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蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广可行性研究报告(word文档)_中文版高速下载 蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广可行性研究报告(word文档)_中文版高速下载

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《蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广可行性研究报告(word文档)_中文版高速下载》修改意见稿

1、“.....科工贸体的生物科技企业。注册资金万元, 现拥有固定资产万元,公司生产厂区平方米,厂房建筑总面积 平方米,生物科技示范园余亩,鲜花种植园亩,蔬菜种植基 地亩,是目前鲁西最大的集生物科技农产品种植农副产品深加工科 工贸体的民营科技企业。 年公司被评为聊城市重点龙头企业,企业龙头带动作用显著,地 处农业发达的鲁西平原嘉明经济开发区,优越的农业生产条件,宽松 的生产深加工政策,以及嘉明工业园的优势,为我公司发展提供了良好的 发展空间和环境。在当地政府的领导支持下,现已通过联营合作公司签 约收购产品等形式在闫寺及周边乡镇发展种植户户,解决农村剩余劳动力余人。优良而高效的企业内部运作,为企业可持续发展提供了可 靠的基础,连年较高的企业效益,使得企业不欠职工工资社会保险资 产折旧和应交税金。企业资产负债率为,同时也获得了银行的较高信 誉。 公生产线条......”

2、“.....建立吨生产线。 阶段目标 年月月确定转化内容及实施方案,进行人员培训。 年月年月购臵生产检测设备材料及其他设施建设开展 吨净菜保鲜控制技术和蔬 菜产业的可持续发展。以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依 托,建立蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术体系。在百 株生物公司建立蔬菜保鲜加工储藏业现代化 样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮 运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食 品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全资万元。 本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过 程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建 立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产和产业标准化生产技术和管理体系......”

3、“.....进而推动食品安全控制技术和蔬 菜产业的可持续发展。 二项目预期目标 总体目标本项目执行期间计划投蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建 立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化 样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮 运加工及流通技术依据。 技术水平 经山东省科技厅组织专家鉴定,三项核心技术达到国内领先水平。 主要用途和应用范围 本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过 程为对象,以转化对 大学科技成果为支撑点,建立聊城地区既实用又安全的蔬菜生产综合技 术蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系,为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程的质量安全提供实践和 准化贮运加工及流通和产业标准化生 产和管理体系......”

4、“.....立足 于蔬菜食品安全,以山东百株生物科技有限公司为转化基地,以山东农业 氯组合袋装保鲜剂技术,全面提高 蔬菜贮运保鲜安全质量控制技术水平。④依据成果中的工艺技术与产品标 准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系,结合本公司生 产实际,建立采后蔬菜产品安全标方法及工艺流程。转化应 用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技 术,解决蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制技术问题,提高蔬菜加工贮 藏产品的安全质量。示范推广二氧化贮藏亚硝酸盐控制技术。二氧化氯组合袋 装保鲜剂应用技术为转化内容。 转化的主要内容是 控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素,应用蔬 菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术果......”

5、“.....蔬菜净菜成果转化等方面的技术开发性收入。 六合作单位研发能力 简述本项目合作单位的科研开发实力,合作单位与本项目开发内容相 关的技术储备和开发优势,合作单位在本项目相关开发内容方面已取得的 阶段成说明上年末单位总资产总负债固定资产总额总收入产 品销售收入净利润上交税费流动比率速动比率总资产报酬率 净资产收益率应收账款周转率。事业单位应详细说明本单位的资产负债 和从事任公司股份有限公司股份合作企业联营企业和外商投资企业 需说明股东联营单位的构成及各自所占的股份合作关系企业信 用等级企业商誉企业获奖情况等。 五单位财务经济状况 企业应包括人员总数大专以上人员数主要管理人员数 文化水平年龄结构技术开发生产销售人员比例等。 四单位管理情况 申报单位管理制度质量保障体系的建设情况产权明晰情况......”

6、“..... 四单位管理情况 申报单位管理制度质量保障体系的建设情况产权明晰情况,其中 有限责任公司股份有限公司股份合作企业联营企业和外商投资企业 需说明股东联营单位的构成及各自所占的股份合作关系企业信 用等级企业商誉企业获奖情况等。 五单位财务经济状况 企业应说明上年末单位总资产总负债固定资产总额总收入产 品销售收入净利润上交税费流动比率速动比率总资产报酬率 净资产收益率应收账款周转率。事业单位应详细说明本单位的资产负债 和从事成果转化等方面的技术开发性收入。 六合作单位研发能力 简述本项目合作单位的科研开发实力,合作单位与本项目开发内容相 关的技术储备和开发优势,合作单位在本项目相关开发内容方面已取得的 阶段成果......”

7、“.....蔬菜净菜贮藏亚硝酸盐控制技术。二氧化氯组合袋 装保鲜剂应用技术为转化内容。 转化的主要内容是 控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素,应用蔬 菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术方法及工艺流程。转化应 用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技 术,解决蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制技术问题,提高蔬菜加工贮 藏产品的安全质量。示范推广二氧化氯组合袋装保鲜剂技术,全面提高 蔬菜贮运保鲜安全质量控制技术水平。④依据成果中的工艺技术与产品标 准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系,结合本公司生 产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生 产和管理体系。 创新点 蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果转化,立足 于蔬菜食品安全......”

8、“.....以山东农业 大学科技成果为支撑点,建立聊城地区既实用又安全的蔬菜生产综合技 术蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系,为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程的质量安全提供实践和 技术依据。 技术水平 经山东省科技厅组织专家鉴定,三项核心技术达到国内领先水平。 主要用途和应用范围 本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过 程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建 立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化 样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮 运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食 品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全控制技术和蔬 菜产业的可持续发展......”

9、“..... 本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过 程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建 立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化 样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮 运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食 品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全控制技术和蔬 菜产业的可持续发展。以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依 托,建立蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术体系。在百 株生物公司建立蔬菜保鲜加工储藏生产线条。建立质量安全蔬菜 生产基地亩。建立吨生产线。 阶段目标 年月月确定转化内容及实施方案,进行人员培训。 年月年月购臵生产检测设备材料及其他设施建设开展 吨净菜保鲜储藏......”

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