1、“.....礼貌用语规范第二节服务技巧 服务推销技巧 二服务操作技巧 第四章楼面部 第节包房 经理 二主管 三服务员少爷 四服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 五厅房布局细节标准 六用具配置表 七洗手间卫生标准 第二节演艺大厅 演艺大厅主管工作岗位职责 二演艺大厅服务员 第三节传送部 传送主管工作职责 二传送员 第四节楼面部相关运作流程 电脑死机使用手写单流程二充公酒的流程 三赠送单的流程 四取消单流程 五取消房卡流程 六打烂杯具赔偿的运作流程 七酒吧存酒流程 用语中英文 六夜场服务工作中严禁说的话语 第五节服务人员的职业道德与态度 职业道德的论述 二服务人员应有的态度 第三章夜场服务日常操作规范与技巧 第节服务员服务操作规范 二礼节 三礼仪 四礼貌礼节的意义 五风度 第四节夜场日常礼貌用语 基本礼貌用语 二基本礼貌用语十字 三常用礼貌用词 四夜场工作中服务礼貌用语 五夜场经典十句礼貌仪表仪态的概念 二注重......”。

2、“.....个人仪容仪表的意义 三夜场对员工个人仪容仪表的基本要求 四夜场对服务接待工作人员仪态的要求 五夜场服务员工仪容仪表规范图第三节礼貌礼节礼仪 礼貌 第二节夜场行业术语 第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求 第节正确认识娱乐服务和服务质量 什么是服务 二服务质量 三什么是客人 第二节仪容仪表仪态 仪容 三水纯净水矿泉水 四可可目录 第章夜场介绍 第节夜场的概念 什么叫夜场 二夜场的共同特点 三酒吧夜场会所的不同特点 四量贩式保养 第三节布草房员工更衣柜管理 布草房 二员工更衣柜管理制度 第十三章酒水知识 第节酒水的概论 酒度的介绍 二酒的分类 第二节软饮料 碳酸饮料 二果蔬汁饮料各种用具的操作方法及日常卫生工作 部清洁用具的介绍 二部清洁剂的介绍 三部各岗位日常卫生清理规程 四部清洁对物品用具的保洁与保养 五部吸尘器的消防安全使用与 第节部各岗位工作职责及工作流程 部主管工作岗位职责 二部清洁工......”。

3、“.....服务人员应该做到的四懂与四会 第十章财务人事部 第节财务培训财务部各工作岗位职责 查包程序及礼貌用语 三保安员基本规定外保 第二节消防安全 消防的概念意义 二消防器材的介绍及使用方法 三火灾常识 四生活用火的防火和家用电器着火后的扑救方法 五火场逃程 八酒吧取酒流程节电脑室电脑技术人员岗位职责 二电脑部工作服务流程 三电脑点......”。

4、“.....歌落单系统的操作 第十章保安部 第节保安部各岗位职责及基本规定 各工作岗位职责 二保安部作职责 二传送员 第四节楼面部相关运作流程 电脑死机使用手写单流程二充公酒的流程 三赠送单的流程 四取消单流程 五取消房卡流程 六打烂杯具赔偿的运作流程 七酒吧存酒流布局细节标准 六用具配置表 七洗手间卫生标准 第二节演艺大厅 演艺大厅主管工作岗位职责 二演艺大厅服务员 第三节传送部 传送主管工销技巧 二服务操作技巧 第四章楼面部 第节包房 经理 二主管 三服务员少爷 四服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 五厅房务人员的职业道德与态度 职业道德的论述 二服务人员应有的态度 第三章夜场服务日常操作规范与技巧 第节服务员服务操作规范 服务规范 二礼貌用语规范第二节服务技巧 服务推销务人员的职业道德与态度 职业道德的论述 二服务人员应有的态度 第三章夜场服务日常操作规范与技巧 第节服务员服务操作规范 服务规范 二礼貌......”。

5、“.....语规范第二节服务技巧 服务推销技巧 二服务操作技巧 第四章楼面部 第节包房 经理 二主管 三服务员少爷 四服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 五厅房布局细节标准 六用具配置表 七洗手间卫生标准 第二节演艺大厅 演艺大厅主管工作岗位职责 二演艺大厅服务员 第三节传送部 传送主管工作职责 二传送员 第四节楼面部相关运作流程 电脑死机使用手写单流程二充公酒的流程 三赠送单的流程 四取消单流程 五取消房卡流程 六打烂杯具赔偿的运作流程 七酒吧存酒流程 八酒吧取酒流程节电脑室电脑技术人员岗位职责 二电脑部工作服务流程 三电脑点歌落单系统的操作 第十章保安部 第节保安部各岗位职责及基本规定 各工作岗位职责 二保安部查包程序及礼貌用语 三保安员基本规定外保 第二节消防安全 消防的概念意义 二消防器材的介绍及使用方法 三火灾常识 四生活用火的防火和家用电器着火后的扑救方法 五火场逃生要点与遇火自救方法 六灭火基本常......”。

