1、“.....包含前台服务员的全部工作内容。 主要职责 协助指导前台服务员按标准完成各项工作任务 检查员工日常工作中是否热情礼貌耐心细致认真负责,仪表仪容是否达到酒店标准 控制房态,达到收益最大化,并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店 负责处理宾客投诉,超过职责权限,及时请示店长 主动征询和收集客人意见和建议 根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。 按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作 负责夜间审核,对各类凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐 检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配服务质量和食品卫生 加强财产管理和客用品管理......”。
2、“.....组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作 根据业务情况和人员配备,每月汇总审核编排的排班和考勤,并将汇总表上交店长 掌握监控和酒店安全状况动态根据业务情况和人员配备,每月汇总审核编排的排班和考勤,并将汇总表上交店长 掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时 救护,并立即报告店长 定期对消防器材和安全设施定期检查,做好监护,确保器材可用 完成上级指派的各项工作 任职资格 中专以上学历,年龄在岁以下 具有星级酒店前厅服务和管理两年以上工作经历,了解客房和餐饮规范流程 工作勤奋,具有良好的沟通和协调能力,电脑操作熟练 普通话标准,品貌端正。 工作流程 白班 分前到岗......”。
3、“.....在保险箱内,骑缝封存 保险箱内有机械钥匙箱钥匙,前班夜审封包 洗衣情况客衣和工作衣的清点,记录数量,签字确认 房卡总数张前台数量房数量如数量不足请备注说明 二分 二次检查早餐,包括各类食品,饮品配备数量是否充足 三分 注意流量查询预定房型种类,与客房沟通,确定打扫顺序,般优先打扫大床房 整理前台资料各类交接本宣传资料,各种表格 关注前台工作,并指导前台员工工作 输入系统由徐培军负责 四 与携程,龙,沟通,即使反馈信息 五 完成宾客意见征询,每日两张 征集案例 清点小商品,不足商品要及时采购 当日员工餐种类 六 检查客房间天 关注餐厅 大清洁房必查间天 询问工程的维修维护情况 七 检查公安上传系统......”。
4、“.....并进行事后处理 晚班 接班同早班 二检查流量对应到未到客人,按预订到店时间提前小时电话联系 三接待入住客人 四关注晚到客人确认,注意流量......”。
5、“.....督导培训和考核下属员工按标准和流程实 施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的 管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 主要职责 每天安排客房服务员的工作,合理调配人员,检查员工仪表仪容 每天仔细检查每间走客房,抽查住客房,保证清洁质量及物品补充摆放达到要求,设 施情况良好 巡视公共区域,保持清洁整齐畅通及设施完好,排除安全隐患 发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量 配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求 制定客房设施设备保养计划公共区域大清洁计划客房计划卫生和安排灭虫除害工作 负责客房服务用品库房管理工作,物品按运营标准保证使用消耗控制得当 做好棉织品的收发送洗交接等工作 督导服务员按操作标准实施卫生工作......”。
6、“.....做好服务员在岗培训和新进服务员的岗 位操作培训 负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管 负责清洁用品用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录 完成上级指派的其他任务。 任职资格 中专以上学历,年龄在岁以下 爱岗敬业,认真负责 具有较强的服务意识和协调沟通能力 具有酒店客房服务和管理两年以上工作经历。 如家酒店连锁公司 员工岗位职能 如家愿景 创建中国最著名的住宿业品牌, 如家使命 用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益 最高,从而为我们的客户提供干净温馨经济型酒店产品 让我们的员工得到尊重,工作愉快......”。
7、“..... 指导思想 个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好 的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。如家酒店连锁的目标是为顾客提供 快捷简便标准化致性的服务。为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致 性,如家酒店连锁公司制定了套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范 如家快捷酒店直营店和特许经营店的管理和服务。 特别提醒, 本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料, 任何人未经许可不得翻印和外传......”。
8、“.....认同如家的价值观和服务理念,全面负责酒店日 常经营和管理工作,负责酒店文化和员工队伍建设,负责与社会职能部门之间的协调和沟通, 执行如家统的市场宣传策略......”。
9、“.....负责店内公章各种证照和相 关密码的保管,负责应收帐款的追缴,负责店内治安和消防安全,严格遵守公司规定的保密制 度。 主要职责 全面负责酒店日常经营和管理工作,督导店长助理和值班经理日常工作 确保酒店经营和管理指标的完成 负责按如家手册标准做好新店开业工作 负责酒店文化和员工队伍建设,员工满意度合格 负责组织实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计 划,为如家培养合格管理人才 实施整改总查和暗访中存在的问题 负责店内人事工作的监督指导考核及招聘工作,接受公司人事调动 负责店内财产使用和保管,确保资产保值 制定店内公正公平公开的工资考核方案,利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境 定期分析店内经营和管理状况并向主管上级汇报 执行如家统的市场策略......”。
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