1、“.....根据国内外市场需求，结合辽育夏 洛来品种特点，参照国内外先进经验，在生产中研发，为有利 于公司商业运作，没有申请专利。利用此技术，已成功开发出鲁西黄 牛高档牛肉，并据此编制出鲁西黄牛产品分级标准分割标准，并通 过专家论证，正待申报政府发布成为地方标准。 技术成熟性和项目产品的可靠性 本项目技术成熟，产品具有较强的操作性，已成批量生产出 产品产品，并形成市场。产品经检验完全合格，出口到中东多个国家。 见产品价格的单。见下表......”。

2、“.....牛腩膜 米龙整 内腿肉米龙烧肉牛排 心 内腿盖米龙 盖 枕头肉涮锅 黄瓜小条 胫腱 后腱牛展 臀腰整 臀腰球牛排牛排 臀腰牛柳牛排生食 臀腰三角烧肉牛排 芯玉三角三 角牛霖 烧肉 牛排 芯玉整牛霖 芯芯牛霖芯牛排生食 芯玉龟背牛 霖龟背 牛排 芯玉盖牛霖......”。

3、“.....本项目技术及产品具有可 靠性安全性，年已申报国家商务部质量可追溯体系建设项目。 项目总体发展论述 达产时间年月。投资总额万元。 产品年生产总成本万元。 达产年预估销售收入万元。 达产年预计净利润万元。 达产项目产品，即年预计年出口高档牛肉吨，出口额 万美元，公司牛肉出口总量吨，年出口总额万美元。 达产年预估替代进口产品情况年替代进口牛肉吨。 项目技术研究基础 主要研究基础。绿源公司自年开始，已完成项目研究有 辽育夏洛来育种研究高档肉牛育肥技术研究高档肉牛屠宰加工技 术研究。取得的主要成就是应用于生产。 近期发表论文篇......”。

4、“.....由于中国肉牛业起步较晚，高档牛肉生产 处于起步阶段，本技术属国内先进水平。与日本和牛技术相媲美，优 于澳洲高档牛肉生产技术。 五项目产品市场调查与需求预测 国内牛肉市场分析。 牛肉生产贸易与消费情况。年中国存栏牛万 头，产牛肉万吨，牛肉总产列世界第四位。年世界牛肉出 口总量万吨，中国出口牛肉万吨，占世界牛肉出口总量的 。有资料介绍，世界年人均消费牛肉，发达国家以 上，而中国仅有。 中国牛肉消费增长趋势。 牛肉是高品位肉类，世界先进经验表明越是发达的国家，牛 肉消费量越大。如美国欧洲澳洲日本等。中国肉类消费结构正 在不断优化，有专家预测，到年，中国人肉食结构将出现三三 三制，即猪肉鸡肉牛羊肉各占三分之。若按全国每人增加 牛肉计算，全国每年要多产牛肉万吨牛肉，年须增加出栏肉牛 万头。若中国达到世界人均牛肉消费水平，即......”。

5、“.....年增加出栏肉牛万头。 国内牛肉价格保持多年的稳定上升。中国改革多年，牛 肉羊肉价格持续上升，由年的元，上升到年的 元分割去骨肉。除年非典出现短时间价格波动外， 直是只升不降。特别是年以来，大幅度上升，年月与 年同比，活牛涨价，牛肉涨价，出现了肉牛业火热的发展阶 段。 中国牛肉消费增长，主要是优质高档牛肉的需求增长。国内 牛肉消费增长主要是发达地区大中城市中高收入人群，主要餐饮 增长方式是西餐日餐韩餐中式涮锅等增多，以及熟食工业需求 量增加。而这些主要需要高档牛肉高档肥牛优质部位肉。而传统 的用普通牛生产的普通牛肉，已不能适应新的市场变化。目前我国进 口的牛肉也就是高档牛肉。本项目生产的牛肉主要是针对这块增长潜 力巨大的市场。目前国内普通牛肉平均价格元∕，而进口美 国安格斯牛肉元，进口日本和牛肉元。 本项目生产的牛肉高档部位肉在元左右......”。

