1、“..... 德宏州保山市的腾冲县处于前列。州内的广南县和丘北也有较 大的发展。 牛肉市场供求简析 肉牛业是畜牧业的重要组成部分，也是提供肉食产品改善人 民生活的重要产业。中国人均有牛肉，低于的世界 平均水平，相当于发达国家的。从美国进口的高档牛肉价 元，中国育肥牛肉价元，当地肉牛精肉约元。 整体看牛肉需求量较大，在中国相当长的时间内存在供不应求的 局面，而且价格看涨。 发展肉牛和奶水牛生产具有丰富的草料等资源优势和邻 近昆明两广越南等市场的区位优势。长期以来，肉牛直 销往昆明两广越南等市场，并且在这些市场具有定的市 场竞争优势。年，全州外销活牛万头，牛肉吨。 牛奶消费则直靠调进满足州内市场需要，年调入鲜奶量约 吨以上，而牛奶年生产量不足吨，需求差距较大。根据中 国食物与营养发展纲要年，到年全国人均保障合理据统计，年全国万头，占全国养牛总数的，世界排名第三位。其中主要集中在广西广东福建浙江 江苏四川和贵州个省区，这省区共有水牛存栏万 头......”。

2、“..... 我国奶水牛业的发加上之前改良产生的杂交府加强项目筹建班子的力量，加大前期工作 力度，切实做好各项目准备工作，并以系统工程的方法，统筹安 排和指导项目建设。 二市场预测 国内水牛业现状与发展趋势 握，再加上其他因素，水牛的改良 于八十年代中期便停止。进入九十年代后，特别是在中国欧盟水 牛开发项目的带动下，水牛冻改数量呈直线上升趋势，据统计， 全州年水牛人工授精改良达万头，年达万头。 牛达万头。也是开展水牛改良较早的地区之，上 世纪七十年代末，富宁广南就曾开展过用摩拉水牛和尼里水牛 的冻精对本地水牛进行杂交改良，但由于当时市场需要的是役牛， 而且水牛人工授精技术较难掌黄牛单位。其中，畜牧综合养 殖基地现有可种草养畜的荒山和退耕地亩，已种植紫花苜蓿 和多年生黑麦草等优质牧草亩，项目实施有充足的饲草饲料 资源基础。 有数量较大水牛群体。万头存栏水牛中,能繁母年有农作物秸秆 饲料资源约万吨和各类青绿多汁饲料万吨......”。

3、“.....农闲田地可用于种草面积万 亩，产草量万吨，理论载畜量达万个黄牛单位,全州饲 草饲料理论总载畜量达万个 饲草饲料资源丰富。地处低纬高原季风气候区，冬无 严寒夏无酷暑雨量充沛，适应动植物生长繁育。全州现有草 地面积万公顷其中可利用草地面积万公顷，鲜草年 产量万吨,理论载畜量万个黄牛单位水牛头，原料牛产值万元，通 过精加工产值万元。通过龙头加工企业对包括示范区在 内的全州境内商品肉牛原料奶的组织收购加工，生产销售 水牛肉制品吨，奶制品折合原料奶吨。项目主要建设条件 业发展成为个独具特色的新兴支柱产业。 具体目标在奶水牛示范场及个示范区内达产年奶水 牛存栏头，挤奶水母牛存栏万头，年产水牛奶 吨，原料奶产值万元，深加工后产值可达亿多元。年 出栏优质肉牛加工业，通过 龙头加工企业的带动，建立水牛奶收购保鲜加工营销系 统，用年左右的时间，逐步建立起比较完善的集水牛改良 科学养殖加工销售为体的水牛乳肉生产加工营销 体系，把水牛设目标是大力开展培训工作......”。

4、“.....大规模开展水牛人工授精改良工作建 立奶水牛开发示范村，推广奶水牛科学饲养技术通过扩大宣 传，招商引资到来发展水牛的饲养及乳肉建设规模与目标 建设规模建设存栏奶水牛头的示范场个年加工 处理水牛奶吨的加工厂座和年生产处理吨水牛肉加工厂 座建设个奶水牛示范区，每个示范区扶持饲养奶水牛奶 至少头的农户户。 项目的建带动等县水牛冻精改良技术的推广应用。畜 牧综合养殖场位于县开化镇高登村，距县城公里，占地 面积亩,交通通讯便利，环境污染少。项目拟建的的奶水牛示范场奶制品加工厂及肉制品加工厂场建于此。 项目养牛业品种结构调整，推进养牛产业化现代 化发展进程，促进农民持续增收和解决三农问题提供产业支 撑。 项目拟建地点 该项目以畜牧综合养殖基地的养殖场为依托，周边村寨的 农户为补充，辐射经济优势。 针对现有万头水牛的资源优势以及农民增收的需要，生态 农业综合开发有限公司计划利用畜牧综合养殖基地......”。

5、“.....加快水牛改 良推广步伐，推动牛饲养量位居全省个州市的第 位。但从总体上看，由于扶持力度不够良种推广较慢等因素的 影响，目前虽然饲养量大，仍处于科技含量较低产业化水平低 等粗放生产阶段，养牛生产的资源优势未能充分转化成的区位优 势。九五以来，立足资源和市场优势，加大了发展力度， 养牛生产发展成为农村经济结构调整和农民增收的优势产业, 长期以来,的都是养牛大州。年，全州牛的饲养量达 万头，其中水牛万头。牛的区位优 势。九五以来，立足资源和市场优势，加大了发展力度， 养牛生产发展成为农村经济结构调整和农民增收的优势产业, 长期以来,的都是养牛大州。年，全州牛的饲养量达 万头，其中水牛万头。牛饲养量位居全省个州市的第 位。但从总体上看，由于扶持力度不够良种推广较慢等因素的 影响，目前虽然饲养量大，仍处于科技含量较低产业化水平低 等粗放生产阶段，养牛生产的资源优势未能充分转化成经济优势。 针对现有万头水牛的资源优势以及农民增收的需要......”。

