1、“.....项目建设紧紧依托当地资源，发展特色经济开发特色农业，符合省委省政府提出绿色经济强省思路和国家加快现代农业产业化建设要求，其项目建设具有区域性经济和社会发展必要性。二项目主要申请单位概况天然辣素有限天然辣素有限公司成立于年，公司位于县镇，占地面积亩，注册资金万元，总资产万元。拥有职工队伍人，其中高级职称人，中级职称人。公司拥有自主知识产权提取工艺及配方。主要产品有辣椒碱辣椒精红辣素辣椒红色素等。是国内第家以生产辣素为主高科技企业，是省首家国内第二家食品添加剂行业获得国家颁发食品添加剂工业品生产许可证企业，已通过质量管理体系认证食品安全体系认证。目前已形成辣椒素吨，辣椒红色素吨生产能力。截止年月底，公司已生产销售辣椒辣素和红色素吨，产品符合标准实现产值余万元税利万元。公司地址县镇。法人代表。联系电话......”。

2、“.....近五年承担包括国家项目国家植物转基因专项国家科技部中小企业创新基金市科委重大市农委重点攻关等多项科研项目。近两年来在基因改组及体外定向分子进化研究方面取得了显著成绩，包括比活提高倍以上葡萄糖苷酸酶突变基因耐高温葡萄糖苷酸酶突变基因比活提高倍左右基因超级阻遏和阻遏蛋白突变基因可用于构建无泄漏原核高效表达系统比活提高倍以上大肠杆菌基因不依赖于乙酰丁香酮诱导根癌农杆菌突变基因比活提高倍以上，且耐高温新型植酸酶基因等。同时在酸性耐高温植酸酶产业化方面取得了突出成绩。该项目主要前言我国是农业大国，调整农业产业结构，增加农民收入，是国家切实关心农民利益的行动之。我国农业比较落后，其主要原因是优良品种少，作为提高农业效益的品种改良措施不足。利用传统的杂交育种进行品种改良周期长，见效慢，解决这问题最有效的方法是利用现代生物工程技术，加快品种改良速度......”。

3、“.....基因技术已得到广泛应用，成效显著。生物技术在农业业第二家通过以上认证企业，现已成为国内食品添加剂行业知名企业，所生产产品辣椒素和辣椒红色素品质优良，直处于供不应求状态。辣椒中辣味成分为辣椒素类物质，是具有辛辣剌激性活血管香草胺合成衍生物，主要成分之为辣椒素。辣椒中主要辣味成分辣椒素，又名辣椒碱辣椒辣素，最早由从辣椒果实中分离出来，并为它命名。其化学名称为甲基癸烯香草基胺，分子式为，是香草基胺酰胺衍生物，其化学结构式为。此后又有些辣椒素同系物从辣椒果实中被发现，它们统称为辣椒素类物质。迄今为止，已发现辣椒素同系物约十四种以上，其同系物结构类似辣椒素，为，相互之间只是基团有所不同。其中辣椒素辣味最强郭建明等与二氢辣椒素共占辣椒所含辣味物质以上，其余同系物仅占少量，。最近在甜椒果实中发现两种无辣味类辣椒素物质辣椒素酯和二氢辣椒素......”。

4、“.....但还需要进步研究证实。辣椒素纯品呈单斜长方形片状无色结晶，熔点，沸点，易溶于乙醇乙醚苯以及氯仿，微溶于二硫化碳。辣椒素可被水解为香草基胺和癸烯酸，因其具有酚羟基而呈弱酸性，并可以与斐林试剂发生呈色反应。八十年代初，等人利用同位素示踪技术电子密度扫描显微镜等先进技术对辣椒素形成做了详细研究，认为辣椒素主要在果实胎座表皮细胞液泡中形成积累，并通过子房隔膜运输到果肉表皮细胞液泡中积累。同时研究认为，辣椒素在果实中含量极不均匀，胎座中含量最高，果肉次之，种子中含量最低。而且不同辣椒品种总辣椒素含量变化非常大，大多数品种辣椒鲜果中辣椒素含量在之间。辣椒素是由香草基胺和支链脂肪酸两部分组成。香草基胺部分是由芳香族氨基酸苯丙氨酸衍生而来，支链脂肪酸部分则是由缬氨酸衍生而来......”。

5、“.....所以如能通过代谢调节或基因调控最大限度地促进辣椒素生物合成，则对辣椒素生产具有重大意义。研究认为，辣椒素合成酶是辣椒素合成中关键酶主要定位于果实胎座表皮细胞液泡膜上，同时是辣椒素合成过程中最后个酶，也是关键性限速酶，因此如能对辣椒素合成酶进行基因克隆，促使其在果实和细胞中充分表达，然后筛选出高辣椒素突变体，培育出转基因高辣椒素辣椒品种等将成为可能，这也会大大促进辣椒素生产，满足社会需持多个课题经历，能够主持完成该项目研究工作项目组成员组成合理，分工明确有扎实前期科研工作基础项目经费预算合理项目承担单位具备了进行项目研究所必须试验条件如能获得资助，将能按计划完成项目目标。九科技主管部门审查推荐意见十附件德宏象鼻涮涮辣又称涮汤辣，是野生小米辣个变种，其果实成锥形，果皮略皱，有疙瘩状凸起，未成熟时呈绿色......”。

