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【定稿】曼哈顿酒店管理集团全面质量手册_质量管理手册word文档(定稿) 【定稿】曼哈顿酒店管理集团全面质量手册_质量管理手册word文档(定稿)

格式:word 上传:2022-06-24 20:27:23

《【定稿】曼哈顿酒店管理集团全面质量手册_质量管理手册word文档(定稿)》修改意见稿

1、“.....予以嘉奖在酒店重要的接待工作或大型对外活动中,有突出表现,获得宾客赞誉,为酒店树立良好口碑者有效地防止了宾客或酒店贵重物品或巨额款项的丢失,并尽力物归原主者物品价值人民币元以上者对员工违纪违法行为,敢于举报并积极配合查证工作,有效清除恶性事件发生隐患者发明并获准向外推出新款服务或产品,取得宾客认可,创造可观经济效益或社会效益者在酒店攻坚项目或设备设施更新改造工作中有突出表现,取得显著成效者以主人翁的态度关心酒店发展,对改革酒店管理,提高酒店服务质量有重大贡献者刻苦钻研专业技术,不断提高服务技巧,并主动向员工同事交流学习传授,使整体服务质量有较大改观者在酒店开展的创优争先最佳员工岗位技能比赛等各项活动中,被评为标兵最佳员工岗位能手等,按各项评比活动实施方案给予奖励在危急关头挺身而出,全力保障国家人民宾客酒店财产或生命安全者在出现紧急情况或突发事件时,采取有效措施,制止了重大恶性事故的发生或蔓延......”

2、“.....行政奖励适用对象酒店全体职员。奖金来源店方奖励,由财务直接以现金方式支出发放给受奖人。奖励评定方式由部门将员工先进事迹以书面报告方式,连同员工奖励通知书式三联,交人力资源部审核,呈报总经理批准后执行。三优秀管理人奖此奖项适用人员为部门第负责人及总监副总。由总经理本人亲自评定,于每月初由人力资源部开出员工奖励通知书,经总经理签名批准后,由财务部以现金方式支出发放给受奖人评奖方式每月次。评核内容经营效益管理规范服务质量员工纪律员工培训创新成果等方面,考核管理人员对酒店所做出的贡献。同时参照评核对象当月奖罚分情况做出评定。奖金来源原则上从酒店级及以上管理人员累积扣罚金中支出,如有超出,经总经理批准同意,以行政奖金方式支出。第六章员工违规处罚条例第十六条过失类别及处罚轻微过失扣分当班时未按要求佩戴工牌当班时不着工服,仪容不整或工服着装不规范无故迟到早退通过非员工通道进出酒店......”

3、“.....掌握工作流程在店内或当值时行为不检,如高声谈笑勾肩搭背嬉戏粗口收看电视或阅看书报下班后或休假期间在酒店内游荡当值时会见亲友及闲谈当值时打私人电话当班时嚼口香糖吃零食,在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅未能保持本人工作区域内的整洁卫生在酒店内言谈举止粗俗不雅随地吐痰,乱扔垃圾利用工作时间处理私人事务未经允许着制服离开酒店范围服务态度欠佳,工作马虎粗心大意,尚未造成不良后果因工作疏忽或不小心,造成酒店或宾客财物损坏或损失,金额在人民币元以内需同时负赔偿责任故意浪费酒店财物,不爱护公物工具及设备等不积极配合及接受培训拒绝接受或不配合酒店授权人员的检查违反安全守则或部门规条另外,对管理人员领班及以上级,轻微过失还包括未熟悉掌握本岗位工作职责和操作规程对员工培训不到位,致使员工对自己的职责或操作规程模糊不清日常工作中对下属员工分工不明确布置工作模棱两可......”

4、“.....未能及时填报岗位报表等发现问题不及时向上级汇报不关心属下员工或经常招致属下员工投诉属下员工之间发生矛盾不及时协调处理引致事态进步扩大。较严重过失扣分委托他人或代人打卡非职责所需,未得到相关部门负责人准许而擅自进入客房区域未经批准,利用职务之便,私自携亲友或他人进店参观非开放区域或进行私人探访等未经批准使用酒店对客服务的设施和设备未经批准私配酒店营业场所或办公场所钥匙因服务质量问题而引起顾客投拆怂恿客人或同事做出恶作剧行为在客人或同事之间刺探隐私及搬弄是非乱传闲话煽动争执,扰乱酒店正常工作秩序散播谣言或恶意中伤其他员工或损害酒店声誉在酒店营业场所或办公区域吵闹滋事,扰乱正常秩序因工作疏忽或不小心,造成酒店或宾客财物损坏或损失,金额在人民币元以上......”

