1、“.....不仅包括宾馆饭店的 剩菜剩饭还包括大量废旧餐具破碎的器皿，厨房的下脚料 等，是油水果皮蔬菜米面，鱼肉骨头以及废餐具 塑料纸巾等多种物质的混合物。糖类含量高，以蛋白质淀 粉和动物脂肪等为主，且盐分油脂含量高。以中国南方城 市为例......”。

2、“.....可达 盐分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高 有机物含量高，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等 富含氮，磷，钾，钙及各种微量元素 存在有病原菌，病原微生物 易腐烂，变质，发臭，滋生蚊蝇 餐厨垃圾无害化处理的必要性 之前我国餐厨垃圾的主要用途是被城市周边的养殖户收 集起来作为饲料直接使用，这种利用方式有着悠久的历史。这 种利用方式的问题在于餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但 容易引起动物感染病毒，还容易造体感染口蹄疫肝 炎等疾病......”。

3、“.....势必加大对病猪的用 药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留，通过猪肉进入 人体，容易对人体健康造成危害。 餐厨废弃物，已受到铝汞镉等重金属以及有机化合物 苯类化合物的污染，被猪食用后，有害物质题的同时，餐厨垃圾因其富含有机物也可作为潜在的能源供应体。通过恰当的处理方法，可以释放出蕴藏在餐 厨垃圾中的能量，转化为电能，热能，作为常规能源载体的有 效补充。在当前我国能源供应日趋紧张的时期，寻求新能源迫 在眉睫，利用餐厨垃圾通过成熟工艺技术获取能源不失为合理 的解决方案......”。

4、“.....下面对以上几种 技术介绍如下 填埋处理技术 餐厨垃圾填埋处理技术在国内尚无成功应用的先例，其主 要优缺点如下 其优点是处理量大，运行费用低工艺相对较简单。 其缺点是占用大量土地，耗用大量征地等费用填埋场占 地面积大，处理能力有限，服务期满后仍需新建填埋场，进 步占用土地资源餐厨垃圾的渗出液会污染地下水及土壤，垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量，形成不可逆的对周围大 范围的大气及水土的二次污染没有对垃圾进行资源化处理......”。

5、“.....填埋处理技术明显不适合我国餐厨垃圾的实际 情况，因此不做详细介绍。但作为餐厨垃圾分选处理后不适宜 生化处理的物料种最终处理手段，是餐厨垃圾处理的个必 要环节。 焚烧处理技术 焚烧是垃圾中的可燃物在焚烧炉中与氧进行燃烧过程，焚 烧处理量大，减容性好，焚烧过程产生的热量用来发电可以实 现垃圾的能源化。但由于餐厨垃圾以上为液体部分，热值 较低，不适合用来发电同时燃烧会产生烟气等大量有害气和 有害烧结渣等固体残渣，从种污染转化为另种更为严重 更为广泛的污染。 与填埋技术样......”。

6、“.....其主要优缺点如下其优点是焚烧处理量大，减容性好热量用来发电可以实 现垃圾的能源化。 其缺点是对垃圾低位热值有定要求餐厨垃圾水分含量高会 增加焚烧燃料的消耗，增加处理成本焚烧厂垃圾贮坑储存， 会增加坑内的浸出水量。 由于生活习惯不同及餐厨垃圾收集分类程度的不同，我国 餐厨垃圾与国外餐厨垃圾差异较大，其特点是热值低含水量 高，很难进行焚烧处理，例外焚烧处理投资过高，国内外应用 经验较少，不是餐厨垃圾处理的主流技术。 厌氧处理技术 厌氧消化基本原理 厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程......”。

7、“.....最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的 环境因素主要有温度值厌氧条件微量元素如 等以及有毒物质的允许浓度等。 厌氧消化是在厌氧微生物作用下的个复杂的生物学过 项目名称万吨年餐厨垃圾废物综合利用项目 二项目承办人吴如明 吴如明先生年注册上海顶源生物科技有限公司主要从事生 物柴油油酸生物柴油甲酯甲醇柴油脂肪醇油墨聚合酸 二聚酸树脂，餐厨垃圾等工艺设计和研发。其中包括技术升级，工艺 设计，工程总包，投资前期咨询，能源环保设备的研究开发推广 销售体的多元化......”。

8、“.....通过引进工程技术谈判技术交流相互考察，建立了良好的 业务关系，合作完成了多项工程项目的设计。顶源全体员工本着精心 求实创新的企业精神，恪守信誉第质量第用户第的宗 旨，以诚信为本科学管理精益求精优质取胜的质量方针为用户 提供优良的工程设计和流的技术服务。竭诚欢迎国内外同行和用户 与我们携手合作，共创未来 吴如明先生于年开始从事油脂和生物柴油工艺，先后设计多家 公司的业务，其中有部份公司是以合作投资方式，于年注册上海顶 源生物科技有限公司 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

9、“.....注册万元人民币 广东肇丰能源有限公司注册万元人民币 上海众明化工科技发展有限公司注册万元人民币 三项目主要内容 建设规模 年处理餐厨垃圾万吨，生产万吨饲料吨甘油 吨植物沥青万吨生物柴油。 二项目建设的必要性 餐厨垃圾性质集中收集的餐厨垃圾成分复杂，不仅包括宾馆饭店的 剩菜剩饭还包括大量废旧餐具破碎的器皿，厨房的下脚料 等......”。