1、“.....真正的纯天然绿色食用油。茶油原汁的高贵品质，又符合人 们崇尚自然提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质 期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。 山茶油组成 茶油的不饱和脂肪酸含量高达，山茶油主要脂肪酸组成油酸 亚油酸亚麻酸棕榈酸硬脂酸。 二山茶油的价值 五大社会价值 茶油是提高国人健康不可替代的级预防产品食有油脂市场油茶产业是支柱性 营养健康产业油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之经济林资源基地发 展生态循环经济大有可为种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家 增加了耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远油茶的开发和精细化工核心产业链，油 茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力发展油茶产业是实现绿 色财富的新思路有效解决农民致富在山上办绿色银行和建设社会主义新农村 的重要途径之。因此油茶产业将可成为大无边际强无尽力的朝阳产业, 健康疗效 孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳......”。

2、“.....婴 幼儿及儿童食用茶油可利气通便消火助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 老年人食用茶油可以去火养颜明目乌发抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压 动脉硬化心血管系统疾病有很好的疗效。茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。 用毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和 后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用，而薰衣草又有消炎及收缩孔 作用。此外，对黄褐斑晒斑，都很有效果。茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗 发剂及护发素使用。茶油能抗菌抗病毒及杀微菌。能防止头癣脱发皮屑及止痒。 茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。茶与桉 混合使用，可以治疗感冒及咽喉卡他症，顺气除痰。在我国传统的中药 方中常以茶油调制各种药膏药丸。 美容功效 医用茶油的美容功效可用于预防妊娠纹淡化和祛除妊娠纹护肤保湿 面膜去斑消痘护发除皱上妆卸妆治疗 皮肤干燥皴裂和瘙痒黑眼圈和眼袋嘴唇干燥以茶油涂唇......”。

3、“..... 双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害可通过每天用茶油按摩而改变毛孔粗大 皮肤粗糙或线条不好防晒和防辐射。 新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生， 有些能防止癌症的发生有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此种脂肪对身体 影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪通常指动物脂肪。 地中海克利特禹欧米伽膳食证明在野茶油橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血 管系统，还会降低胰岛素拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。在民间，人们 在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出孕妇在孕期 食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利 气通便消火助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火养 颜明目乌发抑制衰老长寿健康。有关专家通过对我国个县区人群流病学调查结果 表明人体消化吸收的油酸含量越高......”。

4、“.....长期食用茶油 地区的居民，冠心病及癌症患者极少。 其他价值 茶籽饼是油茶果实榨油后余渣压成的饼，含有具溶血作用的皂角苷素，对水生生物有杀 灭作用，还含有丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中被广泛应用。 清塘茶籽饼是种理想的清塘药物，不仅可以杀灭各种野杂鱼虾，还可以杀死蛙卵蝌 蚪蚂蝗及螺蚌等，但对水生植物无毒杀作用。茶籽饼消毒具有成本低去毒快的特点。 肥料由于茶籽饼中含有丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，清塘进水后，有利于浮 游生物大量繁殖，是基础饵料生物的种良好有机肥料。 饵料茶籽饼中有粗蛋白质，脂肪，无氮浸出物，磷和希腊等国木本食用油料也占到本国食用油的。油茶是我国得天 独厚的植物资源，也是目前唯可以与橄榄油媲美的木本食用油料。 食用油市场分析 油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平的整体提高，食用油 的消费量也在逐年增长。我国人口众多，是世界上食用油消费大国，随着经济的发展和生活 质量的改善......”。

5、“.....人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消 费逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄榄油从上世纪年代至今急剧增加。为满足国内 市场供应需要，我国于年开始从国际市场上进口油脂，年我国油料市场放开后， 国内油脂供不应求，市场价格急剧上升，这时期，我国食用油市场呈现以下三个特征 是食用油消费量逐年提高，特别是优质木本油料消费量呈快速增长态势。据统计，年全 国食用植物油消费量达万吨，人均年消费量公斤年食用油消费量达 万吨，人均消费量公斤。与欧美等发达国家人均消费量公斤相比，差距非常大。高 品质茶油仅占食用油总消费的，与欧洲日本等发达国家橄榄油消费量占以上相 比，差距更大。因此，优质茶油未来有着广阔的市场发展空间。二是食用油料供给严重不足， 油脂工业潜力巨大。我国是食用油消费大国，也是食用油进口大国。根据海关统计，年 我国进口油脂油料总计折油万吨，较年增加万吨，增长。年， 我国国产食用植物油为万吨，自给率仅为......”。