6、“..... 国际市场前景预测。据预测，世界肉类总产量每年增长， 到年预计约为亿吨，按万吨。年全世界牛肉产量约为万 吨，平均年需增长万吨才能满足要求。有关分析认为发展中 国家将占总消费量增长的半，需求增长速度可能在。远东地 区对肉类需求增长最快，其主要原因是人均收入的增长将刺激人均需 求同时，饮食结构多样化，快餐食品销路增加也是以牛肉需求增加 的个主要因素，尤其是中国马来西亚和泰国等发展中国家。 目前，中国牛肉国际市场主要是中东地区东南亚地区，今后， 将拓展到东欧，国际市场空间会进步扩大。 项目产品市场分析。本项目产品主要是高档牛肉，主要用于国 内高档消费出口，按国内年需万吨计算，本项目产品为 吨，占市场需求的万分之零点三四。 牛肉属于食品，社会越是发展，牛肉需求越多，经济水平越高， 高档牛肉需求量越大，因此，产品周期长。 国际经验表明......”。

7、“.....牛肉消费开始 增长，年中国国民人均达到美元，牛肉消费已进入快 速增长阶段。年至年，我国人均年牛肉消费千克。由于 市场日益增长，辽宁，特别是项目所在的黑山县畜牧资源丰富，企业 基础好，因此，项目技术开发与产品开发具有很强的可行性。 项目产品国内生产情况。本项目产品目前国内仅有四家开始生 产，总能力吨左右，占市场需求量的比例微乎其微。四家工厂开 工率。 本项目已完成技术研发，并进行初步的批量生产。通过项目建设， 将进步提高生产能力，完善技术，提高技术水平。计划年投入 新的生产阶段，年达产。 项目产品竞争力。项目产品具有下竞争优势。 国际环境与产品成本竞争优势。我国农业已全面加入， 中国牛肉具有三大竞争优势，是成本低，中国牛肉生产成本是美国 等牛肉生产大国的。二是中国牛肉无疯牛病的危害。三是中国周 边国家......”。

8、“.....中国牛肉具有近距离的出口竞争优势。 肉牛品种与产品品级竟争。世界上有肉牛品种及品系 多个，按产肉特点分三种，分别是高档肥牛型中间型瘦肉型。 辽育夏洛莱属高档型肉牛品种，以肉质细嫩肉味鲜美大理石花纹 状丰富着称。它体大力壮，耐粗饲，抗病力强，公牛平均体高， 体长，胸围，体重公斤。母牛平均体高，体 长，胸围，体重公斤。在生产性能上，据屠宰测定 的结果，月龄的阉牛平均屠宰率，净肉率，骨肉比， 脂肉比，眼肌面积平方厘米。成年牛平均屠宰率，净 肉率为，骨肉比，脂肉比，眼肌面积平方厘米。 肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。适于开发 高档牛肉，高档部位肉牛柳西冷眼肉般占活体重的以 上，比原有品种高，品质能与进口牛肉相媲美。 技术竞争优势。公司本着项目启动技术先行的原则，从品种 改良肉牛育肥到屠宰加工，形成较为完善的技术组装......”。

9、“.....国家项目，即中国食品质量可追溯标准， 公司作为牛肉产品企业参与研发。年公司承担了国家质量技术监 督局畜牧养殖标准化示范区项目。以上这些技术研发项目，为公司的 发展提供了强有力的技术支持。 市场区位竞争优势。是国内市场区位优势。中国牛肉消费， 特别是高档牛肉消费的主要市场在北京上海等大城市，以及东部沿 海地区和华南沿海地区，辽宁省既是牛肉消费的主要市场，销售优势 明显。二是有便捷的产品出口通道。辽宁是沿海省份，有大连等国际 化港口，产品出口优势独特。 公司的实际经验表明，项目产品可以完全替代井口，并可以 出口到国外。国家的产业政策也有利于项目的开发。特别是在国际金 融风暴的条件下，国家鼓励出口，出口增值税有原来的增加到 。 六新增投资估算资金筹措 新增投资估算 高档牛肉技术开发固定资金总投资万元，已完成投资万 元，新增固定资产投资万元......”。