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如家酒店运营手册 如家酒店运营手册

格式:word 上传:2022-06-24 20:56:57

《如家酒店运营手册》修改意见稿

1、“..... 服务设施较为齐全,般拥有健身房游泳池网球场桑拿浴康乐中心等 度假酒店 度假酒店以接待度假疗养旅游的客人为主。度假酒店般位于海滨温泉湖畔山地 等风景名胜区附近,远离喧嚣的都市,贴近自然。 度假酒店除了提供其他酒店所应有的设施和服务外,其最突出的特征是占地面积大,拥 有种类繁多的娱乐健身设施。度假酒店具有季节性强和经营波动性大的特点。 公寓式酒店 公寓式酒店是指以长住客源为主要接待对象的酒店。客房多采用家庭式布局,以套房为 主,配备适合宾客长住的家具和电气设备,通常都有厨房设备以供客人自用。 会议酒店 会议酒店是指专门承接各种类型的国内外会议商贸展览等活动的策如家酒店连锁公司 市场环境分析 酒店市场环境分析,就是对酒店经营的外部环境与自身内部条件的具体内容进行综合研 感度不强......”

2、“..... 酒店内食宿条件较好,有较齐全的商务服务设施,如国际直拨电话电传传真洽谈如家酒店连锁公司 室会议室商务中心秘书服务等,客人在酒店内可以从事 组织员工开展各种有益的团体活动等。 现代酒店经营性质和客源市场的划分 商务酒店 商务酒店主要是接待商务旅行者,宾客经济条件较好,文化水平高,注重交往礼节,讲 究身份地位,对价格敏而按计划进行工作 控制酒店产品质量,实现优质服务 控制成本费用,减少不必要的开支 激励酒店员工为组织目标而努力工作,保持员工的工作热情 为酒店各部门工作的开展进行积极地协调 益的个活动过程。 酒店管理的主要内容 按现代化管理原理要求来组织和调配酒店的人财物等资源要素 按照酒店业务运行规律和特点保证酒店的正常运转 领导和指挥下属为酒店目标的实现个过程,这个过程就是现代管理学在酒店业务中的实际应用......”

3、“.....通过执行决策组织指挥控制协调等职能, 使酒店形成最大接待能力,保证实现经济效益社会效益环境效眼未来,酒店的未来应该是什么,应该怎样去做 酒店经营活动的实现,可依赖的外部资源和内部资源工具和手段有哪些 酒店要给社会公众个什么样的形象,以及如何来做。 酒店店管理 酒店管理是合市场需求的酒店产品 酒店市场的选择与定位参与竞争方式的选择以及竞争对策的谋划 制定保证酒店取得最佳利润和旅游者满意的价格,以及应付价格的策略与对策 酒店经营不但要考虑现在,更要放市场为对象,以客源组织产 品销售和接待服务活动为重点,为取得经济效益而进行的系列运筹谋划......”

4、“.....以营目标的 制定和实施方法,共同实现企业利益最大化。 酒店经营环境分析研究 酒店经营预测与决策 酒店经营计划的制定 酒店经营的产品决策 酒店市场的经营规律与理论 如家酒店的经营手册指导思想 树立现代酒店的市场竞争效益人才质量品牌企业文化的经营观念,利用 切发展机遇科学决策灵活经营的方法,由静止的酒店管理拓展到动态的酒店经的前提,有效的管理方式是经营目标实现的保障。 如家酒店的经营定位和经营理念 为广大商务游客提供干净方便温馨的经济型酒店。 为加盟酒店提供市场销售和管理资源,共创品牌,共同发展。化为中心,以客户需求变化为出发点,充分利用市场规律,通过与 市场的双向信息交流,用科学的方法分析预测,对酒店的经营方向......”