6、“.....可以看出，我国的食用油还远不能做到自给自足，每年都需要花费大量外汇进口食 用油，以满足国内市场需要。三是随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油优质特性的 认识，国外企业从中国进口油茶生产加工茶油产品，以及国内企业将开发出来的茶油产品销 售海外，必将成为种趋势。在国际市场上，茶油十分热销，国产茶油在日本等地的价格达 每吨万元以上，国内顶级茶油的售价达到每吨万多元。据专家预测，如果茶油以精品 形式打入国际市场，每吨售价可超过万元。年我国茶油产量仅为万吨，难以 满足国内市场的需求，如果加工成精制油进入国际市场，缺口会更大。 油茶副产品市场分析 油茶还具有很高的综合利用价值，茶枯饼茶皂素茶籽壳等剩余物，可广泛用在日用 化工制染造纸化学纤维纺织农药等领域。茶枯饼中仍存在的茶油，经浸 提后的余饼可继续提取的高品质茶皂素，其皂素含量在以上，是市场所需及出口创 汇的好产品。随着油茶加工企业对茶枯饼进行精深加工，原来被农民丢弃的茶枯饼价格路 攀升......”。

7、“.....茶皂素是种非离子型表面活性剂，使用安全， 易被微生物分解，有利于环境保护。经实验证明，它可配制无公害洗涤剂各类工业乳化剂 无公害杀虫剂啤酒发泡剂和食品工业乳化剂等。提取完茶皂素的余粕中，还含有 粗蛋白淀粉和较丰富的木质素，饲用价值很高，稍作加工即可作为禽畜鱼 的优质饲料。另外，茶籽壳中含有丹宁糠醛等，可以用来制造栲胶糠醛优质活性炭等 工原料。高品质的油茶副产品，已广泛应用于多个行业，其发展前景很大。油茶副产品在泰 国马来西亚等国际上也占有定的市场份额。据此，我国油茶产业应以发展中高档油茶 产品为主，其当前发展目标既放在国内中高档消费市场，又瞄准国际高油茶产品消费市场。 三需求预测 随着我国经济的快速发展和人口的增长，食用油消费量将逐年上升，预计到年， 中国人口将增加到亿，按人均食用油消费公斤计算，食用油的消费总量将达到 万吨。目前，我国各类植物油年生产能力为多万吨，即便每年增加万吨的食用油 供给量，年后产量仅能达到万吨，需增加约亿亩的油料播种面积......”。

8、“.....才能保障市场的正常供给。 目前我国年产茶油为万吨，年人均占有量仅公斤，远低于发达国家年人均占 有橄榄油公斤的水平，食用油消费结构极不合理，发达国家橄榄油的消费量般占其植 物油总消费量的以上。我国要达到年人均茶油占有量公斤的标准，全国茶油产量需 增加倍，年缺口达万吨左右，可见，未来茶油的市场需求非常旺盛。此外，油茶副 产品茶枯茶壳的利用价值也非常高。茶枯经深加工可生产茶皂素抛光粉和饲料等。茶皂 素是种非常重要的工业原材料，广泛用于建材日用化工医药和农药等方面。我国生产 的茶皂素半以上销往欧美等发达国家，市场前景非常好。茶枯还可加工成具有较高营养价 值的饲料，是鱼类养殖不可缺少的原料，市场前景广阔。近几年，茶枯茶壳的市场需求急 剧上升，泰国马来西亚等东南亚国家，每年从中国直接进口大量的茶籽和茶枯来进行加工 提取皂素作生物农药和机床的抛光粉等，这些都促使了茶枯茶壳需求的上升。目前......”。

9、“.....茶壳的售价也达到每吨元。今后油茶副 产品与油茶产品样具有更加广阔的前景。 四发展潜力 近年来，我国油茶产业发展较快，基地建设逐步扩大，油茶苗木进步良种化，并已筛 选出批优良无性系品种，科学研究和技术创新不断深入并在生产中推广应用，油茶产品深 加工方法不断改进，油脂工业精炼油生产技术应用到油茶产业，开发的产品正被广泛应用于 多个行业。为此，在多种因素的促成下，使得本世纪以来油茶产量得到较大提高，油茶产业 得到快速发展。 高产稳产新品种培育成功，为油茶产量大幅度提高打下良好基础 我国第代油茶良种选育从世纪年代开始，由中国林科院组织油茶生产和科技工 作者集中力量进行全国范围的种质资源清查与收集工作，初步查清了普通油茶小果油茶 攸县油茶等可供食用的多个主要品种，整理了普通油茶地方品种多个。第二代良种 以中国林科院组织的六五七五国家攻关计划油茶良种选育和国家林业部油茶无性系 选育与配套栽培技术项目研究期间选育的良种为主。到目前为止......”。