6、“.....以红色最为常见。年，德宏潞西象鼻涮涮辣干椒送湖南农业大学食品科学院检测，样品辣素含量，二氢辣素含量，每单位象鼻涮涮辣干椒中含有，即万斯科维尔单位，辣度级别超过级，定性为国内外已报道辣椒中辣度最高品种。年下半年，央视套第时间新闻环球时讯等多家电视台及国内诸多强势网站报道年月吉尼斯评选，产于印度东部魔鬼辣椒被认定为目前最辣辣椒品种。国际权威机构检测显示每单位魔鬼辣椒中含有超过万斯科维尔辣度单位，达到了辣度最高级别。它比此前纪录保持者，美国加州产红色沙维纳灯笼椒还要辣上倍，而普通墨西哥青辣椒辣度只有万斯科维尔单位，我国著名海南朝天椒辣度单位大概在万斯科维尔单位左右，还不到魔鬼椒六分之。媒体只报道印度魔鬼椒辣度超过万斯科维尔单位，即，超过级，未报道准确辣度检测数据，因国际辣度最级别为级。素及其酚类前体物。等用凝胶渗透层析柱分析了过氧化物酶氧化辣椒素产物特性......”。

7、“.....二辣椒素聚合体，二辣椒素酯以及些高度聚合脱氢产物，。这些氧化产物都具有类木质素特性，说明在辣椒素降解代谢中存在着氧化竞争库，辣椒素合成酚类前体物于辣椒素竞争氧化产生了类木质素物质，用于细胞壁构成。辣椒素可以促进肾上腺分泌儿茶酚胺并显著抑制蜡性芽孢杆菌及枯草杆菌，具有抗病菌抗肿瘤和镇痛消炎作用，还可作为健胃剂，促进食欲改善消化等生物学功能狄云等，。动物采食后，能促进胃液分泌增强食欲，促进血液循环，提高机体抗病能力，还有驱虫发汗等功效，可用于动物腹泻炎症等疾病防治郭建明等，。郑春泉等还研究发现，应用辣椒素局部前言我国是农业大国，调整农业产业结构，增加农民收入，是国家切实关心农民利益行动之。我国农业比较落后，其主要原因是优良品种少，作为提高农业效益品种改良措施不足。利用传统杂交育种进行品种改良周期长，见效慢，解决这问题最有效方法是利用现代生物工程技术......”。

8、“.....随着基因工程细胞工程酶工程在农业生产上应用不断扩展，基因技术已得到广泛应用，成效显著。生物技术在农业生产上推广和应用，对人类生产和生活产生了极大影响。农业生物技术作为生物技术重要应用领域之，已经成为农业科技革命强大推动力。农业生物技术不仅加快了传统农业向现代农业转变进程，在保障食物安全保护环境寻求替代动测序仪中试蛋白纯化系统瑞士植物细胞培养罐中小试微生物发酵罐进口摇床超低温冰精制技术研究，提高产品质量。二技术路线通过专用型辣椒新品种培育制定标准化栽培技术生产工艺提高研究实现技术集成，将熟化研究成果产业化应用，生产优质辣椒素和辣椒红色素产品。三保障措施建立项目责任制。本项目由天然辣素有限公司承担，项目承担单位为项目主持人，对项目负总责，负责项目总体目标和研究内容制定，组织项目实施检查，制定课题合同和制定经费预算，划拨研究经费。实行项目课题合同制......”。

9、“.....项目参与单位组织项目课题组与项目主持人签订课题合同，实行合同制管理，参与单位向项目主持人负责，完成课题攻关目标组织实施课题任务。市农业科学院生物技术研究所植物基因研究室负责加工专用型辣椒优良新品种培育课题省农业科学院负责标准化栽培技术研究课题县科学技术局项目组织检查协调和初步验收县农业局负责新品种试验种植示范和推广天然辣素有限公司负责辣椒产品生产工艺研究研究成果集成示范与应用。组织项目专家组。聘请有关专家组成项目专家组，主要帮助项目决策课题目标任务确定，项目管理指导等问题。经费管理。项目经费专款专用，课题合同签订后天内，拨给合同规定经费，其经费与课题考核挂钩，按进度和完成任务情况拨付，完成全部课题目标和任务全额拨付并对课题完给予项目经费奖励。目标任务考核。考核组由项目主持人组织，专家组和科技局负责人组成。实行季度定期检查和年终检查......”。