5、“.....不服从管理对客人不礼貌及争辩超越职权范围擅自作主,或无关本职工作事宜随便作答造成损失或不良后果违反岗位操作规程导致不良后果工作时间消极怠工,拒绝接受培训和参加考核,或在培训期间不认真不虚心不刻苦,达不到岗位要求当班期间发现酒店物品丢失损坏,不上报或谎报没有合理的解释,不履行酒店指派的加班工作或在职责范围内对上级临时交办的工作任务推诿不履行未及时完成上级交办的工作任务刁难或不配合其他同事的工作带情绪上岗并在顾客面前表露不满情绪未经部门主管批准私自调休或自行换班未经许可擅自驾驶酒店的车辆或开动任何机械设备故意毁坏公物,例如涂污墙壁电梯等展示不道德的图片照片等旷工至两天每旷工天扣三天工资将员工工作证制服或饭卡给予他人使用在酒店内擅自募集款项在规定的非吸烟区域吸烟纠缠医生索取病假或自行索药不配合酒店年度的体格检查拒绝按酒店要求提供个人资料将食物饮品或其它酒店物品放在更衣柜内变相赌博另外......”

6、“.....较严重过失行为还包括工作缺乏计划性,管理混乱因服务质量引起顾客投拆打骂员工有辱员工人格不服从上级管理人员工作分配或顶撞上级管理人员不能按时完成日常工作任务且无合理解释未能及时完成上级交办的临时工作任务且无合理解释对职责范围的工作相互推诿,拒不履行应当请示的工作未经请示擅自作主,存在越权行为的在各种会议场合被总经理公开点名批评。严重过失扣分,直至辞退工作时间饮酒因工作原因或职责所需除外或吸食麻醉药物私换外币或套取外币侮辱谩骂恐吓威胁或危害他人泄露酒店机密资料,损害酒店利益在酒店内兜售贩卖私人物品或商品故意虚报谎报个人资料阻挠抵制各种工作检查,或打骂行使检查稽核职能的工作人员采取故意行为防碍同事的正常工作带情绪上岗且在客人面前肆意发泄不满情绪与客人争吵及顶撞未经部门负责人批准,擅自携带酒店物品离开酒店因工作疏忽或不小心,造成酒店或宾客财物损坏或损失......”

7、“.....作自动离职处理搔扰酒店住客的私生活酗酒赌博打架或聚众闹事严重不诚实或欺诈行为单独或与同事合谋伪造任何单据证明或文件,销毁或涂改各种原始记录帐单单据文告,或利用已付帐单向顾客收费及故意加收,中饱私囊贪污营私舞弊以权谋私行贿受贿索贿,损害酒店利益直接或变相向客人索取小费或利益有意图的拾遗不报或私自处理客人遗留物品在酒店内做出或教唆淫秽不道德的行为或非法勾当挑拨或激怒上司或同事而引致发生殴斗组织煽动或参与怠工罢工斗殴事件擅自在店内有意图张贴派发或移去任何文告及传单未经酒店当局正式授权,擅自向外界公开发表有关酒店言论,造成严重后果因迟到早退或旷工引致酒店损失重大,影响极坏者未经批准在店外兼职工作或利用病休另谋职业蓄意破坏酒店各种设施设备偷看偷听散布传播黄色刊物录相录音等参加或利用反动组织或黑社会组织触犯国家法律法规而受到行政或刑事处分另外,对管理人员领班及以上级......”

8、“.....导致酒店重大经济损失或名誉损失。第十七条处罚执行程序及行政处分轻微过失初犯,扣分重犯,双倍扣分第三次再犯,给予书面警告,并扣分较严重过失初犯,口头警告,扣分重犯,给予书面警告,双倍扣分第三次再犯,三倍扣分,给予最后警告。情节严重者作违纪辞退处理严重过失初犯,书面警告,扣分重犯,双倍扣分,给予最后警告。情节严重者作违纪辞退处理对同次违纪违规行为不重复扣分处罚。如员工违规,部门经理已对其执行扣分,则质检员或其他检查管理人员不再重复处罚,认为处罚力度不足的,可提出加重处罚。第七章业绩考评第十八条员工工作表现考评员工月累积扣分达分及以上,三个月内取消调薪资格员工连续两个月,月累积扣分均达分及以上,工资下调级,三个月后,由所在部门及人力资源部对其工作表现再做评估,确定是否可调回原级别员工连续三个月,月累积扣分均达分及以上,作为达不到工作要求,辞退处理员工连续三个月,月累积奖分均达分及以上,工资上调级行政级别不变......”

9、“.....三个月内取消调薪资格管理人员月累积扣分达分及以上,或连续两个月,月累积扣分均达分及以上,工资下调级行政级别维持不变,三个月后,由其上级主管领导对其工作表现再做评估,确定是否可调回原级别,报总经理批准同意后执行管理人员连续二个月,月累积扣分均达分及以上,或连续三个月,月累积扣分均达分以上,作为达不到工作要求,降级降薪调职管理人员连续三个月,月累积奖分均达分及以上,工资上调级行政级别不变。第八章申诉程序第二十条酒店任何员工有权对不合乎本办法精神和酒店有关制度要求的扣罚提出异议,并按规定的渠道,在规定的期限内,书面反映事实依据或理由和表达个人意见。第二十条申诉程序当事人接到扣罚单后,对扣罚理由或扣罚分数不服的,可暂不签名,并于三个工作日内按以下申诉程序办理不服上司扣罚的申诉程序申诉人写出申诉报告,详细说明事件经过及受罚情况,在接到扣罚单后三个工作日内交质检部质检部自受理申诉报告之日起三个工作日内对事件经过作认真调查,作出裁定......”

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