1、“.....也可在庭院内饲养。玉屏自治县火鸡品种就是以美国尼古拉大型白羽宽胸火鸡为主。尼古拉火鸡原产于北美，属重型白羽宽胸火鸡。成年公火鸡体重千克，母火鸡千克。周龄开产，年产蛋个，蛋重千克，受精率左右，父母代种蛋和种雏是主要出口产品。商品肉鸡周岭是公火鸡的体重重达千克，母火鸡达千克，料肉比宰杀率。尼古拉火鸡具有生长快，耐粗饲可采食的青草。火鸡的饲养设备和技术日趋完善，火鸡饲料加工也相应发展起来，火鸡生产在发达国家已形成种产业。目前，世界上火鸡饲养已达到亿只以上，其中北美的火鸡肉产量占世界总产量以上，而美国法国英国加拿大和意大利个国家火鸡肉产量约占世界生产量的，而在我国还处于初级阶段，我国大市场为此产业的发展提供了具大的潜力。尼古拉火鸡饲养属于投资少，见效快，覆盖广，效益高的项目，房舍及设备用具简单，基建投资少，对鸡舍条件和管理水平要求不高，因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲......”。

2、“.....用工不多，既能利用闲散劳动力，又能充分利用农作物秸秆树叶杂草瓜果菜类，变草养优势为商品经济优势，是我国新兴的个草食节粮型的特种养殖业。二火鸡的营养价值及加工意义火鸡生长迅速，饲料转化率高，直被誉为“造肉机器”，是畜禽中生产动物蛋白质的佼佼者，火鸡可采食大量的青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结构政策。因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉的需求日益增长，发展火鸡生产，对丰富人们的餐桌，优化人们的食物结构，缓解粮食资源压力有着极其重要的意义，发展火鸡生产在我国具有广阔的前景。火鸡肉质肥嫩味美，营养丰富，含蛋白质约，蛋白质含量比牛肉羊肉和猪肉高出个百分点。火鸡肉脂肪含量低，除皮肤含脂肪较多以外，其它部位都在左右，而牛肉羊肉和猪肉则在左右。尤其是胆固醇的含量是所有食肉中最低的，其中脂肪内含大量人体所必需的不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近......”。

3、“.....长期食用不会增加血液中胆固醇含量，且具有防止高血压与心脑血管病发生的作用。所以，火鸡肉既是种高蛋白低脂肪维生素丰富，胆固醇少的肉禽佳品，也是老年人和高血压患者的理想肉食品详见表。火鸡肉氨基酸含量也很丰富，尤其是赖氨酸含量更高于其它肉类。肉中还含有较多的族维生素和菸硷酸等，具有抗衰老，强身健脑的作用。近十年来，火鸡养殖业的发展超过其它禽类生产，在发展中国家更为迅速。我们可以预测，随着人民生活水平科技文教卫生知识的普及提高，生产成本的降低，以火鸡为原料的食品将会受到欢迎。表火鸡肉与其它肉类营养成份比较营养成份畜禽肉火鸡腿肉鸡腿肉犊牛臂肉猪肉臀肉羊肉臂肉牛肉臂肉蛋白质能量脂肪水分灰分维生素烟酸表火鸡肉与其它肉类氨基酸含量比单位营养成份肉类火鸡肉鸡肉牛肉猪肉牛奶鸡蛋精氨酸脱氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸酪氨酸缬氨酸火鸡不但肉质好，而且出肉率也高于其它家禽......”。

4、“.....屠宰废物少，利用率高。其胸肌和腿肌特别发达，可占活体重的，火鸡特别适于机械屠宰加工，可按不同部位分割包装，加工成各种半成品或熟肉食品，如火鸡火腿火鸡肉肠肉卷和罐头等，同时进行深加工生产方便可口的酱卤制品，以满足不同消费层次的需要。为了适应市场需要，满足消费人群，调整产业结构，突出地方特色，搞活县域经济，实施项目带动，走产业化规模化发展之路，建设定规模化的火鸡加工企业势在必行。二项目建设地址自然概况区域概况项目建设地点位于玉屏县亚鱼乡，位于玉屏侗族自治县东北角，其地理坐标为东经，北纬，西北邻铜仁市的鱼塘乡茶店镇，东北与万山特区高楼坪乡相连，南与该县田坪镇乡邻，玉铜高等级公路穿境而过，距离铜仁市区公里，玉屏县城区公里，万山特区公里，湖南新晃县城公里，国土面积平方公里，总户数户，总人口数人，劳动力人。辖个行政村，个村民组，是玉屏县唯的“三无”乡镇，森林覆盖率达，是贵州省森林覆盖率最好的乡镇之，水资源丰富......”。

