1、“.....辣椒红色素组成辣椒色素中含辣椒红色素约，辣椒玉红素约，玉米黄质约，胡萝卜素约，隐辣椒质约，此外还有辣椒黄素等。辣椒红色素结构辣椒红色素，别名辣椒色素，是以辣椒为原料，用物理方法提取精制而成，属类胡萝卜色素中复烯酮类，系脂溶性色素。辣椒红色素化学式为辣椒红色素分子量为辣椒红色素结构式为辣椒红色素性质纯品为深胭脂红色针状晶体，有辣椒辛味，溶于大多数非挥发性油，部分溶于乙醇丙酮正己烷油脂植物油等有机溶剂，不溶于水和甘油。耐热和耐酸碱性较好，对可见光稳定。遇等可褪色，遇易形成沉淀。因此，在运输贮存和使用过程中应避免与铜器接触。辣椒碱族组成天然辣椒碱是几种生物碱混合物，它们均为邻甲氧基酚衍生物。辣椒碱族是引起辣椒辛辣味主要化学物质，这种辣味成分最早由从辣椒果实中分离出来，并被命名为辣椒素。之后，等人利用色谱核磁共振等手段详细分析其化学组成后发现......”。

2、“.....它们分别是辣椒碱族，二氢辣椒碱族，降二氢辣椒碱族，高辣椒碱族，以及对甲基辣椒碱族，对甲基辣椒碱烯链族，对甲基辣椒碱饱和链烃族，对甲苯基辣椒碱族等，其中以辣椒碱族为主，每族又含有若干成分，但由于各族结构及性质极其相似，因而原先视辣椒碱为单化合物而进行分离和测定方法，对整个辣椒碱族仍然是适用。辣椒碱结构辣椒碱，又称辣椒素，辣椒辣素和辣素等，般以果实内胎室组织生籽部位及隔膜组织果皮中段含量最高。另外，辣椒品种成熟程度气候条件土壤性质采摘时期和保存方法等条件不同也会使辣椒原料中辣椒碱含量有所不同。般随着辣椒果实成熟程度增加而积累。辣椒碱分子式为辣椒碱分子量为辣椒碱性质纯品为单斜长方形片状无色结晶，无毒性......”。

3、“.....本项目建设符合塔城地区十五规划提出发展特色农业深加工，实施农业产业化发展要求。通过项目实施，推广辣椒色素辣椒碱高含量类品种研究和推广，形成定规模生产深加工能力，对加强沙湾县农业产业链延续促进农民增收都具有十分重要意义。项目区交通便利，供电通讯等配套条件可靠经测算项目经济社会效益显著。因此，建设是必要可行。风险评估问题及解决方案结论与建议存在主要问题是当前沙湾县辣椒品种繁杂，相当部分作为色素辣椒碱用辣椒原料因含量低而不合适二是目前传统溶剂法所萃取色素色价及溶剂残留辣椒碱纯度都很难达到及标准，为此很难走向国际市场，即使走进市场也只能以粗品形式进入......”。

4、“.....建议及解决方案是要针对含色素辣椒碱高品种，建立优质优价优先收购制度和宣传推广体系，以定单和提供产前产中产后服务形式，从而带动广大农民种植合适品种，进而达到农民增收项目确保市场竞争力双赢局面二是项目在筹划建设之初，就牢固树立采用先进实用适用技术宗旨，按照及标准，建立系列质量管理体系，从而保证项目最终产品辣椒红色素辣椒碱质量，控制其成本，确保其在市场上竞争力三是联合业内有志企业，以现代营销网络为目，建立个互惠互利高效营销网络四是落实相关优惠政策，加强资金管理，做好项目统筹安排。项目辐射范围及带动能力本项目建成投产运作，可辐射带动周边乡镇约余户种植面积万亩，间接带动农民余人，人均增收元。同时增加就业岗位多人。可带动安集海镇充分发挥其中国辣椒之乡自然资源与社会资源优势，为发展区域经济做出贡献。可加速沙湾县辣椒产业有方向有目地进行品种结构调整......”。