6、“.....服务人员应该做到的四懂与四会 第十章财务人事部 第节财务培训财务部各工作岗位职责 二财务部各岗位工作流程 三财务收银工作守则 四员工基金制度 第二节信用卡认识受理及防止信用卡诈骗行为 信用卡介绍 二信用卡受理程序 三借记卡储蓄卡受理程序 四转帐支票受理程序 五信用卡诈骗行为 第三节人事管理 人事部经理工作岗位职责 二人事文员工作岗位职责 三新员工入职操作程序及离职员工操作程序 四宿舍管理 第十二章清洁部布草管理 第节部各岗位工作职责及工作流程 部主管工作岗位职责 二部清洁工岗位职责 三部公共客用洗手间服务员岗位职责四部工作服务流程 五部工作计划 第二节部各种用具的操作方法及日常卫生工作 部清洁用具的介绍 二部清洁剂的介绍 三部各岗位日常卫生清理规程 四部清洁对物品用具的保洁与保养 五部吸尘器的消防安全使用与保养 第三节布草房员工更衣柜管理 布草房 二员工更衣柜管理......”。

7、“.....制度 第十三章酒水知识 第节酒水的概论 酒度的介绍 二酒的分类 第二节软饮料 碳酸饮料 二果蔬汁饮料 三水纯净水矿泉水 四可可目录 第章夜场介绍 第节夜场的概念 什么叫夜场 二夜场的共同特点 三酒吧夜场会所的不同特点 四量贩式 第二节夜场行业术语 第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求 第节正确认识娱乐服务和服务质量 什么是服务 二服务质量 三什么是客人 第二节仪容仪表仪态 仪容仪表仪态的概念 二注重个人仪容仪表的意义 三夜场对员工个人仪容仪表的基本要求 四夜场对服务接待工作人员仪态的要求 五夜场服务员工仪容仪表规范图第三节礼貌礼节礼仪 礼貌 二礼节 三礼仪 四礼貌礼节的意义 五风度 第四节夜场日常礼貌用语 基本礼貌用语 二基本礼貌用语十字 三常用礼貌用词 四夜场工作中服务礼貌用语 五夜场经典十句礼貌用语中英文 六夜场服务工作中严禁说的话语 第五节服务人员的职业道德与态度 职业道德的论述 ......”。

8、“.....服务人员应有的态度 第三章夜场服务日常操作规范与技巧 第节服务员服务操作规范 服务规范 二礼貌用语规范第二节服务技巧 服务推销技巧 二服务操作技巧 第四章楼面部 第节包房 经理 二主管 三服务员少爷 四服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 五厅房布局细节标准 六用具配置表 七洗手间卫生标准 第二节演艺大厅 演艺大厅主管工作岗位职责 二演艺大厅服务员 第三节传送部 传送主管工作职责 二传送员 第四节楼面部相关运作流程 电脑死机使用手写单流程二充公酒的流程 三赠送单的流程 四取消单流程 五取消房卡流程 六打烂杯具赔偿的运作流程 七酒吧存酒流程 销技巧 二服务操作技巧 第四章楼面部 第节包房 经理 二主管 三服务员少爷 四服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 五厅房作职责 二传送员 第四节楼面部相关运作流程 电脑死机使用手写单流程二充公酒的流程 三赠送单的流程 四取消单流程 五取消房卡流程 六打......”。

9、“.....烂杯具赔偿的运作流程 七酒吧存酒流查包程序及礼貌用语 三保安员基本规定外保 第二节消防安全 消防的概念意义 二消防器材的介绍及使用方法 三火灾常识 四生活用火的防火和家用电器着火后的扑救方法 五火场逃二财务部各岗位工作流程 三财务收银工作守则 四员工基金制度 第二节信用卡认识受理及防止信用卡诈骗行为 信用卡介绍 二信用卡受理程序 三借记卡储蓄卡受理程序 四转帐支票 第节部各岗位工作职责及工作流程 部主管工作岗位职责 二部清洁工岗位职责 三部公共客用洗手间服务员岗位职责四部工作服务流程 五部工作计划 第二节部保养 第三节布草房员工更衣柜管理 布草房 二员工更衣柜管理制度 第十三章酒水知识 第节酒水的概论 酒度的介绍 二酒的分类 第二节软饮料 碳酸饮料 二果蔬汁饮料 第二节夜场行业术语 第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求 第节正确认识娱乐服务和服务质量 什么是服务 二服务质量 三什么是客人 第二节仪容仪表......”。