5、“.....其中玉米茶叶品质优良，有“贡米之乡”的美誉，茶叶为地方特产。该乡无工业无污染，草山草坡多的资源条件，对尼古拉火鸡养殖创造得天独厚的生态环境优越条件。二地质条件规划境内为浸蚀剥蚀地貌，其岩性为油相砂岩砂质岩板岩。成土母质岩中板叶岩占，板叶岩冈化形成的土壤土层较厚，保水保肥。拟建种禽建设场地不存在活动性和区域性不断裂影响及地诱发滑坡崩塌泥石流的可能性，工程场地地下伏灰岩浅部岩溶不发育。综上所述，拟建加工厂地点稳定性较好。三气候条件项目建设地地处亚热带，属典型的亚热带季径，有必要加大养殖规模，迫切加快本项目实施。三具备良好的基础条件亚鱼乡位于玉屏侗族自治县东北角，其地理坐标为东经，北纬，西北邻铜仁市的鱼塘乡茶店镇，东北与万山特区高楼坪乡相连，南与该县田坪镇乡邻，玉铜高等级公路穿境而过菜的传统习惯，充分利用各种土地资源如荒山荒坡荒地等......”。

6、“.....可以大大提高农业生产水平和可持续发展的能力，促进贵州农业由粗放经营向集约经营转变，由产品生产向商品生产转变，有利于贫困农村抢占市场，增加农民种植的收入。二刺激其它产业的发展本项目的副产品羽毛血可带动饲料加工生化制药等行业的原料养殖农户收入增加后，将刺激运输餐饮服务等二三产业的发展，拉长产业链。这对解决农村剩余劳动力就业增加人均收入具有积极的意义。三促进生态建设通过种草养火鸡，发展人工种草和通过利用农作业秸秆进行微贮等措施，为养殖提供充足的饲草料在荒山种植些耐旱的灌木林木本香料药材，不仅能减少劳动投入，而且经济价值也高于其它农作物这些退耕还林还草的措施，可以增加多年生植被的面积，减少裸地面积，防止水土流失和石漠化，减轻洪涝灾害，与万山特区高楼坪乡相连，南与该县田坪镇乡邻，玉铜高等级公路穿境而过，距离铜仁市区公里，玉屏县城区公里，万山特区公里，湖南新晃县城公里，国土面积平方公里，总户数户......”。

7、“.....劳动力人。辖个行政村，个村定规模化的火鸡加工企业势在必行。二项目建设地址自然概况区域概况项目建设地点位于玉屏县亚鱼乡，位于玉屏侗族自治县东北角，其地理坐标为东经，北纬，西北邻铜仁市的鱼塘乡茶店镇，东北肉卷和罐头等，同时进行深加工生产方便可口的酱卤制品，以满足不同消费层次的需要。为了适应市场需要，满足消费人群，调整产业结构，突出地方特色，搞活县域经济，实施项目带动，走产业化规模化发展之路，建设肉率也高于其它家禽。火鸡的屠宰在，屠宰废物少，利用率高。其胸肌和腿肌特别发达，可占活体重的，火鸡特别适于机械屠宰加工，可按不同部位分割包装，加工成各种半成品或熟肉食品，如火鸡火腿火鸡肉肠灰分维生素烟酸表火鸡肉与其它肉类氨基酸含量比单位营养成份肉类火鸡肉鸡肉牛肉猪肉牛奶鸡蛋精氨酸脱氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸酪氨酸缬氨酸火鸡不但肉质好，而且出生知识的普及提高，生产成本的降低......”。

8、“.....表火鸡肉与其它肉类营养成份比较营养成份畜禽肉火鸡腿肉鸡腿肉犊牛臂肉猪肉臀肉羊肉臂肉牛肉臂肉蛋白质能量脂肪水分酸含量更高于其它肉类。肉中还含有较多的族维生素和菸硷酸等，具有抗衰老，强身健脑的作用。近十年来，火鸡养殖业的发展超过其它禽类生产，在发展中国家更为迅速。我们可以预测，随着人民生活水平科技文教卫含量，且具有防止高血压与心脑血管病发生的作用。所以，火鸡肉既是种高蛋白低脂肪维生素丰富，胆固醇少的肉禽佳品，也是老年人和高血压患者的理想肉食品详见表。火鸡肉氨基酸含量也很丰富，尤其是赖氨和猪肉则在左右。尤其是胆固醇的含量是所有食肉中最低的，其中脂肪内含大量人体所必需的不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近，与人体所需的最佳营养比例十分接近。长期食用不会增加血液中胆固醇的意义，发展火鸡生产在我国具有广阔的前景。火鸡肉质肥嫩味美，营养丰富，含蛋白质约......”。

9、“.....火鸡肉脂肪含量低，除皮肤含脂肪较多以外，其它部位都在左右，而牛肉羊肉草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结构政策。因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉的需求日益增长，发展火鸡生产，对丰富人们的餐桌，优化人们的食物结构，缓解粮食资源压力有着极其重要品经济优势，是我国新兴的个草食节粮型的特种养殖业。二火鸡的营养价值及加工意义火鸡生长迅速，饲料转化率高，直被誉为“造肉机器”，是畜禽中生产动物蛋白质的佼佼者，火鸡可采食大量的青绿饲料，属节粮型，基建投资少，对鸡舍条件和管理水平要求不高，因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳动力，又能充分利用农作物秸秆树叶杂草瓜果菜类，变草养优势为商国英国加拿大和意大利个国家火鸡肉产量约占世界生产量的，而在我国还处于初级阶段，我国大市场为此产业的发展提供了具大的潜力。尼古拉火鸡饲养属于投资少，见效快，覆盖广......”。