1、“.....保持竞争力 推进员工职业生涯管理，建立和完善绩效管理体系及员工培训 体系培养教育 有效实行劳动关系维护及进行相关协调处理 实行人才动态管理，引入竞争机制 运用工作激励，对人才进行优化组合，让人尽其才 员工持股计划 精神方面的激励。 第三章行业及市场 行业状况 项目产生的背景 形势背景 绿色食品发展 我国绿色食品产业经过十几年发展,已奠定了良好的发展基础, 目前已进入快速发展的新阶段,面临着难得的发展机遇。近年来,在市 场需求的拉动下,我国绿色食品产品开发以年均的速度递增, 年产品总数个,年产品总数为个,年达到 个,截止去年底,全国共有家农业和食品加工企业的个产 品有效使用绿色食品标志商标,绿色食品生产总量达到万吨,出 口创汇亿美元。现已开发的绿色食品产品涵盖了中国农产品分 类标准中的大类个分类,包括粮油果品蔬菜畜禽蛋奶 水海产品酒类饮料类等......”。

2、“.....许多企业是大 型知名企业,如运城市的胃乐食品有限责任公司维之王食品有限公 司珊瑚红果业有限公司等,都是中国名牌产品。目前北京上海 天津哈尔滨南京西安深圳等国内大中城市相继组建了绿色食 品专业营销网点和流通渠道,绿色食品以其鲜明的形象过硬的质量 合理的价位赢得了广大消费者的好评,相当部分已成功进入了日 本美国欧洲中东等国家和地区,展示了绿色食品的广阔前景。 生态鹅市场前景 目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需 求量在亿亿只，而全国的饲养量仅有亿只左右。在肉类市 场消费份额中，鹅肉已经从年前的上升到，今后鹅肉市场份 额仍将呈上升趋势。在国际市场上，鹅的需求量也明显呈增长趋势。 在鹅绒方面，全世界每年总产量万吨左右，中国总产量为万吨， 其中有用于原料或制品出口，每年创汇亿美元。鹅绒在国内 外市场上直是抢手货，而且段时间以内不会出现供大于求的局 面......”。

3、“.....法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品 的出口国。法国市场上的年贸易量约为吨，其中本国生产约 吨，需要进口吨左右，主要来自匈牙利以色列波兰等国家。 法国国内鹅肥肝消费量是吨，向其他国家出口销售约吨。 据调查，除法国作为消费大国外，日本最近也掀起了鹅肥肝的消费热 潮。 政策背景 政府关于鹅产业的政策 淮安市政府政策 年月日，中共淮安市委发布的关于洪泽湖养鹅的文件淮 发号精神指出加快鹅产业的发展作为洪泽畜牧业发 展的重点。 相关的优惠政策有 相同。 市场调查及前景 市场调查 消费者对绿色食品的认知水平和购买行为 消费者对绿色食品的关注和认知 调查表明，被调查者对食品安全问题关注程度很高，不关心和比较不 关心的比例和仅为，也就是说被调查的消费者对食品安全问题 普遍关注表。这跟王志刚和周洁红等人的调 查结果致。方面是由于人们的收入水平的提高......”。

4、“..... 附表消费者对食品质量以及安全性问题关心的程度 关心程度分类频数比例 不关心 较不关心 关心 比较关心 非常关心 合计 附表对现有绿色食品的购买情况与 安全是否放 心 频数比例 是 否 附表对绿色食品质量安全的放心程度 情况频数比例 完全放心 基本放心 不放心 说不清 目标市场 针对的客户群 我们的目标市场主要是徐州的餐饮产业及各加盟店。 公司及加工厂选址问题 经过综合各方面的情况，我们决定把公司的地址选在徐州市 开发区。 加盟店的预选址 鼓楼区位于鼓楼区夹河东街老牌楼地区的徐州美场。该广场 总建筑面积平方米，该地区本身是老牌楼地段，多年 来是繁华闹市区，人流大 云龙区位于段庄广场敬修堂医院旁 九里区汉街，地处繁华地段，紧邻公交站，快捷，毗邻商业街及购 物商圈......”。

