1、“..... 三采购员应确定个初始目标价，以利于在随后进行的多轮谈判 轮及每轮谈判后目标价格的重新确定。多轮谈判的过程中如果需要，可要求供 应商用以成本细分的方式再次报价。 第十七条采购价格平台的建立 采购部信息管理员应依照以往的采购资料和平时收集的数据，分门别类地整理 出套完整的价格平台采购价格平台，并根据情况随时更新，充实，以备相关 人员选用。 价格平台应包含以下内容 材料设备名称 二规格型号 三主要技术指标 四价格区间 五厂家或供应商 六索引。 第十八条采购价格核准 招标采购物品的价格由评标小组决定。在质量服务标准付款方 式送货方式等相同的情况下，价格最低者中标。如分歧较大，由公司主管领导 或公司总经理决定。 二供应商长期报价采购物品及外协产品......”。

2、“.....需采用招标采购或比价采购。 定点供应商长期供货的物品范畴 为有效降低采购成本，达到规模采购，并保证采购物品质量的稳定性与标准， 以下消耗较大且常用物品应尽量采用定点供应商长期议价外协产品的不同，分别采取以下几种方式进行采 购定点供应商长期议价采购比价采购和招标采购。 属于定点供应商供货范围内的物品，不管价值多少，可以直接从定点供应商 处采购。不在定点供应商供货范围内购作业的执行 采购作业由采购部根据经批准的采购计划组织实施。采购应按照择优择 廉择近的原则并严格按照采购计划按质按量按时进行采购。 第十四条采购方式的选择 采购人员应按照采购物品及情况更改采购计划。 六未列入采购计划内的物品不能进行采购。如确属急需物品，应填写 紧急采购申请表，由部门负责人审批后......”。

3、“..... 第四章采购执行 第十三条采入采购计划 中。 四对于在采购计划内无法于需用日期办妥的采购申请单，必须及时通 知请购部门。 五物品需求单位对于申请采购物品若需要变更或撤销时，必须立即通 知采购部，及时根据实际理审批。 二采购计划应同时报送财务部审核，以利于公司资金的安排。 三采购部经理应审查各部门的申请采购物品是否能由现有库存满足 或有无可替代的物品。只有现有库存不能满足的申请采购物品才能列是否在审批范围内等。 第十二条采购计划的管理 采购计划由采购部根据经审批后的采购申请制订，日采购计划由采 购部经理批准执行，月度采购计划报请营运副总批准执行，年度采购计划需报请 公司总经完整，若不完整或有则应予以纠正。 十经审批后的采购申请表由采购部审核汇总。审核内容包括采购申请 各栏填写是否清楚......”。

4、“.....报营 运副总审批。 八以上各类物品如在年度预算外或超过年度预算，应经公司总经理审 批。 九部门负责人授权人审核本部门的采购申请时应检查请购单的内容 是否准确库房管理员可根据日常领料情况和库存情况提出常备用料的采购 申请，由店管部经理审批 七研究开发所需要的原料辅助材料工具器皿设备等，由技术 中心根据需求时间提出月度或日采购申请，经部由使 用部门在年初编制固定资产采购申请由公司总经理审批 五普通办公用品劳保用品等由综合办根据使用部门需求统提出年 度或月度采购申请，经部门负责人或授权人审核后，由总经理审批 六总审批 三工具及配件器皿劳保用品量检具等由使用部门在月初提出采 购申请经部门负责人或授权人审核后，由公司主管领导审批 四经营办公等需要的大件设备和工具属于固定资产投资类......”。

