1、“.....目前鹅国内外市场需求处于供不应求现状，我国对鹅年需求量在到亿只左右。在南方有无鹅不成席说法。据预测，上海年需要鹅万只，广州年需要到万只，广西也在万只左右，香港每天就需要万只。而且近几年鹅餐馆在全国遍地开花，鹅肉消费呈现全国普及局面，市场非常广阔。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前上升到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。在国际市场上鹅肉需求量也明显呈增长趋势。东南亚俄罗斯中亚各国中东伊斯兰国家人民都喜食鹅肉，在欧洲鹅肉价格要比鸡肉高到倍。可见鹅肉国际需求市场前景非常广阔。在鹅绒方面，由于鹅绒保暖性能好，又轻便，是各种款式服装服饰和寝具珍贵原料。据了解，全世界每年总产量万吨左右，中国总产量为万吨，其中有用于原料或制品出口，每年创汇亿美元。鹅绒在国内外市场上直是抢手货，而且段时间以内不会出现供大于求局面。在鹅肥肝方面需求也是出现供不应求局面。法国是最大肥肝需求国和肥肝制品出口国......”。

2、“.....其中本国生产约吨，需要进口吨左右，主要来自匈牙利以色列波兰等国家。法国国内肥肝消费量是吨，向其他国家出口销售约吨。随着社会经济发展，市场范围迅速扩大，消费群体快速增加，人们对鹅肥肝需求十分强劲。据调查，欧洲市场在圣诞节前个月就停止销售鹅肥肝酱，以保证节日供应。除法国作为消费大国外，日本最近也掀起了鹅肥肝消费热潮。有关专家认为，日本在几年后将成为世界鹅肥肝消费第二大国，美国总论项目概况项目名称养殖农民专业合作社狼头鹅养殖及加工项目项目承办单位项目性质新建项目负责人项目建设地点项目建设内容为加快市经济的快速发展，扩大合作社生产规模，增强合作社的市场竞争能力和综合发展实力，满足市场需求，市谯城区养殖农民专业合作社计划建设狼头鹅养殖及加工项目......”。

3、“.....全身羽毛以灰褐色为基调，颈背部羽色较深，接近黑色，胸部羽色较浅，呈银灰色，腹部羽毛乳白色。狼头鹅体型与般家鹅有明显不同，该品种具有生长迅速繁殖力强等优点，体形硕大，背宽胸深，腹部下垂，头部无肉瘤，喙尖而短，颈粗短，颈代有绒而羽稍有卷曲。当站立或行走时体躯与地面几乎呈平行状态。狼头鹅还具有抗病能力强，无瘟疫，耐草食粗饲，生长速度快，饲养周期短，易管理等特点。天可达斤，天斤，天斤以上，公种最大可达多斤。郎德鹅天可达斤，最大达斤。春秋两季产蛋枚，比郎德鹅多枚。特别是肥肝肥肝鹅种肝经催饲后其肝增大倍，并积累了大量营养物质比郎德鹅肥肝增重克，是非常好肉用鹅种，其肉质细腻精瘦，味极鲜美，可采用多种烹饪方法制作出百多款佳肴美味。狼头鹅药用保健性能狼头鹅肥肝中含有人体所必需赖氨酸增加倍，不饱和脂肪酸高达可降低血脂和胆固醇含量抑制超量脂肪吸收，可有效保护心脏......”。

4、“.....促进新陈代谢，防止衰老。卵磷脂可防止老年痴呆症发生酶可激活细胞，促进新陈代谢活性物质增加倍，甘油三脂增加余倍，还含有较高组体生命蓝图因子，提取以其为核，人造人体器官将在近几年实现。此外，狼头鹅肉质中富含人体所需铁磷钙锌等微量元素及十七种氨基酸，皮下脂肪极少，营养丰富。中国发展养鹅业优势及前景具有得天独厚自然条件。鹅是种以草食为主水禽，凡是有草地和水源地方都可以饲养，鹅觅食能力很强，可以充分利用盐碱荒地沟渠河滩荒山坡地以及收获后田间进行放牧。我国鹅饲养区主要分布在长江流域及其以南地区，该区域内江河纵横湖泊众多，水生动植物资源丰富，为鹅业生产发展提供了得天独厚自然资源环境条件。鹅产品具有广阔消费市场。中国不仅是养鹅生产大国，而且也是鹅产品消费大国。随着人民生活水平不断提高，对肉类结构重新认识以及烹调技术传播，鹅肉产品国内市场有着巨大消费潜力......”。

