1、“.....称量时检查整车是否停稳,数据显示是否正常。卸货完毕空车称量时,检查车号货物品种及数量是否与吻合。如有差异及时与采购部门联系,并向供应商说明。每单车称重程序完成,整理并装订称重打印单及原料收货单,及时提供给财务库存管理员。及时清扫地磅以及周围环境,保证计量精确。向供应商及驾乘人员提供优质服务。饲料生产及质量管理手册章节分页内容原料接收储存及结存项目卸货发行日期修订日期第次修订目的对经质量检查合格的所有原材料按规定进行接收卸货。卸车顺序按时间顺序按批量顺序相同供应商分品种生产急用卸车时检查原料质量料温气味结块检查货物的外包装是否受潮破损,货物有无结块等,发现异常时,立即中止作业并通知质检部作出相应对策。堆放时应本着便于盘存的原则,整齐堆放。如果用托盘,同批原料每个托盘上所放的包数必须致,如果不用托盘,必须按桩整齐堆放,每桩包数必须相等。及时填写原料接收单......”。
2、“.....并挂在料垛的明显处,如同批原料堆放在不同地点,必须分别填写料垛卡并注上相应的编号,由质检负责填写禁止使用卡,并给出该料垛卡的料垛号。及时检查所有料垛是否正在使用,开始使用时立即标注使用中使用完毕后立即将料垛卡送至中控室,以便及时进行料垛结算杜绝野蛮装卸和不安全装卸,预防由此可能引起的质量问题。卸货过程中以及卸货完毕后,及时对作业场所进行清扫整理,防止原料混杂。对散落的原料及时清扫,检出杂物,装袋,扎口上桩。饲料生产及质量管理手册章节分页内容原料接收储存及结存项目入库时原料质量检测发行日期修订日期第次修订目的为提高饲料品质,采购并使用符合标准的原料质量检测时间送货车称量到达厂区内,立即采样进行检测采样方法遵照采样标准每车至少在袋原料中抽取样品质量检测项目物理检测颜色粒度气味口味料温杂质水分盐分容重均匀性是否结块包装情况化验室检测水分蛋白质粗脂肪灰分等相应原料常规检测项目以及需要检测的有害物质品质管理部门下属的质量检查员对上述内容负责。检测结果的处理符合质量标准的质检栏内记录检查结果......”。
3、“.....记录检查结果并签字确认同意未达到标准的原料入库时确定对策和合理方法,在不影响质量的情况下方可加以使用拒收原料质量监测栏内记录退货理由,并加以明确标注,及时通知采购部饲料生产及质量管理手册章节分页内容原料接收储存及结存项目库存原料质量检测发行日期修订日期第次修订目的为保持产品质量,生产优质饲料,应随时对储备原料进行检测。储备原料检查员质检部,生产部,现场工作人员品质确认方法对所有原料采取循环检测方法,以每周至少检查次以上为原则室外贮存的原料,至少每周揭盖检查次雨雪天应检查仓库是否漏雨,室外原料盖布是否破损仓库地面及周围环境必须保持清洁检查项目温度气味霉变及结块颜色及其他仓库及其储存物料发现异常时,由生产部制定计划,质检部确认后采取有效措施进行整改。饲料生产及质量管理手册章节分页内容原料接收储存及结存项目原料库存管理发行日期修订日期第次修订按入库时间顺序使用原料原料使用必须遵守先进先出原则未按时间顺序使用时......”。
4、“.....必须遵守下列事项料垛卡应按顺序整理使用,以便于鉴别仓库应附有位置标注牌或相应标记加强对使用中的原料的管理为避免质量事故和损失,原料搬运人员应确认物料与所在位置及料垛卡相致仓库的使用记录必须记录完整,尤其在下列情况发生时原料未按顺序使用时因特别原因更换使用另外仓及料垛时发现原料被雨淋湿无公害食品生猪饲养中允许使用的抗寄生虫盒抗菌药及使用规定奶牛饲养允许使用的抗菌药抗寄生虫药和生殖激素类药及使用规定饲料饲料添加剂卫生指标附注科菲特企业标准饲料生产及质量管理手册章节分页内容总则项目总则发行日期修订日期第次修订贯彻执行中华人民共和国质量法,加强质量监督和控制,提高产品质量和产品的竞争力,特制定本手册程序。为保证产品质量,公司规定,对进入本公司的原材料包装袋及生产的成品都必须按有关规定进行质量检验。所有检验必须填写原始记录,由填写人送品管主管审核签字。侧重于对生产过程各个环节即关键质量控制点进行科学管理。严格并加强生产配方的管理,遵守公司保密制度......”。
