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榆林金域大酒店客房部运转手册(word文档)_中文版高速下载 榆林金域大酒店客房部运转手册(word文档)_中文版高速下载

格式:word 上传:2022-06-24 20:57:01

《榆林金域大酒店客房部运转手册(word文档)_中文版高速下载》修改意见稿

1、“..... 如吸尘机耳损坏或丢失,应告知主管,然后报保养班维修。 三折叠和存放布草的工作规程 员工在折叠布草前应把手洗干净,把布草车及存放布草的地 方打扫干净, 避免二次污染。 按各类布草的折叠方法认真折叠好布草,保证整洁美观。 布草折叠过程中,如发现有污渍或有破损,要分开存放,统 处理,避免与好布草混放。 布草必须存放在布草柜或布草车内。 四补充布草车工作规程 要求从上到下,从左到右,从里到外顺次序摆放。 布草车面榆林金域大酒店 榆林金域大酒店 客 房 部 运 转 手 册 编辑 审核 生效日期 榆林金域大酒店 主题客房部各岗位职责与工作流程监督执行房务总监 部门客房部领导执行客房部经 理 执行标准具体执行客房部全 体员工从里到外的方法进行操作, 并注意洗擦杯。 用清水把杯内的清洁剂冲干净,若发现杯具仍不干净,应再榆林金域大酒店 重复第 点,直至杯具干净为卜......”

2、“..... 洗杯时,先用水冲遍杯具,然后用毛球或百洁布沾上洗洁 剂对杯具进行洗刷。 杯具清洁工具要明确区分,水杯使用毛球清洁,茶杯使用百洁 布来洗刷。 清洗杯具时,要遵循由上而下用过的杯具从布草车上撤出,放在洗杯池或旁 边的台面上。 杯具内有茶包杂物等时,要先将其清倒人垃圾桶内,并把 杯中的茶水饮料清倒在池内。 在消毒池按消毒粉具体要求调制消毒水,并保证药物溶存放的情 况。 作为服务中心的员工必须要有强烈的责任心,日寸刻保持高度的 警惕性,做好贵重遗留物品的保管和管理工作。 二十二其他工作规程 杯具清洁工作规程 戴上手套,把更新电脑和遗留物品登记表上的资料,榆林金域大酒店 并请保安部派人到场确认和打开保险箱取出客人认领的遗留物品,服 务中心和保安部人员双方签名确认。 保安部和客房部经理要不定期检查保险箱内物品物品登记簿上作详细记录,写清日 期房号物品名称数量和编号,由服务中心和保安部人员双方签 名确认......”

3、“.....经核证后,必须在登记簿和交 班簿上作详细交班记录,同时有的现 金支票有价证券和证件。二遗留将收到贵重遗留物品的情况在交班记录簿上做好交班记录, 向部门值班经理和保安部报告,并请保安部派人到场确认和将物品锁 进保险箱,在专设的贵重遗留酒店员工在 场所的遗留物。•遗留物品根据价值和性质划分可分为贵重遗留物 普通遗留物品和饮食种。其中贵重遗留物品是指金银珠宝首饰手 机手表相机电器等估计在人民币元以上的物件及所的,联系洗涤部收洗。 二十处理遗留物品服务规程遗留物品的分类•遗留物品 根据遗留地点划分可分为三类类是酒店客人在房间的遗留物酒 店消费或参观游览客人在公共场所的遗留物还有类是注栏内签名确认,并注明交接的具体时间。将 遗留表第联存放服务中心遗留物品清单夹内,第二联用来包裹 遗留物。服务中心主管要在第联的登记表上签名确认。 在公共区意见,如需送洗人下次人住时能第时间交还。所有交还客 人的遗留物品,当班人员必须将有关资料签名注销......”

4、“..... 双方均在拾榆林金域大酒店 遗物品登记簿备本各栏是否填写清楚,并核对实物。 检查备注栏是否有熟客或客人将回来取的字样, 如有注 明,客房中心当班人员则要将此遗留物品作另外存放,同时将有关详 细资料输入电脑,以便客由楼层当值主管签名确认。拾遗物品登记簿楼层使用 完后统交客房中心存查备案,以旧换新。 客房中心收取遗留物品工作规程 客房中心当班人员接到楼层交来的遗留物品时,必须当面核 清登记点栏内要详细注明拾获 的地点位置。 每层楼存放本拾遗物品登记簿,每本页,不得撕毁 和缺页,如 其他原因需作废处理,则将作废页对折装订封存,在背面写明作 废的原因并即告知所属的当值主管,由主管 将贵重遗留物品连同填写好的拾遗物品登记簿交客房服务中心, 同时在交班本上做好记录。贵重遗留物品不能在楼层停放。 在公共区域拾获的遗留物品,在地 双方均在拾 遗物品登记簿备注栏内签名确认,并注明交接的具体时间......”