5、“.....交通十分便利 贾汪区洪西路， 铜山县徐师大铜山分校区，同昌街 泉山区泉山区西苑附近交通便利闹市区客源稳定设施齐全 丰县城中大市场北端 沛县商都街 睢宁县东升街北侧 新沂市利民路 邳州市大唐街 选址原因 地理位置合适 我们公司的起初市场定位是在徐州各个县市，开发区有有利的区 位优势。通铜山县和徐州市区更是便利。把公司选在这里可以有效的 辐射到整个徐州地区甚至徐州周边地区，如山东南部少数城市如枣庄 市等。 交通十分便利 开发区的交通便利，且徐州为五省通衢之地，这里向徐州各 个地区以致向徐州周边地区都十分方便，有利于公司的开拓市场职 员外出工作以及产品的运输，有利于公司的长远发展。 周边消费水平合理 公司选在开放区，由于开发区在徐州市的地价较合理，商品 价格也较徐州市区低，在房租水电费用产品相关原料等方面可以 极大降低公司的经营成本，提高公司的竞争力......”。

6、“.....可快速地将产品推出 市场，树立品牌形象。 项目的主要竞争对手 目前主要是其他的鹅产品的市场，如盐水鹅等，还有省外的个 别商家，但是在我们项目的立足地徐州甚至整个苏北地区，还没有相 关专门做烤鹅的公司，故具有很大的项目优势。 我们的主要潜在竞争对手是烤鹅产业发展后带来的从事共同产 品的企业。 因此，就目前的情况看，我们没有竞争对手。 第四章营销策略 公司营销战略目标 立足苏北辐射周边打造信誉品牌 赢利关键点 赢在口味，胜在健康, 渠道策略 保证每天加盟商及时拿货 向各大超市推销我们的产品 对已经合作过的老客户加强沟通，保证长久的合作关系 产品推广策略 在社会上开展产品介绍活动，在各大超市提供平台，免费品 尝 展示图上附有本公司的名称联络方式等信息，加上网络宣传 上门推销及老客户搭桥等方式，因此产品本身就是我们的广告 公司建立自己的网站......”。

7、“..... 链接在公司网站的主页上，既宣传了服务对象也可作为本公司的成果 展示 对销售产品进行优惠提升 时刻关注政府政策，寻找契合点，进行推销。 价格策略 加盟店首次合作可在获利次天缴纳成本费 产品价格制订 第次预定本公司产品，可给予定的优惠 促销策略 让加盟店自身做广告，扩大产品范围 折扣促销 对老客户，第次预定本产品的超市给予优惠 团队促销 建立本公司的销售团队，向各大领域进军 营销内部管理 通过管理人员与员工进行的双向交流，管理人员可根据员工个 人的技术特长能力素质和工作意向给他们安排适当的岗位，提出 适当的努力目标和考核办法，采取适当的管理方式并付诸行动同时 使员工了解公司文化经营理念奖酬内容绩效考核标准和行为规 范等 业绩未达到公司标准的营销人员，提交报告以进行自我检讨， 分析原因，制定合理的解决措施，适当扣除当月奖金 对员工......”。

8、“.....在公司定期 召开的员工大会上进行表扬和物质奖励 缺勤迟到早退者，按天数扣除奖金。全勤者有全勤奖金 公司内部定期对营销人员进行相应培训，提高营销人员的职业 技能。 第五章产品生产 生产流程 洪泽湖 鹅 腌制 加盟店烧 烤 本厂烧烤 洪泽湖 鹅 腌制 加盟店烧 烤 本厂烧烤 所需设备 宰杀装置烤炉等制作必需的仪器装置。 人员配备 大师傅个，主要负责腌制等前期工作以及后期烧烤。 小工个，主要负责成鹅的运输与装卸宰杀鹅等过程。 第六章财务计划 加盟店资金筹集方案元 股东集资元 银行贷款元 初期投资概算 固定资产投资元 仪器购买 办公用具元。 电脑台单价元计元。 打印体机元。 传真机电话机元 厂房装潢。 门头字号元。 办证费用元。 宣传印刷费用元。 其他元......”。

9、“.....月常用开销元。每 天购货源为元 未来两年财务报表 前两年平均每天只，每只可盈利元，则就是元，月 总盈利元，减去公司基本运作元，工人费用为 元，可粗盈利元。 营业税率为，城建税率为，教育附加税率为，银行贷款 万元，三年期年利率为，于第三年次性偿还，年内盈利 元。 第七章风险及对策 主要风险 市场风险遇到流行性疾病，遏制产业的发展空间。技术 外流导致同类产业的增加，竞争者开始关注我们，形成价格服务等 方面的竞争。随着我们公司和我们公司产品的不断发展，使得更多的 公司开始关注并介入这行业，瓜分我们的市场，并且据估计起初市 场占有左右，使得我们公司面临更大的竞争压力......”。