5、“.....化验室根据检验标准得出化验结果出具检验报告并按规定加以保存,除质量监督部门检查或质量管理部人员作质量调查外,般不予借阅。计量仪器在购入检修后或接近检定期时,联系计量部门进行鉴定。各有关部门负责人及生产班长应严格按照公司有关规定组织生产。质量监督检查记录的内容要准确真实完整。饲料生产及质量管理手册章节分页内容生产管理纪录表项目生产管理纪录表发行日期修订日期第次修订准备及开始生产的时间生产部各班组长根据生产主管指定的所有安排事项,做生产准备工作,并记录设备开启时间。记录生产批次及手工添加小料。记录即将进行结存的料垛垛号原料品种以及对应的批次和产品品种,结存以为计量单位。生产的饲料,也应准确记录原料的使用量。头尾包破包旧料生产的物料等需进行再加工的,必须记录其袋数。配料完毕时,立即记录时间及填写生产编号,配料中断时,记录器时间及原因。对头尾包散料杂料均应记录其数量......”。
6、“.....是对供货商所提供的产品和各项要求,拒收标准指退货标准。用于库存的原料水分必须按标准收货。在标准和拒收标准之间该原料可用,但会增加饲料成本。有些超标项目,如经特殊处理,使用后,不影响饲料质量,则可以接收,但必须承担技术处理所需费用,同时价格在配方上也须合理。应及时和配方生产沟通合作。特殊情况下,须经总经理批准,在不影响饲料质量的前提下......”。
7、“.....未列原料标准或项目克参照其他公司原料标准或以国标为准。对于未收入的维生素药物风味剂甜味剂香味剂酸化剂等饲料保护剂防霉剂抗氧化剂等有机微量元素等小原料律按小原料检验项目表附后核查,合格后方可接收。对于石膏食盐小苏打晶砂糖等原料如使用食品级产品,须经核实。同时原料的物理性状如粒度流散性色泽气味等应正常方可接收使用。其标准不再单独列出。饲料生产及质量管理手册章节分页内容原料接收储存及结存项目地磅称量发行日期修订日期第次修订目的对所接收的所有原材料品种及数量进行计量,提供精确数据,加强库存管理和成本管理。根据序号和原料品种对实载货车进行称量,打印并出具称重数据,填写原料接收单中的相关内容。称量时要求驾时散落在地且不能使用的原料仓库破损时其他情况发生变化时原料库存管理制定原料的安全库存维持水平及标准特别程序夏季及其他季节对过期原料进行观察分析后,在不影响质量的前提下,与新鲜原料混合使用......”。
8、“.....保持清洁杜绝使用破袋计量配料按配方进行计量,同时核准累计重量为防止灰尘扬散,每周必须对药品库进行次全面清扫整理质检部必须每天检查药品库,发现问题及时纠正药品库使用的计量器具,每天必须交验四次以上每天必须清扫小料混合机每天进行药品库的原料盘存,检验其使用误差饲料生产及质量管理手册章节分页内容原料接收储存及结存项目原料结存发行日期修订日期第次修订目的保证原料品种数量使用准确,可以评估生产效果,减少各工段物料误差,保证产品质量,加强工厂成本管理。结存计划由品管部在每月初制定原料的结存计划原则上每种原料每月做至二次。实施结存计划品管员根据计划及料垛情况,下达结存通知单料垛位置相同供应商相同品质同批次数量大小散落错仓变质以及生产的物料品种与数量必须记录并加入结存生产部仓库管理员及计算机操作人员实施由计算机操作人员通知进料人员协助......”。
9、“.....计算机操作人员须在生产多联单的第联和当班的原料用量报告填写下列内容原料名称生产批次该批重量总重量仓库盘存等并将料垛卡附在多联单上交给品管部财务部,生产负责人核查如仓内盘存差异较大,当班人员有责任立即查明原因并向生产部领导及质管人员汇报。外部仓库结存所有放在外部仓库的原料,采购部务必通知品管部,由抽样员随车抽检,并挂上相应的料剁卡,料垛卡上写上数量供应商卡号等。所有从外部仓库拨回的原料,由采购部通知品管部,由抽样员安排料垛号。卸货人员必须按照品管部的要求堆放原料,每次从库房内向外装货时,必须填写料垛卡如车,月日。卸货人员不得在仓库内吸烟,每次卸完货后及时将散落在地上的原料清理干净,重新包装后堆放整齐。仓库保管员须保持库房内的卫生清洁,在天气晴好的时候,早上开门开窗换气,晚上关好。品管人员,负责将每天堆放在外部仓库的原料料垛卡号及车数和从外部仓库拨回的原料料垛卡号及车数及时通知财务部库存管理员......”。
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