1、“.....实现产值多亿元，同时每年还以速度逐年增长。而印度和墨西哥两国辣椒产量加起来还不足万吨。我国辣椒产品出口持续增长，韩国日本墨西哥澳大利亚美国东南亚诸国已经成为我国辣椒贸易重要伙伴，日本进口辣椒来自中国，墨西哥就有三分之是从中国进口。中国出口主要产品包括干椒速冻鲜椒整椒或切片辣椒粉各种辣椒酱以及其他加工产品。辣椒出口到其他国家后，有被分装进入超市或者批发给餐馆，另外进入工厂加工辣椒酱或辣椒粉。欧洲市场主要是以辣椒粉或酱方式来消费。辣椒销往国际市场，利润可以成倍提高，其中销往美国利润可高达，再加上农产品出口享有退税政策，辣椒出口可以为辣椒生产企业带来丰厚收益。项目成熟性和可靠性论述辣椒是世界上具有良好发展前景经济作物之，由于它适应性广营养成分丰富和产业链长而受到世界各地高度重视，种植面积不断扩大，总产不断上升，加工产品也向多样化发展。全世界有三分之二以上国家种植辣椒，我国辣椒种植面积约为万亩，鲜椒产量近万吨左右，实现产值多亿元，同时每年还以速度逐年增长......”。

2、“.....辣椒产品出口也在不断增长，韩国日本墨西哥澳大利亚美国东南亚等已经成为我国辣椒常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之是从中国进口，日本进口辣椒来自中国。辣椒各种加工产品综合利用型产品已成为全球经济贸易重要组成部分，市场份额比例也越来越高。辣椒鲜食比例逐年减少，工业加工比例日益增大，而且发展迅速。全球对辣椒重视和需求充分说明，辣椒产业是项前景可观大产业，特别是对于适宜辣椒大面积种植国家和地区，它都是提高人民生活水平增加经济收入条重要途径。辣椒产业化形成，不仅对农村就业增加有重大意义，而且给农业深加工领域创造着广阔天地，机械化工建筑医药等几十个行业将会因此而受益。火鹤号辣椒示范区建设将加速小店区农业种植业结构调整，促进辣椒产业村品建设，推进社会主义新农村建设，社会效益显著。四项目主要研究方案和工艺路线项目实施方案技术路线工艺线路论述。主要实施方案针对小店区地理及气候特点，引进辣椒新品种火鹤号进行示范推广，同时配套绿色无公害生产技术......”。

3、“.....合作社与农户在平等自愿互利基础上签订收购合同，由合作社统组织农民种植管理回收，向农户提供产前产中和产后服务，回收价格按照市场价格回收，同时给农民最低保护价元斤，建立稳定供销关系合作模式。火鹤号种植技术方案环境条件要求温度辣椒对温度在不同生育期要求不尽相同。种子发芽适温，低于不能发芽，在变温条件下有利于发芽。幼苗期最适气温地温分别为和，气温高于或低于地温高于或低于幼苗停止生长发育，高于或低于影响茎叶生长和花芽分化，因此苗期昼温控制在，夜温控制在。随着植株生长，对温度适应能力有所增强，开花结果昼温为，夜温，高于或低于将影响植株生长和授粉结实,引起落花落果,尤其在连阴天气须特别注意。整个生育期内，温差必须控制在以内，越冬茬栽培时，必须注意保温，最低温不要低于。光照辣椒要求中长日照和中等光照强度，对日照长度不太敏感，但在小时日照下开花结果早而且快。其光饱和点为万勒克斯，光照过强反而会降低产量，补偿点为勒克斯，与其它果菜类相比较耐弱光，这对冬春季日光温室生产比较有利......”。