5、“.....在提高农民经济收入同时，推动全县经济良性发展。第二章项目建设背景及必要性项目建设背景多年来，沙湾县依托自然优势及区位优势位于新疆天山北坡经济带和奎屯独山子石河子经济金海之中，在果蔬种植上自然分工成为该经济带副食品基地和加工原料生产基地角色。在上世纪九十年代沙湾县就获得中国辣椒之乡中国花生之乡等美誉。沙湾县辣椒种植，安集海镇以独特自然地理位置，在西北内陆地区已形成了种植集中地和市场集散地历史地位，其主要特点是安集海辣椒种植面积较大历史上从数千亩到年近万亩，集中上市且较西北内陆其他种植区早上市天至天。多年来，安集海镇辣椒由于上市较早，已成为西北内陆辣椒市场风向标。由于沙湾县辣椒市场几乎以辣椒原商品形式进入市场，故极易受市场波动之影响，年就由于市场低迷，辣椒种植户甚至到了收获期时，因市场价格低至收获成本都保不工具有良好示范作用。问题与建议为了保证项目顺利实施......”。

6、“.....规范管理要采取有力措施迅速提高天然色素科技和产业化水平落实相关优惠政策，加速资金筹措，做好项目统筹安排......”。

7、“.....形成生产加工贸易体化市场格局，从而减少市场波动给辣农及整个行业带来风险与损失，增强整个行业稳定性与安全性。沙湾县康华工贸有限公司年月被自治区农业产业化领导小组办公室审定为自治区农业产业化重点龙头企业。康华工贸有限公司决定将从辣椒中提取红色素和辣椒碱作为公司今后未来发展战略重点，肩负起个自治区级农业产业化重点龙头企业社会责任。随着科学技术进步，国民经济发展和人们生活水平提高，以及自身健康保护意识和不断增强，人们对合成色素危害人类健康事件日益关注......”。

8、“.....更加深了人们对天然色素青睐，苏丹红是种红色染料，常用于地板蜡鞋油机油等染色。根据世界卫生组织国际研究机构年确定，苏丹红属于第三类致癌物质，中国和欧盟都禁止将其用于食品生产中。年月日，英国食第章总论项目概要项目编制依据综合评价第二章项目建设背景及必要性项目建设背景项目建设必要性第三章项目建设条件项目区概况项目建设优劣条件分析第四章项目单位基本情况建设单位概况研发能力财务状况法人代表基本情况第五章市场分析与销售方案市场分析销售策略方案和营销模式第六章项目建设方案与实施进度核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,建设任务和规模建设规划和布局生产技术方案和工艺流程项目建设标准及具体建设内容项目实施进度安排第七章项目环境影响评价环境影响环境保护与治理措施评价与审批第八章节约能源设计依据能耗指标及分析节能措施综述节能管理第九章消防设计依据工程地区辣椒产业市场风向标地位......”。

9、“.....年种植总面积已超过万亩，其中安集海镇就达万亩左右。经过近二十年发展测在项目计算期内可能发生变化因素为销售单价收入固定资产投资。本项目作了所得税后全部投资敏感性分析，分别对项目销售收入固定资产投资等因素变化对财务内部收益率财务净现值全部投资和投资回收期等指标影响程度进行分析，从计算结果可以看出，销售收入是影响财务内部收益率最敏感因素，固定资产投资和流动资金影响较小。说明项目具有定抗风险能力。见敏感性分析表。财务评价结论从上述财务分析和生产效益计算结果来看，本项目税后回收期含建设期为年，该投资方案财务内部收益率为，高于公司预先确定期望报酬率通过上述计算，此方案净现值为万元，抗风险能力较强通过上述盈亏平衡分析，当辣椒素加工量达到吨时，即生产能力到时即可保本，投资风险小。因此，从总体上说该项目是可行......”。