1、“.....使之分离尽可能多的化学组分供气相色谱仪进 行分析。不同的微生物所得到的色谱图中，通常大多数的峰是共性 的，只有少数的峰具有特征性，可被用来进行微生物鉴定，分析检测 各种常见细菌酵母菌霉菌等。汤丹剑用全细胞水介皂化及甲醋法 的方法，通过气相色谱仪检测了几株食品微生物细胞长链脂肪酸构 成。结果表明在食品微生物领域中，利用细胞脂肪酸差异性进行菌种 的快速鉴别是可行的，其鉴定结果与传统鉴别的结果相符。 微生物鉴定系统就是用气相色谱法检测种饱和脂肪酸微生物代 谢物的含量，达到鉴定微生物的目的。 化学比色法 常用的化学比色法包括各种检测试剂和试纸，两者都是利用迅速 产生明显颜色的化学反应检测待测物质，可通过与标准比色卡比较进 行目视定性或半定量分析，随着检测仪器的不断链反应法检测，也需要小时才能完成检测过程......”。

2、“..... 进入年代，近红外分析技术逐步受到分析化学家的重视，应 用逐步扩展到石油化工医药生物化学烟草纺织现为败血症脑膜炎和单核细胞增多。单增李斯特菌在各年龄段 人群中均可发病，尤其免疫机能低下者和新生儿孕妇老年人等， 病死率高达。应用常规方法检验耗时费力，程序复杂。采 用聚合酶沙门氏菌的方法实质上与那些用于临床病料的方法是 相同的。虽然这些方法本身证明是可靠的，但却很费力耗时， 需要天才能完成。 单核细胞增生李斯特菌也是种人畜共患病的病原菌。感染后主 要表态或死亡率，或者降低动物的繁殖生产力。自世纪后期，沙门氏 菌首次被鉴定为人类的种病原以来，检测方法都是建立在采取感染 病人的粪便或血液作为临床病料的基上。此后的年间，用于从 食品中分离结 展望 参考文献 致谢 前言 前言 沙门氏菌是种人畜共患和食源性疾病的致病菌......”。

3、“.....也可表现为有临床症状的致死疾......”。

4、“..... , 摘要 , 摘要 ......”。

5、“.....人畜感染后可 呈无症状带菌状态，也可表现为有临床症状的致死疾，它可能加重病 态或死亡率，或者降低动物的繁殖生产力。自世纪后期，沙门氏 菌首次被鉴定为人类的种病原以来......”。

6、“.....此后的年间，用于从 食品中分离沙门氏菌的方法实质上与那些用于临床病料的方法是 相同的。虽然这些方法本身证明是可靠的，但却很费力耗时， 需要天才能完成。 单核细胞增生李斯特菌也是种人畜共患病的病原菌。感染后主 要表现为败血症脑膜炎和单核细胞增多。单增李斯特菌在各年龄段 人群中均可发病，尤其免疫机能低下者和新生儿孕妇老年人等， 病死率高达。应用常规方法检验耗时费力，程序复杂。采 用聚合酶链反应法检测，也需要小时才能完成检测过程， 仍然满足不了实时检测的需要。 进入年代，近红外分析技术逐步受到分析化学家的重视，应 用逐步扩展到石油化工医药生物化学烟草纺织品等领域,现 已发展成为种的分析技术活跃在光谱分析领域。傅立叶变换近 红外光谱分辨率高，不仅能提供分子基团特征的振动吸收谱 带，而且能敏锐地探测分子基团及周围环境的变化......”。

7、“.....通过建立其近红外光吸收模型，找到 食品中稳定期的沙门氏菌单增李斯特菌的近红外特征吸收光谱，使 得不同致病菌能够区分开来。 因此，通过不同浓度梯度的沙门氏菌单增李斯特菌细胞的红 外光谱来获得沙门氏菌单增李斯特菌的近红外光谱信息，继而研 究单增李斯特菌沙门氏菌的近红外光谱的鉴别方法，以及检测 限，将溶血性 的外毒素。细胞在清除本菌中起重要作用，细胞免疫功能低下和使 用免疫抑制剂者较易感染，感染后主要表现为败血症脑膜炎和单核 细胞增多。单增李斯特菌在各年龄段人群中均可发病，尤其免疫机能 低下者和新生儿孕妇老年人等，病死率高达。 有害致病菌检测技术的概述 民以食为天，随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益成第章文献综述 为人们关注的焦点。据统计，全球每年腹泻病例亿......”。

8、“.....其中是由于各种致病性微生物污染的食品和饮水 所致。为此，食品检验日益显的重要，而微生物检验又是食品检验的 个重要内容。如何快速而准确地检测被称为头号杀手的食品中致 病菌，是确保食品安全的首要任务。但是传统的微生物检验方法，包 括反复增菌菌落分离及多种生化和血清学鉴别实验，不仅步骤复 杂，而且耗时费力，难以适应飞速发展的现代食品生产和流通领域。 因此为了确保食品的安全性，开发快速检测食品有害微生物的方法非 常重要。目前，人们在微生物快速灵敏检测技术上投入了大量的精 力，主要有色谱技术化学比色法阻抗技术免疫分析技术生物 传感器技术技术基因芯片技术蛋白质芯片技术和生物学 发光检测法。此外，种新型的检测方法即近红外光谱检测技术也应 运而生。 色谱技术 原理是将微生物细胞经过水解甲醇分解提取以及硅烷化甲 基化等衍生化处理后......”。

9、“.....不同的微生物所得到的色谱图中，通常大多数的峰是共性 的，只有少数的峰具有特征性，可被用来进行微生物鉴定，分析检测 各种常见细菌酵母菌霉菌等。汤丹剑用全细胞水介皂化及甲醋法 的方法，通过气相色谱仪检测了几株食品微生物细胞长链脂肪酸构 成。结果表明在食品微生物领域中，利用细胞脂肪酸差异性进行菌种 的快速鉴别是可行的，其鉴定结果与传统鉴别的结果相符。 微生物鉴定系统就是用气相色谱法检测种饱和脂肪酸微生物代 谢物的含量，达到鉴定微生物的目的。 化学比色法 常用的化学比色法包括各种检测试剂和试纸，两者都是利用迅速 产生明显颜色的化学反应检测待测物质，可通过与标准比色卡比较进 行目视定性或半定量分析，随着检测仪器的不断发展，与其相配套的 微型检测仪器也相应出现。在微生物检测方面，美国公司的 系列微生物测试片，可分别检测菌落总数大肠菌 群计数霉菌和酵母计数......”。