1、“.....职责质检部负责生产加工过程卫生管理。质检部负责对生产加工过程卫生检验及监督。管理要求合理的布局生产工艺设备，并保持清洁和完好无交叉污染。与产品接触的所有设备材料和工器具，采用符合食品卫生标准的不锈钢塑料制品尼龙材料制成，且易于清洗耐用不与清洁剂和消毒剂起反应。车间固定设备的安装位置均离墙以上，便于清洁。当班负责人负责对加工过程中使用的工器具和设备的卫生进行检查。加工过程中使用的工器具，不同工序不同用途应严格区分。加工车间的设备和工器具在工作开始前应进行检查，确保正常运转且符合卫生要求方可使用。加工过程中，设备出现故障时，立即停止生产，通知维修部门对设备进行检修，故障排除后方可继续使用对于出现的不合格品执行不合格品控制程序。车间应配有足够的安全照明设施。与产品或产品表面接触的工作服应保持清洁和卫生。员工工作服统清洗，保证员工的工作服得到及时清洗消毒。清洗消毒程序温水浸泡分钟内含适量洗衣粉清洗烘干。凡参与拣选的人员，每人备有两套工作服帽，并由专人集中管理......”。

2、“.....对于拣选工序的加工人员。对干燥工序要按照工艺操作规程操作并进行监控和记录。对加工中的不合格品包括跌落地面的产品要立即隔离标识分析产生原因采取纠正措施并记录。原料半成品，成品要分别存放，原料在投入生产前必须送检合格后方可投入生产废弃物要装入专用容器，并明确标识及时处理，其容器和运输工具要及时消毒卫生方面控制车间控制室及集中办公区要保证地面清洁无杂物无积水无粉尘无异味。现场环境清洁卫生，地面无料痕无污物无粉尘无杂物无长明灯。所有门窗桌椅天花板应清洁，无灰尘蜘蛛网等。各种用品用具物料器材堆放整齐有序，标识清楚，保管得当。各台设备管道应做到无灰尘无油污。各种防护器材的卫生清洁，应无灰尘无污物。车间内禁止流动吸烟，吸烟应到指定区域。实验室化学品分类储存，样品及化学品在保存时标识清楚，仪器摆放整齐，室内空气流通。机修工具备件配料存放在指定地点。各种器材应定点存放整齐，不得随意改变存放地点。物品原料成品及半成品......”。

3、“.....并有明确标志。各台设备应保持安全附件完好，无跑冒漏。检修设备后，检修现场应做到工完料净场地清。安全通道通畅，生产区道路清洁。相关文件和记录机器检查维修保养记录表产品生产检查记录产品过金属探测检查记录工作服鞋子清洗消毒记录包装储存运输卫生要求目的采取有效保护措施，防止产品搬运贮存包装交付过程中丢失损坏或被污染。适用范围适用于产品包装储存和运输过程。职责仓储部负责物资仓储的管理工作。技术部负责按检验计划对原辅材料及外包装物的进库检验，仓储部负责以上物资入库的数量及外包装验收对其他物资的入库验收工作。技术部负责制定包装储存运输的卫生管理办法及负责实施。茶厂办公室负责包装储存运输过程的卫生检验监督。包装管理成品包装材料应当符合卫生标准和卫生要求生产中应防止包装材料受污染包装材料在采购时有供方提供第三方的卫生检验合格证明，入厂后由质检中心进行各项检验，并适时地抽查由第三方检验。检验不合格不得使用。塑料类包装材料应当采用符合食品类包装的原料......”。

4、“.....非包装工作人员不得入内包装工进入包装现场必须先在感应龙头下洗手，在干手机上烘干，然后进入包装现场。进入包装现场前鞋底要换鞋或穿鞋套。包装间的更衣室在包装工作间的外面，卫生间不设在包装间的房间内。包装间的卫生要经常打扫，用湿润的拖布擦净，不要用扫帚清扫，以免有过多的粉尘。包装间的设备必须保持干净。包装间应适时地开窗，保持车间内通风良好。仓储管理库位规划仓库必须挂放库位平面图，区域标示牌货位架标识牌等销售仓库必须对库房统科学规划,根据库存生产状况适时进行成品的移库和接收工作。库房管理所有仓库必须保持安全消防通道畅通无阻，必须有醒目的严禁烟火有毒物品标志。仓库要保持整洁卫生干燥通风，并有防潮防霉防盗防虫防鼠措施，定期清除蜘蛛网灰尘巡查库房状况，及时进行维护。贮存产品做到分类定位码放，离地。离墙，并有明显的区分标识。按批次批号摆放，不混不乱，抽出批产品互不影响。库内地面清扫时，用拖布拖地，不能有粉尘落在产品上。包装后的吨装产品在库内码四层高度......”。