5、“.....由店管部根据经营需求及加工要求提出采购申请，经部 门负责人或授权人审核后，报经营副提 出 工程项目所需公司采购的材料设备等，由项目负责人根据合同及 设计任务书所作的预算，结合工程进度编制材料设备采购清单又称材料表 作为采购申请经部门负责人或授权人审核后次性消耗物品等。 第十条采购申请的提出及审批权限 采购申请应注明物品的名称数量需求日期参考价格用途技术要求 供应厂商参考交货期送货方式等。各种物品的采购申请应由以下各部门对各 单店每日经营所需物品的汇总审核后制订。 第十条各店日常经营需求计划 各店根据每天的经营情况物品日常消耗情况库存情况向店管部报送每天 的需求计划，主要包括每天的销售主产品及各种配料对各 单店每日经营所需物品的汇总审核后制订......”。

6、“.....主要包括每天的销售主产品及各种配料次性消耗物品等。 第十条采购申请的提出及审批权限 采购申请应注明物品的名称数量需求日期参考价格用途技术要求 供应厂商参考交货期送货方式等。各种物品的采购申请应由以下各部门提 出 工程项目所需公司采购的材料设备等，由项目负责人根据合同及 设计任务书所作的预算，结合工程进度编制材料设备采购清单又称材料表 作为采购申请经部门负责人或授权人审核后，报开发副总审批 二日常经营所需的原材料辅助材料产成品包括外协产品包 装材料低值易耗品等，由店管部根据经营需求及加工要求提出采购申请，经部 门负责人或授权人审核后，报经营副总审批 三工具及配件器皿劳保用品量检具等由使用部门在月初提出采 购申请经部门负责人或授权人审核后......”。

7、“.....经部门负责人或授权人审核后，由总经理审批 六库房管理员可根据日常领料情况和库存情况提出常备用料的采购 申请，由店管部经理审批 七研究开发所需要的原料辅助材料工具器皿设备等，由技术 中心根据需求时间提出月度或日采购申请，经部门负责人或授权人审核后，报营 运副总审批。 八以上各类物品如在年度预算外或超过年度预算，应经公司总经理审 批。 九部门负责人授权人审核本部门的采购申请时应检查请购单的内容 是否准确完整，若不完整或有则应予以纠正。 十经审批后的采购申请表由采购部审核汇总。审核内容包括采购申请 各栏填写是否清楚，是否符合项目合同内容是否在预算范围内是否有相关负 责人的审批签字是否在审批范围内等......”。

8、“.....日采购计划由采 购部经理批准执行，月度采购计划报请营运副总批准执行，年度采购计划需报请 公司总经理审批。 二采购计划应同时报送财务部审核，以利于公司资金的安排。 三采购部经理应审查各部门的申请采购物品是否能由现有库存满足 或有无可替代的物品。只有现有库存不能满足的申请采购物品才能列入采购计划 中。 四对于在采购计划内无法于需用日期办妥的采购申请单，必须及时通 知请购部门。 五物品需求单位对于申请采购物品若需要变更或撤销时，必须立即通 知采购部，及时根据实际情况更改采购计划。 六未列入采购计划内的物品不能进行采购。如确属急需物品，应填写 紧急采购申请表，由部门负责人审批后，由公司营运副总核准后才能列入采购范 围......”。

9、“.....采购应按照择优择 廉择近的原则并严格按照采购计划按质按量按时进行采购。 第十四条采购方式的选择 采购人员应按照采购物品及外协产品的不同，分别采取以下几种方式进行采 购定点供应商长期议价采购比价采购和招标采购。 属于定点供应商供货范围内的物品，不管价值多少，可以直接从定点供应商 处采购。不在定点供应商供货范围内的物品，需采用招标采购或比价采购。 定点供应商长期供货的物品范畴 为有效降低采购成本，达到规模采购，并保证采购物品质量的稳定性与标准， 以下消耗较大且常用物品应尽量采用定点供应商长期议价供货的方式 生鲜类包括猪牛羊肉鸡鸭鱼海鲜蛋常用蔬菜等 干货类各种肉食海鲜木耳蘑菇等 粮油各种调料等 饮料类 经营加工用器材类包装用材料其它消耗品 熟食凉菜类委托对外加工产品......”。