4、“.....整个结果期直处于弱光季节，特别是植株中下部常常光照不足，表现为茎杆较细，节间加长，叶簿色淡，抗逆性降低，落花落果。因此，在低温寡光阶段要注意改善光照条件。水份由于辣椒根系不发达，既不耐早，也不耐涝，特别是大型果品种，对水分要求更加严格。土壤过干过湿都会影响辣椒正常生长发育。幼苗期适当控制水分促其根系下扎，以防徒长开花座果期以土壤含水量相当于田间持水量左右为宜，即保持地面见干见湿为好。空气相对湿度以最好，湿度过大易发生病害，授粉困难。高温干旱又将严重影响开花座果。土壤营养辣椒适于在中性或微酸性土壤中栽培。要求土壤疏松肥沃通气透水良好总盐量低。相对于其它果菜对土壤肥力要求要高得多，对氮钾肥有特别嗜好，般要求氮磷钾比例以较好。栽培季节选择栽培季节根据小店区季节气候特点在时间安排上应以秋冬茬冬春茬和早春茬为主，尽量避免严寒期栽培困难。秋冬茬月上旬播种，月上旬始收冬春茬月上旬播种，月中旬始收早春茬月上旬播种，月中旬始收。日光温室辣椒亩产般在公斤。秋冬茬宜于栽培......”。

5、“.....由于受南菜北调影响，价格般不会太高，每公斤价格在元左右，种植效益不高。冬春茬与早春茬辣椒上市期正好处于辣椒市场空白期，价格较高，般价格可维持在每公斤元左右水平，但栽培难度较大。育苗种子处理每亩用种量般为左右。浸种前将种子臵于阳光下曝晒天，晒种有利于提高发芽率和发芽势，并可杀死附着有种子表面病原菌。浸种催芽将种子放入热水后不断搅拌，等到水温降到时，倒掉过多水使水淹住种子为宜，保持水温，浸泡小时后，将种子放在粗布上，加入种子重量小苏打后擦搓，搓洗干净种皮上粘质。后将种子装入纱布袋注意袋子要大些，以便翻动透气发芽快而整齐，埋于湿锯末盆中，放臵温度环境中催芽。最好进行变温处理，即天中适温占小时，低温占小时，或者小时，小时。每天早晚将种子用水淘洗翻动次。约经天后见少数种子刚刚露白时就应播种。若此时播种准备工作尚未做好或遇到恶劣天气，可将催芽盆移放到冷凉处进行蹲芽。营养土准备用年内未种过茄科蔬菜和马铃薯肥沃田园土和充分腐熟有机圈肥破碎过筛后，按︰比例混合均匀......”。

6、“.....将营养土配好后制待用。播种方法采用平畦育苗，播前将配制好营养土做成育苗床，浇好底水，待水渗下后筛盖厚营养土，即可播种。将浸种催芽种子加入少量千沙轻轻拌匀，均匀撒播。每平方米需用干籽左右。播后再盖营养土，并盖地膜增温保墒以利于出苗。栽培亩需种子和育苗面积，也可用基质育苗盘育苗播后管理温度管理根据气温度变化和幼苗生长变化情况，进行科学变温管理，是培育壮苗基本措施之。播种后出苗前不通风尽量提高温度，注意夜间保温，使地温在为宜，促进早出苗。苗出齐后，揭掉地膜。从齐苗到真叶顶心，要增加光照时间，适当通风降温，昼温最高不超过，夜保持室温左右，地温控制在左右以促进根系发育，防止地上部徒长。顶心后，为使第片真叶顺利生长和展开，需提高温度，白天高温控制在，下午可控制在盖帘，同时开始进行通风锻炼。室温降到时停止通风。通风时注意严防冷风直接吹入。如果通风不久发现叶片开始上翘，说明通风过猛，就缩减通风量。通风还要看地温，如早晨揭帘时地温接近或低于，就要适当推迟通风时间......”。

