1、“.....如何提高员工的个性化服务和延伸服务，这些都是我们不得不面对的问题，也只有解决好这些问题，才能给客人带来满意甚至惊喜，这也是我们共同追求的目标。参考文献刘艳华对饭店服务质量的再认识，旅游学刊年第期。党忠诚周之立饭店服务质量的测量与改进，旅游学刊年第期。林璧属以第三方介入提升饭店服务质量，旅游学刊年第期。朱峰吕镇国内游客对饭店服务质量评论的文本分析以龙网的网友评论为例，旅游学刊年第期。刘沧基于服务交互本质的饭店服务质量控制，饭店现代化年第期。郭力日本的酒店管理及服务质量赴日考察后的反思，辽宁经济年第期。关于我国饭店服务质量的综述改革开放近年以来，我国饭店在很多方面与国际接轨，采取先进管理理念，正在逐渐缩小与国际酒店的差距。欣喜之余，我们要理性面对当前我国饭店游客对饭店服务质量评论的文本分析以龙网的网友评论为例，旅游学刊年第期......”。

2、“.....饭店现代化年第期。郭力日本的酒店管理及服务质量质量的再认识，旅游学刊年第期。党忠诚周之立饭店服务质量的测量与改进，旅游学刊年第期。林璧属以第三方介入提升饭店服务质量，旅游学刊年第期。朱峰吕镇国内国际标准接轨，如何提高员工的个性化服务和延伸服务，这些都是我们不得不面对的问题，也只有解决好这些问题，才能给客人带来满意甚至惊喜，这也是我们共同追求的目标。参考文献刘艳华对饭店服务利也是个大难题，甚至有些饭店条款中对员工的惩罚多于奖励，使员工背负巨大的心理压力，严重影响员工为顾客提供优质服务和个性化服务，饭店更难赢得顾客的青睐。未来的饭店业将面临巨大的机遇与挑战，如何更好的与至上的工作原则等。但是在学习的过程中更要结合我国实际情况，创造出适合我们自己的管理方式，服务方法。在我国饭店中存在员工流动量大，无法保证成熟的核心员工等现象，不同程度的影响服务质量......”。

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6、“.....只有转变这观念，才能从根本上提高饭店服务质量。在分析了服务质量与客人预期之间差距的基础上，提出了提高企业决策质量，管理质量，执行质量和沟通质量，满足客人服务期待的建议与措施。二从线员工对饭店服务质量影响方面提出了解决方案线员工是决策的执行者，是客人的直接接触人，更是提高饭店服务质量的重要构成因素，必须注重员工的管理。首先要加强员工管理，如进行有针对性的员工培训，提高饭店员工的薪金水平，加强员工忠诚度。建立套标准化的公平有效的奖励机制和评价机制，并为员工提供适当的发展机会和空间，满足员工实现自我价值的要求。其次，员工服务要以客人为中心，实施个性化服务。个性化服务是未来饭店服务业的关注焦点，在这方面的研究集中在定制化服务这块，主要介绍了定制化服务的层次......”。

7、“.....衡量服务质量。党忠诚周支立基于提出的方法，提出了饭店服务质量的满意度测量表，并利用于鱼刺图对饭店服务质量问题进行分析，提出改进方案。陈瑞霞王文君检验了在我国饭店业中的适应性，并加以改进，以适应我国国情和行业的特征。作者认为可以应用于我国饭店业，对服务质量改进具有指导作用。我们发现，目前我国饭店服务质量测评中应用的基本上是测量表，而没有我国饭店自己的服务质量测评体系。服务质量的准确测量和评价是提高服务质量的前提，只有找到问题，有针对性的改进，才能事半功倍。另外，通过利用大量的网民信息分析和测量得出了影响服务质量的重要相关因素，为研究如何评价我国饭店业的服务质量提供了个可行途径和有益借鉴。三外文研究文，通过对北京上海广州三地的位饭店管理者和位国际游客的调查统计，评估存在于我国饭店服务质量中的四大差距，结果显示国际客人对中国饭店的服务质量的感知普遍低于他们的期望......”。

8、“.....从中看出，我国饭店从管理者开始应重新审视饭店的服务质量，根据国际标准制定新的服务质量标准，以满足国内外客人的要求。四小结郭力总结了日本酒店的服务优势及特色，提出我国饭店服务应向其学习先进的管理方式，客人至上的工作原则等。但是在学习的过程中更要结合我国实际情况，创造出适合我们自己的管理方式，服务方法。在我国饭店中存在员工流动量大，无法保证成熟的核心员工等现象，不同程度的影响服务质量。同时饭店员工薪金福利也是个大难题，甚至有些饭店条款中对员工的惩罚多于奖励，使员工背负巨大的心理压力，严重影响员工为顾客提供优质服务和个性化服务，饭店更难赢得顾客的青睐。未来的饭店业将面临巨大的机遇与挑战，如何更好的与国际标准接轨，如何提高员工的个性化服务和延伸服务，这些都是我们不得不面对的问题，也只有解决好这些问题，才能给客人带来满意甚至惊喜，这也是我们共同追求的目标......”。

9、“.....旅游学刊年第期。党忠诚周之立饭店服务质量的测量与改进，旅游学刊年第期。林璧属以第三方介入提升饭店服务质量，旅游学刊年第期。朱峰吕镇国内游客对饭店服务质量评论的文本分析以龙网的网友评论为例，旅游学刊年第期。刘沧基于服务交互本质的饭店服务质量控制，饭店现代化年第期。郭力日本的酒店管理及服务质量赴日考察后的反思，辽宁经济年第期。关于我国饭店服务质量的综述改革开放近年以来，我国饭店在很多方面与国际接轨，采取先进管理理念，正在逐渐缩小与国际酒店的差距。欣喜之余，我们要理性面对当前我国饭店业中尚存且亟待解决的问题。其，我国饭店在服务质量方面没有形成自己的测量方法，般采用国际上的方法，这在定程度上阻碍了有针对性的提高我国饭店的服务质量。其二，多数饭店的管理者没有从根本上转变服务质量管理观念。笔者以饭店服务质量为主题搜索了从年至今的篇文献......”。