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黄金海岸国际洗浴中心各岗位工作流程手册 黄金海岸国际洗浴中心各岗位工作流程手册

格式:word 上传:2022-06-24 08:00:56

《黄金海岸国际洗浴中心各岗位工作流程手册》修改意见稿

1、“.....加完水后,要盖紧盖子, 不得在热水器上放食品以外的东西。 公共卫生的清理 吸扫楼道楼梯,收拾工作间,使其整体达到干净整洁。 发现卫生问题随时进行处理。 备齐所需所用物品,不得出现短缺 五高峰期的卫生服务纪律 高峰期的卫生 养成良好的个人卫生习惯,只要在工作区域内,发现脏 乱差等,要及时制止,并及时处理。 发现严重卫生问题自己当时无法立刻处理时,要及时通 知保洁员进行清理 勤巡视公共区域楼道楼梯卫生间洗手间及时发现 及时解决高峰期的服务 房内服务 问好倒水为顾客倒好第杯水推销茶水饮料 介绍项目提示呼叫器及电话服务退房检查 提供及时服务要保证随叫随到及时有效 推销服务 次性推销......”

2、“.....用语要到位,见客必须问好。 开退房服务 客人开房需拿房牌,服务员凭房牌和总台通知确定后引领 客人到指定房间。客人退房需提醒客人带好房牌及随身物 品到总台结账。 高峰期的纪律 按工作流程严格执行 不得有违纪现象 做好技师的监督工作,按规定填写技师上下钟时间,房 间无女顾客的情况,技师上钟必须留门缝,不得为技师拉 钟。 及时的核对楼层表与项目。 六夜间工作安排 点开始将每间房总卡式钥匙锁好门,使从外不能随意开门。 严格按值班时间轮流值班, 值班期间不得睡觉,期间只可穿自己拖鞋,待客服务与白天 致。 注意客人动向,保证夜间安全......”

3、“.....尽量用电话沟通。 维护好各自区域内的卫生。 核对楼层表,核实房态,客走及时通知总台。 七叫醒服务 起床时间要求无理由全部起床 洗漱时间,其他时间不得洗漱。洗漱时, 不得与客人同时洗漱,先让客人洗 早上公共卫生的清理 清扫墙壁壁灯楼梯扶手装饰品等 整理个人的仪容仪表,达到接待要求。 八交班点退 部起床。 洗漱时间,轮流梳洗,整理好自己的仪容仪表。 清理公共卫生,服务员保洁员按照各自的责任区 域清理卫生。 检查卫生,主管领班统检查。 开领货单,开好以后统交由带班主管签字。 交班准备,填好报表,核实好房态。 交班......”

4、“.....特殊事件,填好交接 班记录本。 点退有主管进行日工作总结,提出表扬等 十服务流程 开房 您好,欢迎光临, 您开几号房我帮您开门。 这里配有浴衣套,热水放在桌子上这里有热水 您是洗浴还是做保健 如果是洗浴,就说浴区在层,下楼以后左转就是。如果做保健,就进行推销,完毕之后,转身出门,保证正面面对顾客关门 如果未做任何项目,要说您还有什么需要吗 如果您有需要请拨打服务电话或按呼叫器,祝您休息愉快。 每次出房都要说祝您愉快 退房 您好,您是否退房 您的东西带好了没有 请您带好房牌或者手牌到总台结账。 您慢走,欢迎下次光临。查房 接电话 电话铃响三声之内必须接起电话,如有拖延,应说您好......”

5、“.....让您久等了。 中途遇客呼叫 您好,您有什么需要 有洗浴客人要电话通知浴区 总台 您好,欢迎光临。 您是洗浴还是开房间 向客人介绍房间消费情况,并推荐适合客人开的房间 请您付押金 收您押金双手接收钱 您开的是房,请您换下拖鞋祝您愉快 您好,您是否结帐 请出示您的房牌。 请稍等 您消费了大声唱单 您押了元,找您再付元 您慢走,欢迎下次光临......”

6、“.....仔细清点,认真交接。 将浴区用品配置好,做到及时足量配置。 协助领班,将池水加温到合格温度。 二高峰前准备工作 仪容仪表,精神状态同服务员浴室卫生的清理 将浴室的卫生彻底清理遍 将用品备齐,摆放整齐,保证当日用量 三高峰期的服务卫生纪律 高峰期的服务 微笑用语服务 时刻保证微笑用语要到位,见客必须问好 勤巡视,勤观察,保证顾客衣柜的安全。 顾客有要求,第时间办到。出浴后。及时给顾客披浴 巾开柜子,脱下的浴衣及时检查是否有客人遗留物品。 适当的进行推销,包括房间的推销和浴衣的推销。 提倡节约用水用电,勤巡视,发现浪费及时制止......”

7、“.....以防意外。 经常巡视蒸房,保证蒸房的温度与整洁。 高峰期的卫生 同客房服务员 勤巡视,及时收拾台面 保证客人衣柜的清洁 高峰期的纪律 同按摩房服务员 四用餐要求同按摩房服务员 五夜间工作安排黄金海岸国际洗浴中心各岗位工作流程 按摩区服务员工作执行规范流程 接班 二领货及清洁卫生 三用餐要求 四高峰期前准备工作 五高峰期的卫生服务纪律 六夜间工作安排 七叫醒服务及清洁卫生 八交班及点退 九培训与学习交班 十工作流程 十服务流程 接班 点到 做晨操或念晨语操及企业口号 理解并执行上级安排的工作 仪容仪表要整齐精神面貌饱满 团结友爱,互相问好,微笑上岗......”

8、“.....同时清点房间物品布草等,做好记 录与对班进行核实 检查房间设施设备是否有损坏,及时通知领班并填写报修 单 配合领班清点备用布草和公共用品等。 二领货清洁卫生及大检查 查看上个班所填写的领货单是否齐全,及时送到财务打单 必须按最低配置领用货品,如最低配置存在问题可及时上报 变更 检查各区域卫生情况并根据相关卫生规定进行清洁 做好房间监督工作,避免出现跑单 节约次性用品,不得浪费,员工不得使用 掌握好房间动态,点统按催房单进行催房,催房程序 先打电话,如电话未接再敲房间门提示客人 三用餐要求 到点用餐,规矩排队,不得拥挤 适量用餐,不得浪费 严格按照用餐时间就餐......”

9、“.....需向带班经理申请 用餐后,饭盒清洗完后必须将水池清理干净,保证使用 用餐,如遇接待客人,必须注意接客礼仪,避免失态 四高峰期前的准备工作仪容仪表精神状态 工服整齐,头发盘起,干净利落 用笑容迎接每个人 检查并核对房态 仔细检查房,使其达到使用标准 及时对刚清扫完的房间检查,进行登记并通知变房态 足疗水和热水器的检查 协助领班保证足疗水热水的温度保证在度以上。 热水器保证以上的用水量,加完水后,要盖紧盖子, 不得在热水器上放食品以外的东西。 公共卫生的清理 吸扫楼道楼梯,收拾工作间,使其整体达到干净整洁。 发现卫生问题随时进行处理。 备齐所需所用物品......”

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