7、“.....移栽前天适当降温，凌晨最低气温在以上，其目在于延缓生长，积累养分，加强幼苗锻炼，为移栽后缓苗创造条件。覆土间苗喷水平畦撒播时原来覆土很浅，在幼芽刚顶土时要加覆层细土，以利种子脱壳。到第片真叶顶心时进行间苗，拔掉过密和过弱苗，间距控制。边间苗边用指头在所留苗子根隙处轻轻压实，间苗后喷水次，防止吊苗基质盘育苗般不间苗，但需每隔天喷次水，掌握见干见湿原则，即基质表面发干时将水喷透。每喷二次清水，改喷次磷酸二氢钾和尿素混合营养液平畦育苗也可喷洒。并需随时倒盘调换前后位臵，使幼苗生长健壮整齐。分苗移栽辣椒苗根系再生能力比番茄弱得多，移栽要早，尽量少伤根，以免影响缓苗及秧苗健壮生长和花芽分化，造成早期落花，降低产量和收入。分苗前将事先准备好营养土根据用苗数量做成大小适宜苗床般单苗按营养面积计算，苗床可栽株幼苗，苗床做好后将水灌足。待干湿适宜时按行距拉线开面垂直小沟，将幼苗按株距摆匀，根系放展，深度与原来相同，稍垫点将幼苗稳住后再在沟内滴浇扎根水，待水下渗后覆土稳苗......”。

8、“.....湿透表土，促进缓苗。移栽宜在晴天进行，当阳光强烈苗子发蔫时，应适当遮阴。移栽后管理温度调节与增加光照在移栽后缓苗期间天不进通风，给以高温高湿环境发根缓苗。随后通风量变化和调节温度节奏天喷次水，掌握见干见湿原则，即基质表面发干时将水喷透。每喷二次清水，改喷次磷酸二氢钾和尿素混合营养液平畦育苗也可喷洒。并需随时倒盘调换前后位臵，使幼苗生长健壮整齐。分苗移栽辣椒苗根系再生能力比番茄弱得多，移栽要早，尽量少伤根，以免影响缓苗及秧苗健壮生长和花芽分化，造成早期落花，降低产量和收入。分苗前将事先准备好营养土根据用苗数量做成大小适宜苗床般单苗按营养面积计算，苗床可栽株幼苗，苗床做好后将水灌足。待干湿适宜时按行距拉线开面垂直小沟，将幼苗按株距摆匀，根系放展，深度与原来相同，稍垫点将幼苗稳住后再在沟内滴浇扎根水，待水下渗后覆土稳苗，栽完后再在行间滴水次，湿透表土，促进缓苗。移栽宜在晴天进行，当阳光强烈苗子发蔫时，应适当遮阴。移栽后管理温度调节与增加光照在移栽后缓苗期间天不进通风......”。

9、“.....随后通风量变化和调节温度节奏加快些，逐渐达到白天，夜间。如发现地温偏低，适当提高中午气温以增加地温。到定植前天要加大通风量和延长通风时间进行低温炼苗，白天最高温度降到以下，夜间最低温度降到，使之适应定植。冬春茬从移栽到定植这段时期，正是低温短日照天气，温室内光照时间短，光照强度多在光饱和点以下，故应注意改善光环境，选用透光性好无滴膜，经常打扫保持膜面干净据测定膜面有灰尘草屑时透光量减少在保温许可范围内，尽量早揭晚盖草帘，延长阳光时间，遇到阴冷下雪天气也要适当揭帘见光。使幼苗生长发育和花芽分化得以顺利进行。水肥管理缓苗后，见表土发干时滴浇次透水。以后就要适当控制浇水，中耕松土，进行蹲苗，以促进根系发育，直到幼苗第片真叶展开时才浇水。在此时期，如果土壤墒情尚好，而中午植株下部叶片发生萎蔫时，可在晴天上午时以后采取喷洒方法进行补水。若发现营养不足可以选喷辣椒营养液，或者喷洒磷酸二氢钾和尿素混合营养液，进行次根外追肥。囤苗于定植前天浇次透水，按株行距切块，仍在苗床内靠紧摆放整齐......”。