5、“.....易爆品应隔离，严禁切火源。产品标识仓库物资必须根据物资状态分别挂待检品合格品不合格品标牌。检验结果出来后，合格的出口产品与出口不合格内销产品贮存期间做好明显标识。库存管理仓管员对原辅材料的库存进行跟踪管理,凡属库存时间超过保质期的，律予以封存，并隔离标识，按程序进行报废处理。仓库物资必须账物卡相符。交付和运输运输设备的管理厂区内车辆停放远离污染区，禁止疲劳驾车。运输为身体健康产生影响的产品后需做清洁或清洗，做好清洁记录定期做好车辆的清洁。车辆清洁保养昌河面包车每月清洁两次，对车身金属表面灰尘进行冲洗，冲刷玻璃，并用抹布擦干。冲洗并除去座位下的杂物品。冲洗平板车，把手处金属杠去污，并消毒，预防交叉感染。清洁每周期月两次。可委托洗车公司对车辆进行保养。由厂方人员以上项目审核。维修车辆损坏及时通知厂办，由厂办派人维修。厂方维修不了的，应送至汽车维修公司进行专业维修。车辆零配件定期检查，更换，做好记录交付销售部根据合同要求，以及最终产品检验合格结果，安排交付日期，办理交付手续......”。

6、“.....仓管员要清点交付产品的数量，查看交付产品的规格包装是否与出货单致。食品运输应符合国家有关标准，运输车船应清洁卫生。合同要求时，销售公司应采取防护措施直到产品送达口岸地。记录仓库卫生检查记录成品出货单产品出厂检验记录表成品出﹑入库有毒有害物品的控制目的对公司有毒有害物品实施有效管理，防止有毒有害物品流失，对产品产品接触面和包装物造成污染，以确保食品安全。适用范围适用于公司内所有有毒有害物品的控制。职责使用部门负责提出有毒有害物品请购计划,采购部负责采购。仓库负责有毒有害物品的统贮存。使用部门负责有毒有害物品领用使用登记及领用后的贮存。管理要求种类本公司使用的化学药品有辅助剂设备润滑剂清洗剂消毒剂杀虫剂。必要时引进的化学药品须具有相关部门批准的生产销售使用的证明。有毒有害化学药品实行单独专库储藏专人管理，必要时加锁存放，专人管理领用登记，定期进行审查核对。储存的有毒有害化学品应避免交叉污染，包装必须密封标识清晰。应对员工使用有毒有害品进行培训，以确保化学品的安全使用......”。

7、“.....以保持出厂的产品持续满足其预期的目的，确保产品质量安全。适用范围适用于与产品有关的检验工作。职责公司质检部负责收集和制定检验标准检验内容及检验方法。负责制定与检验有关的管理制度并负责执行。管理要求部门规范﹑职责公司设立的质检部，质检部对质量判断有否决权。质检部配备有与生产能力相适应的质量管理人员经培训合格的检验人员。质量管理人员负责产品的抽样检查﹑监督﹑对不合格产品的处置检验人员负责产品的水分灰分检验,本公司不能进行检测的项目将委托有资格的权威检测机构检测。品管部配备有与生产能力相适应的检测仪器，并根据需要逐步加强。计量仪器按规定每年进行计量检定。品管部负责收集制定执行原辅料半成品成品及生产过程卫生控制的检验标准规程和规范。原料在投入生产前必须送到当地检验检疫局检验合格后方可投入生产产品将按批次进行厂检并做好记录，检验记录必须完整准确规范出口产品发货前将向出入境检验检疫局报检，再次对其产品进行抽样检测，并出具检测报告......”。

8、“.....保持室内空气流通,温度适宜检验设施在使用前后都必须进行清洁和消毒,保证检测结果的准确性进入检验室时必须穿着整洁的工作服帽，洗手消毒，并带上鞋套,不得化妆不得戴首饰，手表或将与生产无关的物品带入室内。大小便后必须洗手，换上干净的工作鞋后方可进检验室继续工作。检验人员必须做好检验室的卫生及检验记录质量检验制度质检部责任成品检验记录质量检验制度为了保证质量检验的准确及时，特订出如下制度所有的质量检验，都必须严格执行质量标准，不得降低标准或遗漏项目。需采购原料时，采购部填写请验单报质检部,由检验室对样品进行检测并在两天内发出检测报告来料验收负责人填写请验单报质检部，检验室在接到请验单当时进行水分灰分检验,并及时发出检测报告,合格后方可投入生产,不合格则进行返工半成品由生产负责人填写请验单报质检部，由检测室及时发出报告单，在检验必须的时间内，不得拖延，耽误生产。成品检验由车间填写好请验单报质检部。般检验，检验室必须在天内发出检验报告单......”。

9、“.....否则造成质检误差，由检验人员负责，如有阻挠抽样方法取样的，检验人员立即报告质检部负责人处理。产品级别质量检验必须按照检验规程进行验定。所有检验产品统保管好，在检定周期内，出现误差应及时向上级报告，重新检修检定，否则造成的质检误差由责任检验员负责。所有检验记都必须保存三年。所有检验不得弄虚作假，必须客观真实。质检部责任制负责拟订或修改质量检查工作制度负责经常对产品升降情况进行分析，组织研究指定改进产品质量的措施方案，并促进实现。参与工艺规程的讨论与修订工作，负责主持编写公司的成品半成品原料包装材料的检验规程。负责新产品质量标准的审定呈报工作。经批准后监督执行。负责指定产品包装质量标准，组织对包装质量，包装标签等的审查工作。负责处理产品的质量事故，做了用户访问工作。负责积累保管各种产品质量管理资料并整理归档。贯彻执行国家的有关质量工作方针政策和规定。贯彻执行质量管理和本室的工作标准。做好质量审核质量教育质量统计工序管理等工作。做好产品创优升级的规划组织工作......”。