现种植面 积为万亩，甜玉米万亩。主要选用的品种是垦粘号春 糯号，甜玉米选用的品种是吉甜号有等优质品种......”。