6、“.....引进高产 的摩拉水牛和尼里拉菲水牛冻精改良本地水牛,加快水牛改 良推广步伐，推动养牛业品种结构调整，推进养牛产业化现代 化发展进程，促进农民持续增收和解决三农问题提供产业支 撑。 项目拟建地点 该项目以畜牧综合养殖基地的养殖场为依托，周边村寨的 农户为补充，辐射带动等县水牛冻精改良技术的推广应用。畜 牧综合养殖场位于县开化镇高登村，距县城公里，占地 面积亩,交通通讯便利，环境污染少。项目拟建的的奶水牛示范场奶制品加工厂及肉制品加工厂场建于此。 项目建设规模与目标 建设规模建设存栏奶水牛头的示范场个年加工 处理水牛奶吨的加工厂座和年生产处理吨水牛肉加工厂 座建设个奶水牛示范区，每个示范区扶持饲养奶水牛奶 至少头的农户户。 项目的建设目标是大力开展培训工作，特别是大量培训 基层技术人员和农户，大规模开展水牛人工授精改良工作建 立奶水牛开发示范村，推广奶水牛科学饲养技术通过扩大宣 传......”。

7、“.....通过 龙头加工企业的带动，建立水牛奶收购保鲜加工营销系 统，用年左右的时间，逐步建立起比较完善的集水牛改良 科学养殖加工销售为体的水牛乳肉生产加工营销 体系，把水牛业发展成为个独具特色的新兴支柱产业。 具体目标在奶水牛示范场及个示范区内达产年奶水 牛存栏头，挤奶水母牛存栏万头，年产水牛奶 吨，原料奶产值万元，深加工后产值可达亿多元。年 出栏优质肉牛水牛头，原料牛产值万元，通 过精加工产值万元。通过龙头加工企业对包括示范区在 内的全州境内商品肉牛原料奶的组织收购加工，生产销售 水牛肉制品吨，奶制品折合原料奶吨。项目主要建设条件 饲草饲料资源丰富。地处低纬高原季风气候区，冬无 严寒夏无酷暑雨量充沛，适应动植物生长繁育。全州现有草 地面积万公顷其中可利用草地面积万公顷，鲜草年 产量万吨,理论载畜量万个黄牛单位年有农作物秸秆 饲料资源约万吨和各类青绿多汁饲料万吨，可饲养万 个黄牛单位有农闲田地万亩,农闲田地可用于种草面积万 亩......”。

8、“.....理论载畜量达万个黄牛单位,全州饲 草饲料理论总载畜量达万个黄牛单位。其中，畜牧综合养 殖基地现有可种草养畜的荒山和退耕地亩，已种植紫花苜蓿 和多年生黑麦草等优质牧草亩，项目实施有充足的饲草饲料 资源基础。 有数量较大水牛群体。万头存栏水牛中,能繁母 牛达万头。也是开展水牛改良较早的地区之，上 世纪七十年代末，富宁广南就曾开展过用摩拉水牛和尼里水牛 的冻精对本地水牛进行杂交改良，但由于当时市场需要的是役牛， 而且水牛人工授精技术较难掌握，再加上其他因素，水牛的改良 于八十年代中期便停止。进入九十年代后，特别是在中国欧盟水 牛开发项目的带动下，水牛冻改数量呈直线上升趋势，据统计， 全州年水牛人工授精改良达万头，年达万头。 加上之前改良产生的杂交府加强项目筹建班子的力量，加大前期工作 力度，切实做好各项目准备工作，并以系统工程的方法，统筹安 排和指导项目建设。 二市场预测 国内水牛业现状与发展趋势 据统计，年全国万头，占全国养牛总数的......”。

9、“.....其中主要集中在广西广东福建浙江 江苏四川和贵州个省区，这省区共有水牛存栏万 头，占全国水牛存栏总数的。 我国奶水牛业的发展始于上世纪年代，当时的中央政府在 年就有计划地从印度引进世界著名乳用型摩拉水牛。年 又从巴基斯坦引进著名的乳用型尼里拉菲水牛，对我国的沼泽型 水牛进行改良，成绩最为显著的是广西水牛研究所。特别是通过 年在广西和广东三省区实施的中国欧盟水牛 开发项目，我国奶水牛业的开发，进入了快车道。目前我国奶 水牛主产省区，主要是广西广东福建省区，奶 水牛业发展已具产业化雏形。年，奶水牛主产省区奶水牛畜 饲养增长速度快。奶水牛存栏总数从年的头增长到 头，增长量为头，产奶水牛饲养量达到了头， 占奶水牛存栏的，比年增长了。 我国通过几十年的改良已培育出适应性强产乳性能好的乳 用型杂交水牛，般杂交代水牛泌乳期天，泌乳量 杂交二代水牛泌乳期天，泌乳量 三品种杂交后代泌乳量更高。我国的水牛发展趋势， 从役用为主，变为乳肉为主......”。