5、“.....还有具有潮洲菜式香芋扣鹅片梅子甑鹅等都是餐桌上美味佳肴。国外近年来对鹅肉也相当重视，如德国西式鹅肉香肠在西方国家就倍受消费者青睐。除此之外，鹅肫鹅蹼及鹅肠经加工后更是别有风味，其需求量逐步扩大。鹅肥肝被誉为世界三大美味之，肥肝中脂肪含量高达，其中不饱和脂肪酸含量占，容易消化吸收。研究表明，鹅肥肝中卵磷脂比正常肥肝高倍。因此，鹅肥肝具有很高经济价值。目前，优质鹅肥肝加工成冻肝保存期月在法国市场售价千克竞争力，符合国内外同行业发展趋势，有利于推进本区经济发展和社会进步。二建议建议项目建成后，通过建立现代企业管理制度，控制生产成本，建立国内国际销售渠道，加快产品流通，提高产品品质，实行品牌战略，增加产量。为了稳定狼头鹅产量与质量，建议建立合作社农户养殖产业化结构链，使用安全饲料，创造安全饲养环境，集约化规模化是控制畜禽原料质量基础。必须加强生产工艺改进与控制......”。

6、“.....对食品生产过程而言，主要进行屠宰加工卫生环境控制和工艺标准控制。建议各级主管机关加快项目审批，以利项目早日实施，积极协助企业搞好项目建设，促使项目早日建成投产，发挥效益。建议上级有关部门积极支持项目实施，协助搞好项目建设工作，促使项目早日建成。产品。二项目建设必要性和意义鹅产品深加工意义鹅产品深加工意义十分重大，首先鹅产品深加工可以增加产品品种，使鹅产品不再局限于整胴体羽绒肥肝蛋等简单产品，而且能扩大产品市场，增加产品销售渠道，从而增产品销量鹅产品深加工还可延长产品保存期，有利于产品销售和保持产品市场价格稳定鹅产品深加工更大意义是可充分挖掘鹅体价值及变废为宝。不断增产增值，就不会出现鹅产品市场疲软局面，才能使养鹅业持续稳定发展长盛不衰。提高农业和食品加工业经济效益需要在我国人民温饱问题基本解决后，农产品及食品开始出现低质量过剩现象，特别在沿海发达省市表现较为突出......”。

7、“.....提高产品质量和经济效益，企业就无法生存。为此，国务院做出了发展高产优质高效农业决定，而项目建设正是建立这新型农业有效措施。大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力，实现农业强国重要举措和根本途径我国农副产品加第章总论项目概况项目名称养殖农民专业合作社狼头鹅养殖及加工项目项目承办单位项目性质新建项目负责人项目建设地点项目建设内容为加快市经济快速发展，扩大合作社生产规模，增强合作社市场竞争能力和综合发展实力，满足市场需求，市谯城区养殖农民专业合作社计划建设狼头鹅养殖及加工项目。该项目规划在市谯城区十河镇东关开发区新征土地万平方米亩，项目总建筑面积平方米，其中狼头鹅养殖养殖基地总占地亩，近期规划新建鹅舍平方米孵化室平方米整修水面亩购置优质种鹅组每组公母，购置孵化机以及良种选育及畜禽疾病防疫设备鹅加工车间加工基地占地亩，加工车间平方米，检验车间平方米......”。

8、“.....仓库平方米，冷库座平方米，办公及其他用房平方米，购置屠宰加工检测包装等设备配套给排水消防供汽系统区内道路围墙栅栏治污中国改革开放其他部分分为无形资产和递延资产。经估算项目建设总投资万元详见固定资产投资表。工程费用估算估算工程费用投资万元，其中建筑工程费建筑工程费估算方法采用单位建筑工程投资估算法单位建筑工程造价指标乘以建筑工程总量单位实物工程量投资估算法以单位实物工程造价指标乘以实物工程量，单位造价指标确定参照市土建工程定额和同类项目造价水平，并按现行价格水平予以调整。本项目建筑工程费包括办公及其他用房鹅舍孵化室生产车间冷库道路围墙栅栏给排水绿化等工程。费用估算为万元。设备购置及安装费引进部分按外商报价，国内采购设备参照制造厂家报价和类似工程设备价格，并考虑必要运杂费进行估算。安装工程费根据单项工程设备购置费采用综合指标估算......”。

9、“.....估算费用为万元。种鹅款购养狼头鹅组，每组元，种鹅款万元。其他费用工程建设其他费用按各项费用科目费率或者取费标准估算，经估算工程建设其他费用为万元，其中无形资产本项目无形资产主要是土地及拆迁费用，共计万元。递延资产建设单位管理费勘察设计费工程建设监理费工程保险费培训费及其他等，共计万元。预备费项目预备费包括基本预备费和涨价预备费，基本预备费是指在项目实施中可能发生难以预料支出，需要事先预留费用主要指设计变更及施工过程中可能增加工程量费用。本项目基本预备费按照工程费用和其他费用之和估算则此项为万元。二流动资金估算估算依据本项目流动资金估算采用分项详细估算法。估算主要公式为流动资金流动资产流动负债流动资产应收账款存货现金流动负债应付账款流动资金本年增加额本年流动资金上年流动资金周转次数周转天数存货外购原辅材料燃料动力在产品产成品经估算得本项目达产年需增流动资金万元......”。