1、“..... 指导思想 个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开 的,良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。如家酒店连锁的目 标是为顾客提供快捷简便标准化致性的服务。为了保证酒店连锁品 牌形象的良好性和致性,如家酒店连锁公司制定了套符合实际操作的 标准的服务手册,指导和规范如家快捷酒店直营店和特许经营店的管 理和服务。 特别提醒, 本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料......”。
2、“..... 目录 康乐部概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 康乐中心组织机构与岗位设置 组织结构图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二岗位设置图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二康乐中心岗位职责 康乐中心经理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二康乐中心领班„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三球类及棋牌室服务员„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 四游泳池......”。
3、“.....按时向部门提供评估报表。 制定培训计划,按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属......”。
4、“.....提高员工素质。 根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源客情 分析,收集客人意见,改进工作方法,了解专业技术新动向及 发展,努力完成部门下达的营业指标任务。 负责安全检查工作,为客人活动提供优良的设备及良好的环境。 按时参加部门例会,及时汇报工作,向下传达会议精神,并认 真地落实。 三球类及棋牌室服务员 管理层级关系 直接上级球类棋牌中心领班 岗位职责 服从领班的工作安排,按照球类及棋牌室工作规范和质量标准......”。
5、“..... 了解每日预订情况,及时做好营业前的各项准备工作。 维护和保养好各类设施和器具,发现问题及时报修,确保完好 有效。 严格执行娱乐场所治安管理制度,认真做好球类及棋牌室的治 安管理及安全消防工作。 交接班时,应将预订情况和未完成工作交代清楚,保证工作无 差错。 及时补充备齐营业用品,并做好记录。 四游泳池服务员 管理层级关系 直接上级游泳健身中心领班 岗位职责 服从领班的工作安排,认真做好游泳池的安全救护水质净化 和环境卫生等各项服务工作......”。
6、“.....确保游泳池及救 生设施设备完好有效,发现问题及时处理。 严格执行游泳池服务规范,认真做好巡查工作,注视客人动态, 确保客人的安全。 负责清点更换布件,及时补充备齐营业用品,并做好记录。 做好交接班工作。 五健身房服务员 管理层级关系 直接上级游泳健身中心领班 岗位职责 服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,认真做好宾 客健身服务和清洁卫生工作。 根据客人要求,认真做好健身服务示范指导工作......”。
7、“.....正确使 用健身设施设备,确保完好有效。 严格执行健身服务各项规定,做好健身活动的安全防范工作, 确保客人安全。 热情快捷地为宾客提供饮料服务时,并认真做好饮料记帐工作。及 时做好预订记录,保证工作无差错。 六保健室医师 管理层级关系 直接上级康乐中心经理 岗位职责 听从康乐中心经理的工作安排。 经常与酒店各部门有关人员及医院联系,做好协调工作。 严格执行传染病报告制度和酒店保健室就诊管理制度,不断提 高医疗技术水平和服务质量......”。
8、“.....业务熟练。 认真作好日常门诊工作,做到室内整洁清洁,各种医疗器械用 品卫生消毒,病史记录完整清晰,处方正确,用药合理,并负 责视病情需要正确签发转诊单,按日做好就诊人数转诊数的 统计记录。 酒店客人发生危急病况,及时赶赴现场治疗,做好紧急抢救和 转诊就医安排。 负责保健室药品的管理,做到购入药品严格查验,保证药物质 量和正常供应,发放药品律凭处方,防止药物积压过期 变质失效,每日以处方核对发放的药品,做到药品进销帐目 清楚健全......”。
9、“..... 七多功能厅服务员 管理层级关系 直接上级娱乐休闲中心领班 如家酒店连锁公司 康乐部管理手册 如家愿景 创建中国最著名的住宿业品牌, 如家使命 用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效 益最高,从而为我们的客户提供干净温馨经济型酒店产品 让我们的员工得到尊重,工作愉快......”。
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