5、“.....第和第二联交服务中心,登记簿放回原楼层 存放。 如拾获贵重遗留物品,应立物品表的,则要让客人签名 确认,并在备注栏上注明客人已取回。客人取回遗留物品的情况要做 好交班记录,同时要有见证人和主管签名确认。 楼层服务员当面与客房中心当班人员核对遗留物品无误后, 物品表的,则要让客人签名 确认,并在备注栏上注明客人已取回。客人取回遗留物品的情况要做 好交班记录,同时要有见证人和主管签名确认。 楼层服务员当面与客房中心当班人员核对遗留物品无误后, 双方均在拾 遗物品登记簿备注栏内签名确认,并注明交接的具体时间。登记簿榆林金域大酒店 上的遗留表式三联,第和第二联交服务中心,登记簿放回原楼层 存放。 如拾获贵重遗留物品,应立即告知所属的当值主管,由主管 将贵重遗留物品连同填写好的拾遗物品登记簿交客房服务中心, 同时在交班本上做好记录。贵重遗留物品不能在楼层停放。 在公共区域拾获的遗留物品,在地点栏内要详细注明拾获 的地点位置......”

6、“.....每本页,不得撕毁 和缺页,如 其他原因需作废处理,则将作废页对折装订封存,在背面写明作 废的原因并由楼层当值主管签名确认。拾遗物品登记簿楼层使用 完后统交客房中心存查备案,以旧换新。 客房中心收取遗留物品工作规程 客房中心当班人员接到楼层交来的遗留物品时,必须当面核 清登记本各栏是否填写清楚,并核对实物。 检查备注栏是否有熟客或客人将回来取的字样, 如有注 明,客房中心当班人员则要将此遗留物品作另外存放,同时将有关详 细资料输入电脑,以便客人下次人住时能第时间交还。所有交还客 人的遗留物品,当班人员必须将有关资料签名注销。 客房中心当班人员与楼层服务员当面核对遗留物品无误后, 双方均在拾榆林金域大酒店 遗物品登记簿备注栏内签名确认,并注明交接的具体时间。将 遗留表第联存放服务中心遗留物品清单夹内,第二联用来包裹 遗留物。服务中心主管要在第联的登记表上签名确认。 在公共区意见,如需送洗的,联系洗涤部收洗......”

7、“.....•遗留物品根据价值和性质划分可分为贵重遗留物 普通遗留物品和饮食种。其中贵重遗留物品是指金银珠宝首饰手 机手表相机电器等估计在人民币元以上的物件及所有的现 金支票有价证券和证件。二遗留将收到贵重遗留物品的情况在交班记录簿上做好交班记录, 向部门值班经理和保安部报告,并请保安部派人到场确认和将物品锁 进保险箱,在专设的贵重遗留物品登记簿上作详细记录,写清日 期房号物品名称数量和编号,由服务中心和保安部人员双方签 名确认。 如有客人领回贵重遗留物品,经核证后,必须在登记簿和交 班簿上作详细交班记录,同时更新电脑和遗留物品登记表上的资料,榆林金域大酒店 并请保安部派人到场确认和打开保险箱取出客人认领的遗留物品,服 务中心和保安部人员双方签名确认......”

8、“..... 作为服务中心的员工必须要有强烈的责任心,日寸刻保持高度的 警惕性,做好贵重遗留物品的保管和管理工作。 二十二其他工作规程 杯具清洁工作规程 戴上手套,把用过的杯具从布草车上撤出,放在洗杯池或旁 边的台面上。 杯具内有茶包杂物等时,要先将其清倒人垃圾桶内,并把 杯中的茶水饮料清倒在池内。 在消毒池按消毒粉具体要求调制消毒水,并保证药物溶化于 水中。 洗杯时,先用水冲遍杯具,然后用毛球或百洁布沾上洗洁 剂对杯具进行洗刷。 杯具清洁工具要明确区分,水杯使用毛球清洁,茶杯使用百洁 布来洗刷。 清洗杯具时,要遵循由上而下从里到外的方法进行操作, 并注意洗擦杯。 用清水把杯内的清洁剂冲干净,若发现杯具仍不干净,应再榆林金域大酒店 重复第 点,直至杯具干净为卜。 把清洗干净的杯具放人含有消毒水的消毒池内浸泡分钟以 上。 把已完成泡浸消毒程序的杯具逐从消毒池中取出,并放进 蒸杯架上,进行第二轮的蒸汽消毒过程......”

9、“..... 用消毒毛巾擦干杯具,并用杯套套好杯子,将杯子摆放到杯 柜中保管。 二吸尘机的使用和保养工作规程 检杏 使用前先检查吸尘机配件是否齐全。 检查吸尘机电源线外套是否有破损,插头接驳是否安全,尘袋是 否套好。 使用 使用吸尘机时不可用脚踢及碰撞家具墙壁,不能吸水。 吸地毯时要将吸尘机耙头贴着地毯面顺时针或逆时针推动, 注意吸地毯时要同方向,以达到既能吸起杂物又能把地毯毛理顺的 效果。湿地毯不能用吸尘机吸。 吸硬地板时,要转换吸尘机耙头,再将耙头贴着硬地板面来 回推动吸起硬地板上的杂物。注意硬地板如有积水,应先用抹布抹干 水后再吸尘,否则较易造成吸尘机头马达电源短路。榆林金域大酒店 清洁 使用完毕后,将吸尘袋内的杂物拿到垃圾房清倒,清倒时注意 用胶袋包住尘袋抖出杂物,以免尘土飞扬。 用湿抹布抹干净吸尘机头机身铁管软管及耙头。 每周日将吸尘袋隔尘网内外用吸尘机对吸次。 摆放 清洁干净后将吸尘机摆放在核心三房的地毯上......”

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