1、“.....很早以前，有个叫花子，沿途讨饭流食中国八大菜系第位浙江菜系第二位江苏菜系第三位广东菜系第四位福建菜系第五位山东菜系第六位安徽菜系第七位湖南菜系第八位四川菜系为了适合各类人群，现在多种菜系兼而有之......”。

2、“.....柴火味过重，干瘪无水，咸得出奇，再怎么弄也是农家菜味道，上不得大台面。•评判等级•回头指数•适合群体赤脚医生乡下教师村姑山民渔夫小贩搬运工游方僧司机。民居与饮村气十足。徽菜的“咸”与川湘菜的“辣”异曲同工，都是想让盘菜可以节约吃上好几天。区别在于咸是让菜慢点变坏，辣是在菜坏后弥补，二者都是小气特性。徽菜擅长“烧”工，无论什么菜都象是用乡下烧柴大铁锅拔拉出渔民码头工猪倌羊倌。民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系德州脱骨扒鸡民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系第五位山东菜系红烧海螺炸山蝎•第六位安徽菜系•点评咸字当头山货为主字，简单愚鲁，有失精湛，曾经辉煌的先秦齐鲁文化早已丧失殆尽。但是因为沾了点沿海的光，单凭海味本身也能吸引部份食客......”。

3、“.....做海味和各种动物内脏见长，以大葱和大蒜充味。无须多言，单看“动物内脏大葱大蒜”即可看出鲁菜地位之低下，显露出山东人草寇与流民的本质。鲁菜反映了山东民性的个“憨”适合群体商人企业家海员渔民守林人公务员公司职员家庭主妇。民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系雪花鸡民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系第四位福建菜系干烧加吉鱼太极明虾•，派系复杂，构成最难评价的福建菜系。闽菜唯刀工出名，却无统口味，难成系。被列入八大菜系，这是传统评定的大败笔。但总而言之，闽菜各派口味都可让文明人接受。•评判等级•回头指数•饭流落到常熟县的个村第四位福建菜系•点评山水相隔，十里不同风，构成闽省内部迥异的民俗民风，闽东人闽西人闽南人闽北人互不买帐，反映在菜肴上也是互不认同，山珍派海味派甜酸派......”。

4、“.....很早以前，有个叫花子，沿途讨脍不厌细的最佳表范，中华美食之杰出代表。浙菜映照浙北自古文风鼎盛，富甲天下，文化产业发达。才子佳人在此演绎浪漫往事。定格成副永不褪色的杏花春雨江南景。世上还有哪里比江南文化更令人心醉呢•评判等级成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理气候条件资源特产饮食习惯等影响。•第位浙江菜系•点评以浙北菜为龙头，鲜字当家鲜嫩爽滑，名菜荟萃，技压天下。食不厌精,系第四位福建菜系第五位山东菜系第六位安徽菜系第七位湖南菜系第八位四川菜系为了适合各类人群，现在多种菜系兼而有之。浙菜苏菜粤菜闽菜鲁菜徽菜湘菜川菜个菜系的形成系第四位福建菜系第五位山东菜系第六位安徽菜系第七位湖南菜系第八位四川菜系为了适合各类人群，现在多种菜系兼而有之......”。

5、“.....同时也受到这个地区的自然地理气候条件资源特产饮食习惯等影响。•第位浙江菜系•点评以浙北菜为龙头，鲜字当家鲜嫩爽滑，名菜荟萃，技压天下。食不厌精,脍不厌细的最佳表范，中华美食之杰出代表。浙菜映照浙北自古文风鼎盛，富甲天下，文化产业发达。才子佳人在此演绎浪漫往事。定格成副永不褪色的杏花春雨江南景。世上还有哪里比江南文化更令人心醉呢•评判等级•回头指数•适合群体知识分子艺术家社会名流企业家公务员商人白领洋人。民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系叫花鸡叫花鸡的由来典故相传，很早以前，有个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的个村第四位福建菜系•点评山水相隔，十里不同风，构成闽省内部迥异的民俗民风，闽东人闽西人闽南人闽北人互不买帐，反映在菜肴上也是互不认同，山珍派海味派甜酸派，山头林立，派系复杂，构成最难评价的福建菜系。闽菜唯刀工出名，却无统口味，难成系。被列入八大菜系，这是传统评定的大败笔......”。

6、“.....闽菜各派口味都可让文明人接受。•评判等级•回头指数•适合群体商人企业家海员渔民守林人公务员公司职员家庭主妇。民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系雪花鸡民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系第四位福建菜系干烧加吉鱼太极明虾•第五位山东菜系•点评粗俗难咽，做海味和各种动物内脏见长，以大葱和大蒜充味。无须多言，单看“动物内脏大葱大蒜”即可看出鲁菜地位之低下，显露出山东人草寇与流民的本质。鲁菜反映了山东民性的个“憨”字，简单愚鲁，有失精湛，曾经辉煌的先秦齐鲁文化早已丧失殆尽。但是因为沾了点沿海的光，单凭海味本身也能吸引部份食客。•评判等级•回头指数•适合群体土匪响马盗贼马夫工人农民渔民码头工猪倌羊倌。民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系德州脱骨扒鸡民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系第五位山东菜系红烧海螺炸山蝎•第六位安徽菜系•点评咸字当头山货为主村气十足。徽菜的“咸”与川湘菜的“辣”异曲同工......”。

7、“.....区别在于咸是让菜慢点变坏，辣是在菜坏后弥补，二者都是小气特性。徽菜擅长“烧”工，无论什么菜都象是用乡下烧柴大铁锅拔拉出来的，柴火味过重，干瘪无水，咸得出奇，再怎么弄也是农家菜味道，上不得大台面。•评判等级•回头指数•适合群体赤脚医生乡下教师村姑山民渔夫小贩搬运工游方僧司机......”。

8、“.....现在多种菜系兼而有之。浙菜苏菜粤菜闽菜鲁菜徽菜湘菜川菜个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理气候条件资源特产饮食习惯等影响。•第位浙江菜系•点评以浙北菜为龙头，鲜字当家鲜嫩爽滑，名菜荟萃，技压天下。食不厌精,脍不厌细的最佳表范，中华美食之杰出代表。浙菜映照浙北自古文风鼎盛，富甲天下，文化产业发达。才子佳人在此演绎浪漫往事。定格成副永不褪色的杏花春雨江南景......”。

9、“.....民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系叫花鸡叫花鸡的由来典故相传，很早以前，有个叫花子，沿途讨饭流成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理气候条件资源特产饮食习惯等影响。•第位浙江菜系•点评以浙北菜为龙头，鲜字当家鲜嫩爽滑，名菜荟萃，技压天下。食不厌精,•回头指数•适合群体知识分子艺术家社会名流企业家公务员商人白领洋人。民居与饮食二别具风味的饮食中国八大菜系叫花鸡叫花鸡的由来典故相传，很早以前，有个叫花子，沿途讨，派系复杂，构成最难评价的福建菜系。闽菜唯刀工出名，却无统口味，难成系。被列入八大菜系，这是传统评定的大败笔。但总而言之，闽菜各派口味都可让文明人接受。•评判等级•回头指数•第五位山东菜系•点评粗俗难咽，做海味和各种动物内脏见长，以大葱和大蒜充味。无须多言，单看“动物内脏大葱大蒜”即可看出鲁菜地位之低下......”。