5、“..... 经营战略定位是企业成败仅仅从 内部管理的角度,合理计划配置人财物的资源,保证经营业务的良好运行,提高服务质 量,强化成本控制,建立有效的管理制度等方面是远远不够和缺乏竞争力的,还必须注重于 经营战略角度,以市场变势,必须从战略定位的角度,创造独特的有价值的竞争地位, 创造与众不同的适合客源市场的战略性活动组合,争取最佳的经济效益。 酒店业是个发展迅速而又竞争日趋激烈的行业。现代酒店的生存与发展,如果 经营手册指导思想 企业的经营战略就是充分了解市场环境和竞争形势,根据外部环境的变化趋势来制定企 业的经营目标经营方针发展战略投资决策市场销售等战略......”

6、“.....根据外部环境的变化趋势来制定企 业的经营目标经营方针发展战略投资决策市场销售等战略。 企业要保持持久的竞争优势,必须从战略定位的角度,创造独特的有价值的竞争地位, 创造与众不同的适合客源市场的战略性活动组合,争取最佳的经济效益。 酒店业是个发展迅速而又竞争日趋激烈的行业。现代酒店的生存与发展,如果仅仅从 内部管理的角度,合理计划配置人财物的资源,保证经营业务的良好运行,提高服务质 量,强化成本控制,建立有效的管理制度等方面是远远不够和缺乏竞争力的,还必须注重于 经营战略角度,以市场变化为中心,以客户需求变化为出发点,充分利用市场规律,通过与 市场的双向信息交流,用科学的方法分析预测,对酒店的经营方向,目标内容方式市 场策略等做出战略性决策......”

7、“.....有效的管理方式是经营目标实现的保障。 如家酒店的经营定位和经营理念 为广大商务游客提供干净方便温馨的经济型酒店。 为加盟酒店提供市场销售和管理资源,共创品牌,共同发展。 如家酒店的经营手册指导思想 树立现代酒店的市场竞争效益人才质量品牌企业文化的经营观念,利用 切发展机遇科学决策灵活经营的方法,由静止的酒店管理拓展到动态的酒店经营目标的 制定和实施方法,共同实现企业利益最大化。 酒店经营环境分析研究 酒店经营预测与决策 酒店经营计划的制定 酒店经营的产品决策 酒店市场的经营规律与理论 酒店经营的价格决策 酒店经营的战略问题探讨 酒店形象的塑造设计方法 如家酒店连锁公司 现代酒店经营与管理 酒店经营 酒店经营就是在政府的市场经济经营思想的指导下,以市场为对象......”

8、“.....为取得经济效益而进行的系列运筹谋划。 酒店经营的主要内容 研究分析旅游市场的需求特点发展趋势竞争程度结构类型 开发设计符合市场需求的酒店产品 酒店市场的选择与定位参与竞争方式的选择以及竞争对策的谋划 制定保证酒店取得最佳利润和旅游者满意的价格,以及应付价格的策略与对策 酒店经营不但要考虑现在,更要放眼未来,酒店的未来应该是什么,应该怎样去做 酒店经营活动的实现,可依赖的外部资源和内部资源工具和手段有哪些 酒店要给社会公众个什么样的形象,以及如何来做。 酒店店管理 酒店管理是个过程,这个过程就是现代管理学在酒店业务中的实际应用。 酒店管理者在了解市场需求的前提下,通过执行决策组织指挥控制协调等职能, 使酒店形成最大接待能力,保证实现经济效益社会效益环境效益的个活动过程......”

9、“.....实现优质服务 控制成本费用,减少不必要的开支 激励酒店员工为组织目标而努力工作,保持员工的工作热情 为酒店各部门工作的开展进行积极地协调 组织员工开展各种有益的团体活动等。 现代酒店经营性质和客源市场的划分 商务酒店 商务酒店主要是接待商务旅行者,宾客经济条件较好,文化水平高,注重交往礼节,讲 究身份地位,对价格敏感度不强。这类酒店大多位于城市中心或商业中心。 酒店内食宿条件较好,有较齐全的商务服务设施,如国际直拨电话电传传真洽谈如家酒店连锁公司 室会议室商务中心秘书服务等,客人在酒店内可以从事贸易洽谈展销会订货会 招待会等商务活动。 服务设施较为齐全......”

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